Complément alimentaire de fructo-oligosaccharides : fibres prébiotiques

Fructo-Oligosaccharides est un complément de fibres alimentaires fabriqué à partir de la betterave par une entreprise française à l’aide d’un procédé de bioconversion. Il présente des effets prébiotiques attestés à partir d’un seuil de 5 à 10 grammes par jour, soit l’équivalent de seulement deux cuillères à café de complément.

Que sont les fructo-oligosaccharides ?

Les fructo-oligosaccharides sont des polymères glucidiques d’origine végétale appartenant à la famille des glucides, et plus particulièrement celle des fibres alimentaires.

Ce sont des composés qui ne sont ni digérées, ni absorbées dans l’intestin grêle et qui présentent l’une au moins des propriétés suivantes :

• Augmentation de la production des selles (sans diarrhées).
• Stimulation de la fermentation colique. La fermentation des fibres contribue en effet à la modification de la flore et à la production de quantité importante d’acides gras à chaîne courte et en particulier de butyrate, lequel participerait au bon fonctionnement de la muqueuse colique.
• Diminution de la cholestérolémie à jeun.
• Diminution de la glycémie et/ou de l’insulinémie post-prandiale(s).

De très nombreuses études épistémologiques et cliniques ont démontré l’intérêt d’une hausse significative de la consommation de fibres alimentaires pour la santé, associé principalement à leurs effets sur l’équilibre du microbiote et à la fermentation bactérienne qu’ils encouragent. Lors de cette fermentation, des acides gras à chaînes courtes (SCFA) sont notamment produits dans l’intestin.

Quels sont les bienfaits des fructo-oligosaccharides ?

Les fructo-oligosaccharides ne sont pas seulement des fibres alimentaires ; ce sont également des composé prébiotiques. Les prébiotiques sont des « aliments non digestibles affectant l’hôte en stimulant de façon sélective la croissance ou l’activité d’un certain nombre de bactéries dans le colon » (1) et ce faisant, ils contribuent à la santé digestive (2). Tous les prébiotiques sont des fibres, mais toutes les fibres ne sont pas des prébiotiques.

Outre ces effets prébiotiques, Fructo-Oligosaccharides contribue à d’autres bienfaits :

• augmentation de la satiété ;
• aide au maintien des taux adéquats de cholestérol ;
• influence normalisatrice sur les symptômes du côlon irritable ;
• aide à la régulation des marqueurs de l’inflammation.

Comment est fabriqué le complément Fructo-Oligosaccharides ?

Fructo-Oligosaccharides est fabriqué par Tereos à partir de la betterave grâce à un procédé de bioconversion inspiré de la nature et garanti sans OGM. Comme lors d’une fermentation naturelle, le sucre est transformé en fibres par une enzyme produite par un champignon microscopique rigoureusement sélectionné, Aspergillus niger.

Le savoir-faire de Tereos, pionnier de l’oligofructose en Europe, a permis d’élaborer un produit de haute qualité : depuis 1996, son effet prébiotique est reconnu par les autorités françaises.