Los científicos creen desde hace tiempo que el té verde desempeña un papel importante en la salud y la longevidad. La epigalocatequina galato (EGCG) es la principal catequina, un potente polifenol antioxidante que se encuentra en el té verde. A él se atribuye la mayoría de efectos beneficiosos del té.

¤ Las investigaciones muestran sobre todo que la EGCG :

• en estudios sobre las células humanas del cáncer de próstata, disminuye la sobreexpresión de la ciclooxigenasa (Cox-2) implicada en numerosos procesos neoplásicos;
• afecta a la expresión y la actividad del antígeno específico de la próstata (PSA) implicado en la migración de las células –las metástasis- y otros procesos importantes del cáncer;
• en los animales, protege de lesiones neuronales y del edema cerebral tras una isquemia unilateral;
• podría interrumpir la reacción en cadena implicada en las enfermedades de Parkinson o de Alzheimer;
• regula los genes implicados en la oxidación y el almacenamiento de las grasas así como los de la señalización de la insulina y del metabolismo de la glucosas, previniendo de este modo la obesidad y la diabetes;
• protege el sistema cardiovascular. Ejerce numerosos efectos vasculares protectores mediante diferentes mecanismos, incluidos efectos antioxidantes, antiinflamatorio, antitrombótico, antiproliferadores y disminuyendo los lípidos.
• en estudios epidemiológicos, la incidencia del cáncer es más baja en las personas que beben té verde.