Complemento alimenticio antioxidante de arándanos: visión y circulación

Las propiedades de las bayas de arándanos se deben en su mayoría a su riqueza en antocianósidos. Éstos se encuentran en muchas frutas, en el vino tinto, en algunas verduras de hojas, pero de todas las fuentes, los arándanos son probablemente los que más los contienen (4).

Los últimos trabajos muestran la contribución de los antocianos a la microcirculación, parece ser que al reforzar la resistencia de los capilares y al disminuir su permeabilidad. Éstos podrían favorecer la regeneración de la púrpura retiniana, mejorando así la visión nocturna (escotópica) y crepuscular (mesópica), pero este postulado debe ser confirmado por ensayos clínicos.

He aquí los otros mecanismos de acción en estudio actualmente:

• La actividad antioxidante. Estos trabajos son importantes porque la fotooxidación inducida por la luz afecta habitualmente a la lipofuscina, un pigmento que se acumula con los años en las células del epitelio retiniano. Esta oxidación en sí misma genera radicales libres fototóxicos que contribuyen poco a poco a un estrés oxidativo crónico especialmente devastador para el ojo. Unos estudios in vitro e in vivo (5-8) han mostrado la capacidad antioxidante del extracto de arándano, especialmente debido a sus antocianos.

• La vasomotricidad arterial. La vasomotricidad es la capacidad que tiene una arteria de modular su calibre. Es una propiedad indispensable para la buena circulación de la sangre en las arterias, pero ésta está frecuentemente alterada por la formación de depósitos grasos sobre el revestimiento interno de los vasos sanguíneos. Por tanto, estos últimos tienen más dificultad para reaccionar a las señales bioquímicas y pierden elasticidad. Cuando eso sucede en las pequeñas arterias del ojo, la función visual queda alterada.

Se recomienda tomar dos cápsulas al día, antes de cada una de las comidas principales.

Mientras dure la toma de los complementos, se recomienda además seguir estas recomendaciones:

• Adopte una alimentación rica en frutas y verduras frescas, para maximizar la cantidad de sustancias antioxidantes.
• Protéjase los ojos cuando vaya de paseo un día soleado, procurando que sus gafas filtren bien el 100 % de los rayos ultravioletas (UV).
• Reduzca al máximo su consumo de tabaco y de café.
• Haga ejercicio físico regularmente.
• Consuma alimentos ricos en carotenoides (en especial la luteína, la zeaxantina y la mesozeaxantina, que son los tres pigmentos carotenoides de la retina) o tome complementos como Macula Plus.