Een scene die als een lopend vuurtje rondging op alle social media.
Marc Simoncini, geboren in 1963, is een Franse directeur die verschillende bedrijven oprichtte, waaronder iFrance en Meetic. In 2020 doet hij als jurylid mee aan de serie 'Wie wil mijn zakenpartner worden?'.
Na de presentatie van een van de deelnemende kandidaten (die met een medisch georiënteerd projectvoorstel kwam), komt Simoncini terug op zijn ijskoude gesprek met een hoofd van een farmaceutisch bedrijf:
- TRADUCTION SOUS LA VIDÉO -
Hierbij een korte samenvatting van de woorden van Marc Simoncini:
U maakt het me nu wel erg lastig. Ik moet u iets vertellen...20 jaar geleden wilden we graag weten of het geven van vitamines en voedingssupplementen aan kinderen de kans op de ontwikkeling van kanker jaren later zou kunnen verkleinen. We zouden de kinderen 8 jaar lang capsules geven: de helft van de kinderen zou de echte supplementen krijgen, de andere helft een placebo, zodat we konden meten of de ene groep zieker zou zijn dan de andere.
De directeur gaat verder:
En ik weet nog dat ik toen naar de allerhoogste baas van het grootste laboratorium in Frankrijk ben gegaan om hem te vragen om 150.000 Franse franken [noot van de redactie: ong. 23.000 euro] te investeren in dit onderzoek. Hij ontving me in zijn kantoor en - dat is me altijd bijgebleven- hij droeg roze zijden sokken en hij zei tegen me: "Maar waarom wilt u dat ik help kanker te voorkomen bij kinderen, terwijl het mijn werk is om hen medicijnen te verkopen wanneer ze eenmaal kanker hebben?"
Marc Simoncini sluit af met:
Die zin heeft me nooit meer losgelaten en ik stel me dan zo voor dat er heel wat kinderen kanker hebben gehad omdat ze geen vitamines hebben gekregen.
Dit stukje video ging razendsnel rond op Facebook en op andere social media. Het cynisme van de directeur van een laboratorium, onthuld door Simoncini, wekte bij heel wat internetgebruikers boosheid en verontwaardiging op.
De aangetoonde link tussen kanker en voeding
Laten we nu eens kijken naar het grote aantal studies waarin is aangetoond dat onze manier van eten de kans op kanker beïnvloedt: we noemen hier graag de deskundige onderzoeken van het Franse Institut National du Cancer (INCa), het Internationale Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC), het World Cancer Research Fund (WCRF), het American Institute for Cancer Research (AICR), etc.. (1-3)
Onder de belangrijkste vermijdbare oorzaken van kanker telt men namelijk alcohol, een onevenwichtige voeding en obesitas, allemaal elementen die gerelateerd zijn aan voeding (en dan moeten we hier nog het roken en de fysieke inactiviteit aan toevoegen). Besteed dus aandacht aan wat u op uw bord legt!
Wat zouden we moeten eten om de kans op kanker te verminderen?
Het is oud nieuws, maar we blijven het toch maar herhalen: zorg voor een evenwichtig eetpatroon.
Eet hoofdzakelijk plantaardige voeding, zoals groente en fruit (4-7). Deze voeding zit namelijk boordevol vitamines, antioxidanten en vezels, wat maakt dat we een gezonde en gevarieerde voeding binnenkrijgen die ons helpt bij het voorkomen van kanker (8-9).
Trouwens, vermijd het eten van bewerkte voedingsmiddelen zo veel mogelijk (kant-en-klaarmaaltijden, conserven...) en pas op met het gebruik van rood vlees, vleeswaren en suiker.