0
nl
US
X
× SuperSmart Informatie over uw gezondheid Nieuwe artikelen Populaire artikelen
Naar onze winkel Mijn account Smart Prescription Blog Trouwe klanten programma Taal: Nederlands
Vertering en een gezonde mond, maag en darm Gidsen en turorials

FODMAP-arm dieet: wat eet u wel en wat juist niet?

Het prikkelbare darmsyndroom (PDS) komt erg vaak voor. Dit dieet dat weinig fermenteerbare suikers bevat wordt 'FODMAP' genoemd en helpt de klachten te verminderen. Ontdek wat u het beste kunt eten en wat u beter kunt mijden.
FODMAP-arm dieet met verschillende voedingsmiddelen
Wie darmproblemen heeft is soms enorm geholpen met een FODMAP-arm dieet.
Rédaction Supersmart.
2022-03-09Opmerkingen (0)

Prikkelbare darmsyndroom (PDS): klachten en oorzaken

Het is een vervelend probleem, het prikkelbare darmsyndroom (PDS), ook wel Irritable bowel syndrome (IBS) genoemd. Het is een verstoring van de darmfunctie waarmee ongeveer 9% tot 12% van de westerse bevolking te maken krijgt (1).

Het is misschien niet ernstig, maar wel buitengewoon hinderlijk, met name omdat het een chronisch karakter heeft en de klachten vervelend kunnen zijn: (2)

Wanneer we de klachten analyseren, dan is het eenvoudig om de zien welke mechanismen er achter deze verstoorde darmfunctie zitten, die overigens twee keer zo vaak voorkomt bij vrouwen dan bij mannen:

Een prikkelbare darmsyndroom wordt dus vaak als volgt vastgesteld:

FODMAP-arm dieet: wat houdt het in?

Het prikkelbare darmsyndroom is geen ziekte (de darm is niet beschadigd). Het is een probleem op het gebied van de reguliere darmfunctie. De functie van de darm is verstoord, wat leidt tot hinderlijke klachten.

Het is dus zeker mogelijk om medicijnen te gebruiken om de klachten te verminderen en dat wordt ook vaak gedaan. Die medicijnen kalmeren de darmspasmen en zogen bijvoorbeeld voor een normale darmpassage. Idealiter zou men echter het voedingspatroon moeten aanpassen om zo de functionele verstoring van de darm te helpen voorkomen.

Voor mensen die lijden aan het prikkelbare darmsyndroom wordt vaak het FODMAP-arme dieet oftewel het 'Low FODMAP Diet' ingezet (3). Het woord FODMAD betekent fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols (in het Nederlands 'fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen').

Fermenteerbaar

Het principe van het FODMAP-arme dieet bestaat uit het beperken van voeding die groepen fermenteerbare koolhydraten bevat, waardoor men minder last heeft van een opgeblazen gevoel, flatulentie en de daaraan gekoppelde buikpijn.

Oligosachariden

De oligosachariden zijn een koolhydraatfamilie die met name fructanen en galacto-oligosachariden bevatten. Ze worden nauwelijks opgenomen door de darm en blijven massaal aanwezig in de dikke darm waar ze de neiging hebben om te fermenteren.

Disachariden

In de familie van de disachariden denken we vooral aan lactose, een melksuiker die wordt beheerst door het enzym lactase. De hoeveelheid van dit enzym is bij veel volwassenen onvoldoende.

Monosachariden

Monosacharide = fructose. Fructose heeft voor een goede absorptie in de darm glucose nodig. Een teveel aan fructose eindigt vaak in de dikke darm, waar het gaat fermenteren. Dit geldt met name voor mensen met PDS, die vaak een lichte intolerantie hebben voor fructose.

Polyolen

Polyolen zijn in feite industriële zoetstoffen, zoals sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol. Het gaat om suikers waaraan een hydroxylgroep is toegevoegd om zo voor een maximale zoetkracht te zorgen. Men kan daarmee een zoete smaak creëren die veel minder koolhydraten (en dus minder calorieën) bevat.

Wat eet je wel en wat eet je niet bij een Low FODMAP Diet

Het is belangrijk om te beseffen dat het er bij dit dieet niet om gaat om de koolhydraten die op deze lijst staan volledig en voorgoed te mijden uit het voedingspatroon. Het gaat om de juiste toepassing van de eliminatieprocedure.

