• Es schützt die Zellen vor freien Radikalen durch mehrere Mechanismen; in vitro schützt es sogar die Bakterien vor tötlichen Dosierungen von Strahlungen.
• Es stimuliert das Immunsystem gleichzeitig örtlich und im allgemeinen.
• Es reguliert die Expression des Transkriptionsfaktors NFkB (Nuklear Faktor Kappa B), einer der Wachstumsfaktoren von Krebszellen, und hemmt in vitro die Proliferation von kanzerösen Prostatazellen.
• Es hemmt die krebserzeugenden mimetischen Xenobiotika von Östrogenen, wie das Unkrautvernichtungsmittel Paraquat, die Nitrosamine und bestimmte Lösungsmittel.
• Es hemmt die Cyclooxygenase (COX) und die Lipooxygenase (LOX), zwei instrumentale Entzündungsenzyme bei der Entwicklung von bestimmten Krebsarten, insbesondere Dickdarmkrebs.
• Es hat eine gleichwertige Wirksamkeit mit Aspirin als Entzündungshemmer.
• Es induziert in vitro die Apoptose (programmierter Zelltod) von Krebszellen besser als das Selen, das Vitamin A, das Vitamin D3 oder Grüner Tee.
• Es stoppt in vitro die Vervielfältigung von Krebszellen im zweiten Stadium ihrer Entwicklung.
• Es trägt zur Hemmung der Angiogenese (Entwicklung von Blutgefäßen, die einen Tumor mit Nährstoffen versorgen) bei, indem es mit den Enzymen AP-1 und Metalloproteinasen interferiert.
• Es schützt wirksam vor Viren (das ist seine traditionelle Verwendung seit mehreren 100 Jahren) und hemmt in vitro die Replikation des HIV-Virus in chronisch infizierten Zellen.
• Es hemmt die anormale Thrombozytenaggregation, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führt.
• Es reduziert den Cholesterinspiegel, indem es die Gallensekretion stimuliert.
• Es reduziert das überschüssige Gas (Blähungen) im Magen und im Darm.

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