Maitake (Grifola frondosa)

Antes de que se cultivara en 1979, el Maitake era conocido como el "hongo bailarín" porque quienes lo encontraban en la naturaleza bailaban de alegría cuando lo descubrían. Es un hongo valioso que contiene muchos polisacáridos (1-3).

Los compuestos activos: beta 1-6-glucanos, alfa-glucanos y MZF (Maitake Z-fraction) principalmente (4-6).

Precaución: no todos los extractos tienen la misma proporción de principios activos ni la misma concentración. No se recomienda tomar el producto si se está tomando al mismo tiempo la medicación para la diabetes.

Reishi (Ganoderma lucidum)

En Asia, este "hongo de la inmortalidad" goza de una reputación excepcional desde hace más de dos mil años. Se menciona en la farmacopea china más antigua (publicada en el año 56 a.C.) y es probable que los asiáticos la usaran desde miles de años antes.

Es extremadamente raro en la naturaleza. Sin embargo, los asiáticos lograron cultivarla después de la década de 1970 en condiciones de laboratorio muy específicas (7-13).

Los compuestos activos son principalmente polisacáridos beta-glucanos y triterpenos (14).

Precaución: en la medicina tradicional china, sólo se utiliza la carne del hongo (es decir, el sombrero y el tallo), pero varios fabricantes de suplementos prefieren el micelio, una parte del hongo que es más barata y no produce los mismos efectos.

Shiitake (Lentinula edodes)

Probablemente el hongo más estudiado, el shiitake también se ha utilizado durante más de dos mil años por sus características únicas (15-16).

Compuestos activos: debe sus propiedades a dos compuestos en particular, el lentinan (1-3 beta-D-glucano) (17) y la eritadenina.

Agarico real (Agaricus brasiliensis)

Natural de Brasil, pero también muy extendido en Asia, el agaricus es muy apreciado por su sabrosa pulpa, parecida a la de la almendra (18-25).

Los compuestos activos: brefeldina A, ergosterol (el componente principal), blazeispirol A (producido por la fermentación del hongo), agaritina y polisacáridos. (26).

Chaga (Inonotus obliquus)

¿Quién iba a pensar que esta seta cada vez más popular es un simple parásito del abedul? Sin embargo, detrás de esta apariencia poco glamurosa se esconde un importante valor nutricional y un sabor muy refinado. Se ha utilizado durante siglos en Asia y Rusia (27-32).

Los compuestos activos: inotodiol (triterpenoides), ácido oxálico, ácido gálico, ácido protocatecúico y ácido p-hidroxibenzoico (33).

Precaución: su uso está contraindicado en individuos que padecen diabetes de tipo 1, trastornos de la coagulación y pacientes trasplantados.

MycoComplex Orgánico también contiene un extracto de polypore versicolore, un extracto de cordyceps (34), selenio, fructo-oligosacáridos y un extracto de ginseng, un excelente aliado de las plantas.