In eerste instantie dient men namelijk 2 tot 4 weken alle bronnen die op de FODMAP-lijst staan te schrappen. De darm kan dan tot rust komen en weer relatief normaal haar functies uitoefenen.

In de maanden die volgen kan men elke week beetje bij beetje bepaalde voedingselementen toevoegen. Op die manier is het mogelijk om precies vast te stellen welke voedingsstoffen bij u voor pijnklachten en/of andere vervelende problemen zorgen (4-5). Hieronder ziet u een overzicht:

Ook sommige soorten groenten dienen vermeden te worden, zoalsde meeste gekookte koolsoorten (bloemkool, broccoli, Romanesco, gekookte groene kool of witte kool, etc.), paprika, champignons en peultjes.

Er zijn echter ook groepen voedingsmiddelen die minder risico's veroorzaken binnen een FODMAP-arm dieet: kiemgroenten, wortelen, selderij, maïs, aubergines, sperziebonen, tomaten, aardappelen, spinazie, rijst, tofu, bananen, citrusvruchten, frambozen, ahornsiroop, kiwi's, passievruchten. Over het algemeen kunnen glutenvrije producten ook worden gegeten (brood, pasta, etc.). U kunt bij een FODMAP-arm dieet eveneens lactosevrije melk gebruiken, evenals desserts op basis van lactosevrije melk.

Bekende voedingssupplementen bij darmproblemen

Om een problematische vertering tegen te gaan, een verschijnsel dat we vaak zien bij PDS, maar waarvan ook mensen zonder PDS last van kunnen hebben, bestaan er natuurlijke en doeltreffende oplossingen:

kurkuma

De eeuwenoude plant kurkuma wordt in de ayurvedische en de traditionele Chinese geneeskunst al eeuwenlang gebruikt als basisingrediënt voor tal van bereidingen, zoals voor het maken van curry's. De sterke punten: de aanwezige curcuminoïden dragen bij aan een gezonde lever, gezonde luchtwegen en aan gezonde hart en bloedvaten. Het ondersteunt het zenuwstelsel en het immuunsysteem, helpt de huid gezond te blijven en het zorgt voor een goede eetlust. Maar curcuminoïden zorgen vooral voor een gezonde spijsvertering (6).

Een voedingssupplement op basis van kurkuma met een hoog gehalte aan curcuminoïden kan dan ook een zinvolle keuze zijn voor een prettige darmwerking (zoals Natural Curcuma, genormaliseerd op 95% curcuminoïden).

Berberine

Berberine is een actieve werkstof van een plant die eveneens al eeuwenlang wordt toegepast in het oude Egypte, het Himalayagebied en zelfs in Europa. De plant heet zuurbes.

Recente studies hebben aangetoond dat berberine bijdraagt aan de gezondheid van het maag-darmkanaal, met name doordat de stof het metabolisme van glucose bevordert, een belangrijke factor voor spijsverteringsongemakken en een opgeblazen gevoel (7).

Een kuur met berberine kan dan ook verteringsongemakken bestrijden (bijvoorbeeld met behulp van het supplement Berberine, een zuiver extract van 97%, afkomstig uit zuurbes).

Probiotica

Ten slotte nog dit: omdat problemen met de darmflora niet zelden leiden tot een prikkelbare darm en tot spijsverteringsongemakken in het algemeen, kiezen veel mensen voor het gebruik van probioticasupplementen. Deze supplementen bevatten bacteriën die zich in de darmflora nestelen (zoals dit uitgekiende supplement voor de microflora Colon Friendly of Full Spectrum Probiotic Formula, dat beschikt bijzonder rijk is aan verschillende actieve stammen) (8).

