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Nutrição cerebral : Memória, concentração e energia

O cérebro é um dos órgãos humanos mais complexos. Ao mesmo tempo que assegura funções muito diversas, como o controlo do ritmo cardíaco ou a secreção de hormonas, coordena igualmente as funções intelectuais bem como as funções cognitivas, tais como a memória e a concentração. Na Europa, inúmeras pessoas sofrem de problemas de memória ou de concentração, que podem surgir em qualquer idade; nos jovens durante a aprendizagem, nos adultos durante os períodos de stress e de fadiga, que prejudicam a concentração. Por último, nos idosos com doenças neurológicas degenerativas, nos quais os desempenhos intelectuais são nitidamente reduzidos.

Como se precaver contra estes problemas? Em primeiro lugar, adoptando um modo de vida saudável. Comer de forma equilibrada a horas fixas. Praticar uma actividade física regular. Beber muita água. Assegurar o aporte dos cinco nutrientes fundamentais, ou seja: proteínas, vitaminas, glúcidos, lípidos e minerais. Descubra os complementos alimentares Neurex™ para a prevenção e o retardamento da degenerescência cerebral. Neuro-Nutrition Formula para a prevenção e a protecção dos efeitos do envelhecimento do cérebro, bem como para a regeneração das funções cognitivas.

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Nutrição do cérebro


O cérebro é o órgão mais rico em gorduras, mas – contrariamente às gorduras do tecido adiposo – estas não servem de reserva; entram na composição das membranas dos neurónios, que propiciam nomeadamente a criação de novas ligações entre as células. Os ácidos gordos em causa são os famosos ómega-3 dos quais os peixes gordos são uma das melhores fontes. Um baixo consumo destas “gorduras boas” afecta a qualidade do sono, a aprendizagem, os desempenhos cognitivos e até a percepção do prazer! Para funcionar bem, o cérebro tem também grandes necessidades de glúcidos. A sua eficácia depende da qualidade destes últimos, mas também da sua distribuição: os cereais e tubérculos de índice glicémico baixo vão manter um nível de açúcar no sangue mais duradouro e melhorar assim as actividades que solicitam uma grande atenção por longos períodos de tempo (um exame, a condução automóvel, uma actividade física…).

A degradação destes açúcares liberta infelizmente moléculas oxidantes responsáveis a longo prazo pelo envelhecimento cognitivo e por patologias neurodegenerativas. São os famosos radicais livres. Para os combater, recorremos aos antioxidantes existentes, nomeadamente, nas frutas e legumes. Para além dos glúcidos, o cérebro necessita igualmente de oxigénio para produzir energia. Ora, o seu transporte requer uma determinada quantidade de ferro obtida nos alimentos. A mínima carência é nociva para os desempenhos cognitivos de forma geral: diminuição da atenção, perturbações do humor, perdas de memória… Estudos realizados comprovaram aliás o seu papel no desenvolvimento cerebral e na modulação dos desempenhos cognitivos.
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