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Sistema imunitário, Fadiga e Infecções Listas

5 cogumelos medicinais para estimular a sua imunidade

Ricos em compostos bioativos, os cogumelos são utilizados como alimentos e medicamentos há milénios. Descubra sem demora os 5 cogumelos medicinais capazes de reforçar o seu sistema imunitário.
Cogumelos medicinais reishi e shiitake
Certos cogumelos medicinais são bem conhecidos para melhorar a imunidade.
Rédaction Supersmart.
2020-05-11Comentários (0)

Shiitake – o antimicrobiano perfeito

Dotado de um chapéu castanho e carnudo, o shiitake exala um perfume agradável. Utilizado há muitos anos na medicina asiática, apresenta fortes propriedades antibacterianas e antifúngicas, como o revela um estudo britânico (1).

À procura de alternativas aos antibióticos clássicos, estes investigadores testaram, de facto, um extrato aquoso de shiitake num painel de 29 bactérias e 10 cogumelos patogénicos. Os resultados são impressionantes: o extrato de shiitake exerceu uma atividade antimicrobiana alargada em mais de 85% dos agentes patogénicos testados.

Uma vez fermentado, o shiitake origina um produto batizado AHCC, que significa: Active Hexose Correlated Compound. Este composto altamente imunoestimulante está disponível na forma de suplemento alimentar (por exemplo AHCC).

Reishi – um cogumelo multifunções

Relativamente raro na natureza, o ganoderma lucidum é mais conhecido pelo nome de reishi. Este cogumelo com inúmeras virtudes terapêuticas é muito utilizado na medicina tradicional japonesa e chinesa. E é bem merecedor do título de “cogumelo da imortalidade”; vários estudos realizados permitiram evidenciar os seus diferentes efeitos farmacêuticos.

Os seus princípios ativos principais são na verdade os triterpenóides e os polissacáridos. São atribuídos aos triterpenóides efeitos hepatoprotetores, anti-hipertensores e anti-histamínicos. Os polissacáridos, por seu lado, são conhecidos por terem propriedades antitumorais, por imunomodulação e antiangiogénese. Reduzem também os danos celulares causados pelos agentes mutagénicos. (2)

Apetece-lhe otimizar a sua toma de reishi? Inicie uma cura de extrato de “cogumelo da imortalidade” (por exemplo Reishi Extract).

Chaga – um potente imunoestimulante e antioxidante

O chaga, ou Inonotus obliquus, é amplamente utilizado na farmacopeia tradicional russa. Os estudos realizados ao longo das últimas duas décadas demonstraram que ele constitui um imunoestimulante extremamente ativo e um precioso antioxidante.

Os compostos antioxidantes conseguem, de facto, ao proteger o timo do envelhecimento, reforçar o sistema imunitário. (3) Um estudo coreano, por seu lado, atribui-lhe potenciais efeitos anticancerígenos por imunoestimulação. (4) Outro grupo de investigadores coreanos debruçou-se sobre os efeitos antioxidantes do cogumelo; o estudo concluiu que o chaga tem a capacidade de captar os radicais livres. Contribui portanto também para proteger as células do stress oxidativo. (5)

Deseja tirar o melhor partido possível deste cogumelo fortificante e antioxidante? Maximize os seus aportes em princípios ativos com um suplemento de chaga, como Organic Chaga Extract.

Agaricus – excelente para melhorar a sua imunidade

Os agaricus, ou Psalliota campestris possuem lamelas que passam de cor de rosa a preto com o passar do tempo. Num artigo publicado na revista The Journal of nutrition, um grupo de investigadores americanos e chineses constataram que certos cogumelos comuns nas regiões temperadas, como os agaricus, apresentam igualmente propriedades antitumorais, antivirais e antibacterianas.

De acordo com a investigação realizada, o agaricus atuaria nomeadamente aumentando a atividade dos linfócitos NK (Natural Killer) bem como a produção de interferão gama e de TNF alfa, um fator antitumoral.

Os investigadores concluem este estudo afirmando que “um maior consumo de agaricus pode propiciar a imunidade inata contra os tumores e os vírus graças à melhoria de um elemento chave, a atividade dos NK” (6).

Maitake – uma fonte excecional de beta-glucanos

O maitake é também designado Grifola frondosa. Cresce na base dos castanheiros, dos olmos, dos áceres e dos carvalhos, no fim do verão. Este cogumelo, com forma de coral, pode produzir eflorescências que pesam até 11 quilos. O seu nome japonês, que significa “ cogumelo-dança”, teria origem na dança de felicidade que os apanhadores de cogumelos fariam ao encontrar este superalimento excecional.

Utilizado há milhares de anos na medicina tradicional asiática, o maitake é uma fonte considerável de beta-glucanos. Estas fibras alimentares conseguem estimular a atividade dos macrófagos e, por conseguinte, reforçar as defesas imunitárias. (7)

Um outro estudo concluiu também que este cogumelo poderia desempenhar um papel contra o cancro e a diabetes. (8)


Salientamos que certos suplementos alimentares são constituídos por vários destes cogumelos imunoestimulantes. É, por exemplo, o caso de Organic MycoComplex, que contém shiitake, reishi, chaga, agaricus e maitake (entre outros).

Referências

  1. Rachel Hearst, David Nelson, Graham McCollum, B. Cherie Millar, Yasunori Maeda, Colin E. Goldsmith, Paul J. Rooney, Anne Loughrey, J.R. Rao, John E. Moore, An examination of antibacterial and antifungal properties of constituents of Shiitake (Lentinula edodes) and Oyster (Pleurotus ostreatus) mushrooms, Complementary Therapies in Clinical Practice Volume 15, Issue 1, February 2009, Pages 5-7.
  2. Bojana Boh, Marin Berovic, Jingsong Zhang, Lin Zhi-Bi, Ganoderma lucidum and its pharmaceutically active compounds, Biotechnology Annual Review Volume 13, 2007, Pages 265-301.
  3. Griffith AV, Venables T, Shi J, et al. Metabolic Damage and Premature Thymus Aging Caused by Stromal Catalase Deficiency. Cell Rep. 2015;12(7):1071–1079.
  4. Yong Ook Kim, Sang Bae Han, Hong Woen Lee, Hyo Jung Ahn, Yeo Dae Yoon, Joon Ki Jung, Hwan Mook Kim, Chul Soo Shin, Immuno-stimulating effect of the endo-polysaccharide produced by submerged culture of Inonotus obliquus, Life Sciences Volume 77, Issue 19, 23 September 2005, Pages 2438-2456.
  5. Yong Cui, Dong-Seok Kim, Kyoung-Chan Park, Antioxidant effect of Inonotus obliquus, Journal of Ethnopharmacology Volume 96, Issues 1–2, 4 January 2005, Pages 79-85.
  6. Dayong Wu, Munkyong Pae, Zhihong Ren, Zhuyan Guo, Donald Smith, Simin Nikbin Meydani, Dietary Supplementation with White Button Mushroom Enhances Natural Killer Cell Activity in C57BL/6 Mice, The Journal of Nutrition, Volume 137, Issue 6, June 2007, Pages 1472–1477.
  7. Kodama N, Komuta K, Nanba H. Can maitake MD-fraction aid cancer patients?. Altern Med Rev. 2002;7(3):236‐239.
  8. https://www.researchgate.net/profile/Wendy_Weissner/publication/26248013_Maitake_mushroom_Grifola_frondosa_Systematic_review_by_the_natural_standard_research_collaboration/links/00b4953324ec239c18000000/Maitake-mushroom-Grifola-frondosa-Systematic-review-by-the-natural-standard-research-collaboration.pdf
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