Koffie: voor- en nadelen voor de gezondheid

2 kopjes koffie tegen een te hoge bloeddruk?

Een goed idee, als we de Italiaanse onderzoekers mogen geloven die een onderzoek deden bij meer dan 700 mannen en bijna 800 vrouwen. De resultaten werden op 8 januari 2023 gepubliceerd in het blad Nutrients (1).

De deelnemers aan dit onderzoek ondergingen verschillende testen, met name metingen die de perifere arteriële bloeddruk vastlegden (zoals die vaak door een arts via de bovenarm gemeten wordt). Daarnaast kregen ze metingen van de bloeddruk in de centrale aorta (een van de belangrijkste lichaamsslagaders die direct verbonden is met het hart).

Uit dit omvangrijke onderzoek kwam naar voren dat mensen die een tot drie kopjes koffie per dag dronken een significant lagere arteriële bloeddruk hadden dan mensen die geen koffiedronken.

De auteurs komen dus tot de conclusie dat een gematigde koffieconsumptie een gunstig effect heeft op de arteriële bloeddruk. Die conclusie gaat wellicht tegen ons gevoel in, maar de auteurs leggen uit dat koffie naast de belangrijkste en bekendste werkstof cafeïne, ook tal van andere moleculen bevat die verschillende gunstige effecten hebben.

De effecten van koffie op de gezondheid

Het eerste gunstige effect waaraan men denkt bij koffie is natuurlijk het stimulerende effect. Dit is direct gerelateerd aan de cafeïne, een stof die de oplettendheid verbetert, de prestaties een boost geeft, de vermoeidheid vermindert, etc. Cafeïne wordt niet voor niets vaak de meest geconsumeerde psychoactieve drugs ter wereld genoemd (2).

Koffie bevat echter nog een werkstof: chloreenzuur, een polyfenol bestanddeel en een krachtige antioxidant. Uit studies bleek dat de stof met name gunstige effecten heeft op de oxidatie van LDL-cholesterol, en er zijn ook studies die suggereren dat de stof mogelijk angstremmende effecten heeft (3-5).

Een omvangrijke meta-analyse, die gepubliceerd is in The European Journal of Epidemiology, en die 40 onderzoeken en de gegevens van 4 miljoen deelnemers bevatte, leidde tot de algemene conclusie dat een matige koffieconsumptie de kans op overlijden door een hartziekte verkleint met 17% en de kans op een diabetesgerelateerd overlijden verkleint met 24% (6)!

Koffie: overdrijf het niet!

Houd het volgende in gedachten: volgens de EFSA (Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid) dient u de grens van 400 mg cafeïne per dag (oftewel 4 espresso's) niet te overschrijden (7).

Waar een matige consumptie versterkend werkt voor het hart, zorgt een overmatige consumptie juist voor omgekeerde effecten: de bloeddruk stijgt en het hart raakt vermoeid. Uit een onderzoek dat in The American Journal of Clinical Nutrition werd gepubliceerd, bleek dat een consumptie van meer dan 5 kopjes koffie per dag de kans op hart- en vaatziekten deed toenemen met 22% (8).

Deze toename van de bloeddruk kan leiden tot hoofdpijn, concentratieproblemen en zelfs misselijkheid.

Zoals vaak het geval is, geldt ook hier dat genieten van koffie prima is, maar dan wel met mate!

Zijn er natuurlijke alternatieven voor koffie?

Koffieliefhebber of niet: als u vermoeidheid wilt verminderen en weer een vitaal en energiek gevoel wilt, dan raden we u voor alles aan te kiezen voor een kuur met vitamine C (zoals Liposomal Vitamin C) en magnesium (bijvoorbeeld met Magnesium Orotate). Ook de multivitamines met een optimale synergie (zoals Daily 3) vormen een uitstekende optie. Denk ook eens aan de chaga, de paddenstoel die een traditioneel gebruik kent als versterker van het lichaam (cf. Organic Chaga Extract).

Bent u verslaafd aan koffie? Of wordt u er juist extreem hyper van? Probeer de koffie dan geleidelijk aan te vervangen door thee. Bedenk wel dat thee eveneens cafeïne bevat (ook al noemt men dat "theïne", strikt genomen gaat het om hetzelfde molecuul). Een kopje thee bevat 3 tot 4 keer minder cafeïne dan een kopje koffie. Theïne wordt ook nog eens langzamer opgenomen omdat het opnameproces geremd wordt door de tannines in de thee. Thee is dus vermaard omdat het de geest stimuleert zonder dat het leidt tot de overmatige stimulatie die hoort bij koffie, aangezien koffie veel sneller opgenomen wordt door ons lichaam.

Wilt u uw hart zo gezond mogelijk houden, ongeacht het aantal kopjes koffie dat u per dag drinkt, dan is de keuze voor meidoorn een goede. Meidoorn is bekend vanwege de ondersteuning van een normale functie van het hart- en vaatstelsel. Ook vitamine B12 kan een goede optie zijn (want deze vitamine draagt bij aan de normale vorming van bloedcellen). Kijk ook eens naar kalium, dat bijdraagt aan een normale spierfunctie, en dus ook aan de normale functie van de hartspier. Deze bestanddelen vinden we terug in bepaalde krachtige combinatieformules die specifiek ontwikkeld zijn voor het hart- en vaatstelsel (zoals Cardio Booster).

Wilt u tenslotte de inname van de hoeveelheid antioxidanten een boost geven, dan nodigen we u uit om te kiezen voor natuurlijke astaxanthine gecombineerd met vitamine E (Astaxanthin); u kunt ook een kuur volgen van polyfenolen uit appel (die u terugvindt in het supplement Apple Polyphenols, in de rubriek 'Anti-aging').