De artisjok (Cynara scolymus) is een plant die in het Middellandse zeegebied vaak in de moestuin staat. In de keuken gebruiken we eigenlijk alleen de bloemknoppen, want dat is het vlezigste en zachtste stuk van de plant. In de fytotherapie gebruikt men daarentegen vooral de bladeren die aan de steel zitten. De werkstoffen bevinden zich namelijk vooral in de bladeren.
De artisjok staat al sinds de oudheid bekend om zijn zuiverende eigenschappen. Met het eten van artisjok helpt u uw lever gezond te houden doordat u de aanmaak van gal en de afvoer ervan ondersteunt (1).
De chlorella (Chlorella pyrenoidosa) is een eencellig plantje dat leeft in zoet water. De alg dankt zijn naam aan de hoge concentratie chlorofyl, een stofje dat tevens zorgt voor de mooie groene kleur van de alg. De alg is rijk aan vitamines, minerale zouten en spoorelementen en wordt dan ook vaak geschaard onder de categorie superfood (2).
Bovendien bevat chlorella veel fenolachtige stoffen die een gunstige invloed hebben op de leverfunctie. Het is eveneens beschikbaar als supplement (zoals Chlorella).
De mariadistel (Silybum marianum) is een plant die van oorsprong uit het Middellandse zeegebied komt. Men kan de zaden maar ook de bladeren van de mariadistel eten. In de fytotherapie waardeert men vooral zijn stimulerende eigenschappen voor een gezonde lever (3).
De mariadistel bevat met name silymarine (een bestanddeel dat ook gebruikt wordt voor het supplement voor de lever Silyplus. We vinden de stof ook in de krachtige combinatie van werkstoffen Rehab, samen met granaatappelextract, kudzu, Chrysantellum...).
De katuki (Picrorhiza kurroa royle) is een in Europa relatief onbekende plant. Dat komt wellicht omdat de katuki uitsluitend op de flanken van de Nepalese Himalaya groeit.
Deze grasachtige vaste plant wordt al heel lang binnen de ayurvedische geneeskunst gebruikt om leverschade te bestrijden (4).
De vrucht van de zwarte peperplant (Piper nigrum) is een soort bes. Deze uit de tropen afkomstige bes gebruiken we in gedroogde vorm veelvuldig in de keuken. Zwarte peper heeft niet alleen een uitgesproken smaak, het bevat ook nog eens de stof piperine, een actief ingrediënt dat bijdraagt aan de ondersteuning van het immuunsysteem, aan de vertering en aan een gezonde werking van de lever (5).
Wie de inname van zwarte peper wil verhogen, kan kiezen voor een supplement dat rijk is aan natuurlijke piperine.
De desmodium is een plant uit West-Afrika. Men gebruikt de stelen en de bladeren vanwege hun therapeutische eigenschappen. De fytonutriënten in desmodium beschikken over leverbeschermende effecten (6).
Deze plant wordt dan ook gebruikt om het natuurlijke proces van ontgifting van de lever te ondersteunen. Meestal wordt het aangeboden als vloeibaar extract (zoals Desmo Forte).
De schisandra (Schisandra chinensis) wordt gebruikt vanwege zijn rode bessen, want die hebben interessante eigenschppen. De plant, die al eeuwenlang bekend is in de traditionele Aziatische geneeskunst helpt de lever weer gezond te maken en beschermt het orgaan tegen de verstoring van bepaalde functies (7).
Om te kunnen profiteren van de eigenschappen en de leverfunctie te ondersteunen, kunt u regelmatig een schisandra-extract in capsulevorm.
Om te profiteren van de verschillende planten die we hierboven genoemd hebben (artisjok, mariadistel, chlorella, katuki...), kunt u ook een beroep doen op een krachtige combinatieformule die rijk is aan detoxelementen: Liver Support Formula.
Naast de hierboven genoemde planten, vermelden we hier graag nog even choline. Deze voedingsstof is essentieel voor het lichaam omdat het bijdraagt aan het behoud van een normale leverfunctie(8). Choline wordt van nature aangemaakt door de lever, zij het in kleine hoeveelheden. Het is dan ook belangrijk om choline via devoeding in te nemen. Aarzel dan ook niet om een beroep te doen op supplementen met choline.
Hoe zorgt u ervoor dat het eindeloze tafelen tijdens de feestdagen niet uit de hand loopt? Lees hier onze 10 maaltijdadviezen en detoxtips die u helpen gezond en in vorm te blijven.
In Frankrijk heeft men een gezegde: "un verre de vin éloigne le médecin", oftewel: een glaasje wijn houdt de dokter buiten de deur. Maar is dat echt zo? In dit artikel vertellen we u wat waar en niet waar is als het over alcohol gaat.
Additieven voegen iets toe, maar of het altijd zo goed voor u is? We leiden u rond door het landschap der kleurstoffen, conserveringsmiddelen en andere stoffen die u liever niet op uw bord ziet.
Het paleodieet is geïnspireerd op de tijd van onze voorouders die leefden in het paleolithicum. De afgelopen jaren is dit dieet enorm populair geworden.We vertellen u alles over dit gezondheidsdieet, over de principes en over de effecten.
In de afgelopen decennia heeft de industrieel bewerkte westerse voeding ervoor gezorgd dat ons zuur-base-evenwicht flink verstoord is geraakt. Lees hier hoe u deze verzuring kunt tegengaan.
Deze plant uit de distelfamilie verleidt groot en klein met zijn verfijnde, zoetige smaak.. maar weet u eigenlijk hoe u het optimaal profiteert van alle goede eigenschappen van de plant?