Caprylic Acid
Igualmente conhecido pelo nome de ácido octanóico, o ácido caprílico é um ácido gordo saturado, de cadeia linear média com oito átomos de carbono (C8:0). Naturalmente presente no leite materno, nos leites de origem animal (vaca, égua, cabra) e em certos óleos vegetais (óleo de coco, de palma) foi amplamente utilizado para usos cosméticos antes de lhe serem reconhecidas propriedades benéficas como suplemento nutricional.
Fortes propriedades antifúngicas e antibacterianas
¤ Apesar de ter sido descoberto no século XIX pelo químico francês Jules Buis, as vantagens do ácido caprílico nas afecções fúngicas crónicas apenas são conhecidas há cerca de cinquenta anos. Por esta razão, é amplamente utilizado para erradicar a proliferação de leveduras saprófitas do sistema intestinal, como a Candida albicans, responsável por uma afecção muito frequente, especialmente nas mulheres. A proliferação deste fungo leveduriforme é conhecida pelo nome de candidíase, muito tenaz e recalcitrante aos tratamentos, e com um impacto negativo no organismo que lhe serve de hospedeiro.
¤ Regra geral, uma candidíase intestinal tem vários sintomas: indigestão, dores abdominais, cólon irritável, fadiga, dores de cabeça…
¤ Pode também manifestar-se a nível da pele, da boca (candidíase oral) ou dos órgãos genitais (candidíase vaginal e vulvovaginite).
¤ A toma oral de caprilato de sódio (o sal sódico do ácido caprílico) permite desagregar as paredes celulares das leveduras impedindo assim a sua sobrevivência, o que permite controlar a proliferação e, paralelamente, propiciar o desenvolvimento de uma flora intestinal saudável.
¤ Este ácido gordo de cadeia média é lipossolúvel por natureza e penetra facilmente as bactérias cobertas de lípidos, como por exemplo os estreptococos responsáveis pelas anginas, as salmonelas que causam gastroenterites e a Escherichia coli, que pode originar intoxicações alimentares.
¤ Para combater uma candidíase da forma mais eficaz é sempre preferível reduzir drasticamente o consumo de alimentos que propiciem o crescimento das leveduras (todas as formas de açúcar, alimentos e bebidas fermentados, queijos) e tomar um suplemento com uma dose suficiente de ácido caprílico, à razão de 450 a 1350 mg por dia, tomado durante as refeições.
Uma tolerância perfeita
O caprilato de sódio é muito bem tolerado no plano digestivo, tendo sido identificados apenas efeitos secundários raros (náuseas ou azia, que desaparecem rapidamente).