Felicidade – 7 alimentos que tornam as pessoas felizes

O cogumelo – o alimento feliz da floresta

Em omeletas, em quiches ou ensalsados com alho, os cogumelos colocam felicidade nos nossos pratos! Este convidado das fritadas rústicas contém, entre outras, vitamina B8 (biotina) que está envolvida no funcionamento psicológico normal.

Para informação, esta encontra-se igualmente na gema de ovo ou na levedura de cerveja.

A noz – a merenda anti golpe de tristeza

E se trocasse a sua bolachinha das 16 h por um punhado de nozes? Este fruto oleaginoso encerra um belo painel de vitaminas do grupo B – maioritariamente B1 (tiamina) e B9 (ácido fólico), mas também B3 (niacina) e B6 em quantidades inferiores. Todas contribuem para a estabilidade psicológica (1). Para saborear a vida em pleno!

Pode igualmente fazer o pleno de vitaminas do grupo B tomando suplementos completos (à semelhante de Coenzymated B Formula, um suplemento que reúne todas as vitaminas do complexo B na forma coenzimada para proporcionar uma absorção ideal).

O kiwi – para um pequeno-almoço radioso

Com o seu sabor acidulado e bonita cor verde (ou amarela), o kiwi é o pequeno raio de sol matinal que alegra as nossas taças. No plano nutricional, demarca-se sobretudo pela sua riqueza em vitamina C, que desempenha também um papel no plano psicológico (2-3).

Truque: para não se cansar, consuma-o em alternância com citrinos ou frutos vermelhos, que contêm também muita vitamina C. Iluminar o seu dia passa também por comer de forma diversificada!

Um aporte adicional de vitamina C pode também ser judiciosamente ponderado (por exemplo, com Triple C, um suplemento de alta qualidade que associa 3 formas sinérgicas de vitamina C: ácido ascórbico, ascorbato de cálcio e palmitato ascórbico).

O parmesão – um queijo bom para o estado de espírito

Sobre reconfortantes pratos de esparguete à bolonhesa, o parmesão é um elemento incontornável. Em contrapartida, o que não é tão conhecido é que tem um teor elevado de glutamato, um aminoácido precursor do ácido gama-amino-butírico (GABA). Este precioso neurotransmissor do sistema nervoso central desempenha um papel-chave no relaxamento interior, propiciando dessa forma o sentimento de bem-estar (4).

No entanto, está fora de questão inundar as suas massas numa tonelada de queijo; tendo em conta o seu teor elevado em gorduras saturadas (20,6 g/100 g), o mais aconselhado é salpicar o parmesão sobre o prato com grande moderação.

Para tirar o melhor partido dos seus aportes, opte em paralelo por um suplemento direto de GABA (graças a PharmaGABA®, um suplemento de ácido gama-amino-butírico produzido naturalmente a partir de Lactobacillus hilgardii).

O fígado de vitela – o mal-amado que poderia torná-lo(a) feliz

Numa primeira abordagem, faz-nos mais fazer uma careta do que sorrir. Apesar do seu aspeto pouco apetitoso, o fígado de vitela deveria, no entanto, ser incluído em todos os menus de “bom humor” que se prezem. Constitui, de facto, uma mina de vitamina B12 que está envolvido numa função psicológica normal (5).

De salientar: esta vitamina continua a ser apanágio dos produtos de origem animal. Se é vegetariano ou as miudezas de animais o(a) repugnam, pode aumentar os seus aportes de B12 com a toma de um suplemento de qualidade (por exemplo Methylcobalamine, que aposta na forma mais biodisponível de vitamina B12).

A banana – a fruta do sorriso

A expressão “avoir la banane” (ter um sorriso de orelha a orelha) nunca fez tanto sentido. A sua forma evocadora do sorriso e textura cremosa já jogam a seu favor, mas a ciência confirma-o: a banana contém L-triptofano, um aminoácido essencial que está diretamente envolvido na síntese da serotonina (apelidada “hormona da felicidade”), da melatonina (batizada “hormona do sono”), do 5-HTP e da niacina. Só isso! (6)

Como o nosso organismo não consegue fabricar triptofano, a sua ingestão é indispensável para cobrir os aportes de que necessitamos. Além das medidas dietéticas, existem suplementos inovadores para fazer subir eficazmente os seus níveis (por exemplo L-Tryptophan, um suplemento alimentar de triptofano de qualidade certificada).

O chocolate preto – o conforto em forma de tablete

Ataca a sua tablete de cacau à primeira contrariedade? Esta atração irremediável deriva em grande parte da química. Graças ao seu teor em triptofano, o chocolate preto propicia – tal como a banana – a secreção de serotonina (8). Por outro lado, possui também um elevado teor de magnésio, um mineral bom para a saúde mental (9). Por fim, admitamos… a sua degustação proporciona um prazer dos sentidos significativo!

Contudo, é melhor não devorar a tablete inteira num só dia, sob pena de fazer subir imenso o contador calórico; um ou dois quadrados por dia é amplamente suficiente.

Para reforçar apesar de tudo os seus aportes de serotonina, não hesite em optar por suplementos de ponta (à semelhança do suplemento revolucionário Peptidea, que contém péptidos precursores de inúmeros neurotransmissores).