Wat is de beste manier om vitamine B12 in te nemen?

Hoe wordt vitamine B12 opgenomen in het lichaam? Welk supplement kiest u? Op welk moment van de dag kunt u de vitamine het beste innemen? Supersmart legt het u uit.

2020-02-24

Vermoeidheid Vraag - antwoord

Voor een optimale opname van vitamine B12 dient men de inname te spreiden over de dag. Het lichaam kan per keer namelijk maar kleine hoeveelheden B12 opnemen. U kunt het beste wat tijd laten zitten tussen de maaltijden die rijk zijn aan vitamine B12, zoals na het eten van orgaanvlees, rood vlees in het algemeen, schaaldieren, vette vissoorten (tonijn, haring, makreel, forel...), eieren...

Voor de drie vormen van vitamine B12 in supplementvorm (cyanocobalamine, methylcobalamine en hydroxycobalamine) geldt dat ze allemaal min of meer op dezelfde wijze worden opgenomen.

Waarom is het goed de B12-inname te spreiden?

Het lichaam zorgt via twee mechanismen voor de B12-opname (1):

De eenvoudige verspreiding, die plaatsvindt in de mond en de darmen: dit is een ondergeschikt systeem dat niet voldoende is om het lichaam te voorzien in de benodigde hoeveelheid B12;
De verspreiding die afhangt van de ' intrinsieke factor '. De intrinsieke factor is een glycoproteïne die onder invloed van het maagzuur in de maag wordt afgegeven zodra cobalamine losgemaakt is van de eiwitten waaraan het verbonden zat. Deze verspreiding is veel doeltreffender, maar raakt op een bepaald moment verzadigd: wanneer het quotum van de absorbeerbare hoeveelheid B12 wordt bereikt, dan zal het systeem pas vier tot zes uur later weer in staat zijn een nieuwe hoeveelheid op te nemen.

Dit absorptiesysteem verklaart waarom de supplementen verspreid dienen te worden over meerdere innames per dag, en dan ook nog ruim voor- of na een maaltijd die rijk is aan vitamine B12.

De rol van B12 en de risico's van een tekort

Een tekort aan vitamine B12 kan ernstige gevolgen hebben (2), zoals:

anemie (een tekort aan rode bloedcellen in het bloed);
problemen met het zenuwstelsel die onomkeerbaar zijn indien men niet snel het tekort aan B12 oplost; ataxie, een probleem met de coördinatie van bewegingen, een van de eerste symptomen van een gebrek aan cobalamine;
incontinentie;
problemen met het zicht.

Bepaalde groepen mensen moeten extra opletten als het gaat om vitamine B12:

senioren, want zij kunnen de vitamine soms moeilijker opnemen;
mensen die een strikt vegetarisch of veganistisch voedingspatroon aanhouden, aangezien cobalamine met name voorkomt in dierlijke producten.

Verschillende studies hebben de doeltreffendheid aangetoond van een supplementinname van B12 (tot 2 mg per dag) als preventief middel om een tekort aan B12 te voorkomen. Wij raden u Methylcobalamine 1 mg, aan. Deze smelttabletten voor onder de tong dragen bij aan een optimale werking van het zenuwstelsel en de bestrijding van vermoeidheid.

Referenties

O'Leary F, Samman S : Vitamin B12 in health and disease. Nutrients. 2010, Vol. 2(3), pp 299-316.
Pierre Rufenacht, Anne Iten, Sara Mach-Pascual : Hypovitaminose B12 : challenge diagnostique et thérapeutique. Rev Med Suisse. 2008, Vol. 4, pp 2212-2217.
Kuzminski, A. M., Del Giacco, E. J., Allen, R. H., Stabler, S. P., and Lindenbaum, J. Effective treatment of cobalamin deficiency with oral cobalamin. Blood 8-15-1998;92(4):1191-1198.

Trefwoorden

Vermoeidheid Vraag - antwoord

Deel