Le natto est un plat à base de fèves de soja fermentées avec la bactérie Bacillus subtilis. Il est traditionnellement consommé dans les pays asiatiques depuis plus de 2000 ans, en particulier au Japon où l’on pense qu’il contribue à la longévité exceptionnelle de ses habitants (3).

En 1987, une équipe de chercheurs a découvert que ce plat contenait une enzyme potentiellement fibrinolytique : la nattokinase (NK). Depuis, un nombre considérable de travaux scientifiques ont été consacrés à l’étude de cette enzyme (4-6), qui fait l’objet de notre complément alimentaire.

Nous recommandons la prise de 2 à 4 gélules par jour ou selon les conseils de votre thérapeute.

Chaque gélule contient 50 mg de nattokinase, ce qui correspond à 650 FU (unités de dégradation de la fibrine). Des études indiquent que la nattokinase peut être absorbée au niveau de l’intestin lorsqu’elle est administrée par voie orale, en particulier grâce aux gélules molles (softgels).

La consommation traditionnelle du natto et les nombreux essais cliniques conduits depuis 30 ans tendent à démontrer l’innocuité de la nattokinase, y compris sous forme de complément alimentaire (7). Elle reste néanmoins déconseillée aux personnes présentant un ulcère peptique ou des troubles de la coagulation, aux personnes ayant des antécédents d'accident vasculaire cérébral (AVC), aux personnes prenant un traitement anticoagulant concomitant et aux personnes devant subir ou ayant subi une opération chirurgicale. La nattokinase semble agir comme « anticoagulant » et pourrait donc aggraver les troubles de la coagulation.

Au cours de la supplémentation, nous recommandons de respecter les mesures suivantes pour diminuer le risque de thrombose et/ou d’athérosclérose :

• éviter le surpoids ;
• traiter correctement le diabète ;
• pratiquer régulièrement de l’exercice physique ;
• avoir une alimentation saine et équilibrée, riche en fruits et légumes ;
• éviter de fumer ;
• contrôler sa tension artérielle.