Zink is een oligo-element dat essentieel is voor honderden verschillende reacties die zich in ons lichaam afspelen. Zink is noodzakelijk voor de afweer van ons lichaam, maar is eveneens essentieel voor het behoud van onze botten, haren en nagels. Bovendien is zink belangrijk voor onze huid en ons gezichtsvermogen en ondersteunt het onze intellectuele vermogens. Ook bij de vruchtbaarheid en de voortplanting speelt zink een grote rol.
Hoewel zink belangrijk is voor ons lichaam, slaat het lichaam de stof niet op. Het is dus noodzakelijk om dagelijks de adequate hoeveelheid zink in te nemen via de voeding, of indien nodig, via een voedingssupplement van zink. De behoefte aan zink kan per persoon variëren en is afhankelijk van verschillende parameters, zoals geslacht, gewicht en de hoeveelheid fytaat in de voeding. Fytaten zijn bestanddelen die voorkomen in bepaalde planten. Ze hebben een vervelende eigenschap: ze verhinderen de opname van zink. In 2014 heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) referentiewaarden opgesteld met betrekking tot de gemiddelde behoefte aan zink in onze voeding:
Let op: de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden (ADH) kunnen per land verschillen en zijn mede afhankelijk van de voedingsgewoonten.
Iedereen heeft dagelijks een bepaalde hoeveelheid zink nodig.Er zijn studies waarin men aangeeft dat vermoedelijk een derde van de wereldbevolking te kampen heeft met een tekort aan zink. Een tekort aan zink kan verschillende oorzaken hebben. Het kan zo zijn dat er dagelijks te weinig zink wordt ingenomen, met name door vegetariërs en veganisten, aangezien we zink vooral binnenkrijgen via vlees en schaaldieren. Het kan ook zijn dat onze behoefte aan zink op een bepaald moment in ons leven groter is. Dat is bijvoorbeeld het geval tijdens een zwangerschap, want zink draagt bij aan de goede ontwikkeling van de baby.Ten slotte kan de absorptie van voedingsstoffen in de darmen ook nog eens door allerlei factoren worden aangetast. Vooral ouderen, mensen met een verstoorde darmwerking en mensen die veel alcohol drinken kunnen een tekort aan zink hebben.
Er zijn tal van wetenschappelijke studies die het belang van een zinkkuur ondersteunen. Nadat ze verschillende resultaten hadden geanalyseerd, hebben de gezondheidsautoriteiten overigens een groot aantal beweringen omtrent zinksupplementen erkend. Deze supplementen kunnen bijdragen aan de volgende functies en gunstige effecten:
Er zijn twee opties: u kunt kiezen voor een vorm met een hoge biologische beschikbaarheid, zoals zinkorotaat, maar u kunt ook kiezen voor een formule die een optimale combinatie van stoffen bevat, zoals MultiMineral Complex. Deze zinksupplementen worden vandaag de dag gebruikt om een tekort te voorkomen of te herstellen, maar dienen eveneens om optimaal te profiteren van vele gunstige werkingen van dit oligo-element. Een goede afweer, antioxidatieve bescherming, een goed gezichtsvermogen, een gezonde huid....naast alle gunstige en erkende eigenschappen van zink die we hierboven al even noemden, heeft zeer recent onderzoek ook nog eens aangetoond dat het mogelijk bijdraagt aan de strijd tegen LMD (degeneratie van de gele vlek), en dat het gunstig kan werken als behandeling van een verkoudheid of van diarree.
Hoe voedt de mens zich in 2050 en in de jaren daarna? Ontdek het eten van de toekomst.
Vegetariërs en veganisten lopen vanwege hun voedingspatroon het risico dat ze tekorten ontwikkelen. Ontdek van welke voedingsstoffen snel een tekort kan ontstaan en welke supplementen het geschiktst zijn voor dit voedingspatroon.
Magnesium is een uitstekende vermoeidheidsbestrijder, maar is ook nuttig voor de spieren, de botten en het humeur. Maar welke vorm kiest u (orotaat, oxide, citraat...) voor een optimaal effect?
Dat biologische landbouw beter is voor het milieu, dat weten we allemaal. Maar is het ook beter voor onze gezondheid? Blootstelling aan pesticiden, voedingswaarde, etc.: alles over biologische voeding.
Wat zijn de beste plantaardige eiwitbronnen? Ontdek welke niet-dierlijke producten u kunt eten om elke dag voldoende eiwit binnen te krijgen.
Vraagt u zich af waarom apothekers, natuurgeneeskundigen en voedingsprofessionals SuperSmart aanraden? Wij lieten hen aan het woord. Lees hun reviews en ontdek hun favoriete producten.