Referenties

  1. JONES, Roger et LYDEARD, Susan. Irritable bowel syndrome in the general population. British Medical Journal, 1992, vol. 304, no 6819, p. 87-90.
  2. CANAVAN, Caroline, WEST, Joe, et CARD, Timothy. The epidemiology of irritable bowel syndrome. Clinical epidemiology, 2014, vol. 6, p. 71.
  3. HALMOS, Emma P., POWER, Victoria A., SHEPHERD, Susan J., et al.A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome. Gastroenterology, 2014, vol. 146, no 1, p. 67-75. e5.
  4. BARRETT, Jacqueline S. How to institute the low‐FODMAP diet. Journal of gastroenterology and hepatology, 2017, vol. 32, p. 8-10.
  5. LIS, Dana, AHUJA, Kiran DK, STELLINGWERFF, Trent, et al.Food avoidance in athletes: FODMAP foods on the list. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2016, vol. 41, no 9, p. 1002-1004.
  6. THAVORN, Kednapa, MAMDANI, Muhammad M., et STRAUS, Sharon E. Efficacy of turmeric in the treatment of digestive disorders: a systematic review and meta-analysis protocol. Systematic reviews, 2014, vol. 3, no 1, p. 1-6.
  7. ZOU, Kun, LI, Zhao, ZHANG, Yong, et al.Advances in the study of berberine and its derivatives: a focus on anti-inflammatory and anti-tumor effects in the digestive system. Acta Pharmacologica Sinica, 2017, vol. 38, no 2, p. 157-167.
  8. QUIGLEY, Eamonn MM. Prebiotics and probiotics in digestive health. Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2019, vol. 17, no 2, p. 333-344.
Like en deel Pinterest

Opmerkingen

U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
Onze selectie artikelen
Voeding boordevol probiotica en prebiotica
In welke voeding vinden we probiotica en prebiotica?

Wilt u er zeker van zijn dat u voldoende probiotica en prebiotica op uw bord legt? Lees hier welke voeding het rijkst is aan pre- en probiotica.

Zittende man die last heeft van overmatige winderigheid
Hoe komt u op een natuurlijke wijze van darmgassen af?

Elk mens laat per gemiddeld 14 winden. Darmgassen zijn een normaal product van de vertering, maar ze zorgen ook regelmatig voor problemen, bijvoorbeeld als er een grote hoeveelheid wordt geproduceerd, als de gassen onaangenaam ruiken of zorgen voor een opgeblazen gevoel. Hoe komt u er vanaf?

Probiotica in de microflora van de darmwand
Probiotica: kunnen we dat zonder pauze innemen?

Kunnen we zonder onderbreking probiotica innemen? Of is het beter af en toe een pauze te nemen? Lees hier onze adviezen over dit onderwerp.

Iemand die overgevoelig is voor gluten weigert brood
Heb ik last van glutenintolerantie of overgevoeligheid voor gluten?

Heeft u last van glutenintolerantie of overgevoeligheid voor gluten? Lees in dit complete dossier precies hoe het zit met gluten.

Voedingscombinatie op een vork
Goede voedingscombinaties: principes en menu's

Met welke combinaties van voedsel verloopt de vertering beter en haalt u het maximale aan voedingsstoffen uit uw eten? Volg de adviezen uit de natuurgeneeskunde, lees hier de uitleg en ontdek enkele voorbeeldmenu's

Vezelrijke voeding
Vezels: wat doen ze en in welke voedingssupplementen zitten ze

Vezels zijn allesbehalve een simpele aanvulling op uw dieet: het advies om meer vezels te eten komt voort uit recent wetenschappelijk onderzoek naar de rol van vezels voor onze gezondheid. Ontdek waarom we meer vezels zouden moeten eten en lees hoe u de inname van vezels kunt verhogen.

Deze producten vindt u wellicht interessant

Probio ForteProbio Forte

Krachtige probiotische mix; 8 miljard micro-organismen per capsule In maagzuurbestendige DR Caps™ voor een optimale werking

33.00 €(34.84 US$)
+
H. Pylori FightH. Pylori Fight

De natuurlijke behandeling van Helicobacter pylori

33.00 €(34.84 US$)
+
Digestive EnzymesDigestive Enzymes

Superkrachtige ondersteuning voor spijsvertering met breed spectrum. Nu in Delayed Release Capsules.

34.00 €(35.89 US$)
+
Anti-Acid Reflux FormulaAnti-Acid Reflux Formula

Onmisbare natuurlijke bondgenoot bij oprispingen

39.00 €(41.17 US$)
+
Lactobacillus rhamnosus GGLactobacillus rhamnosus GG

Draagt op natuurlijke wijze bij aan een gezonde flora in de darmen en de vagina.

25.00 €(26.39 US$)
+
FlavoFightFlavoFight

Flavobiotica voor de verbetering van de darmflora en de weerstand

39.00 €(41.17 US$)
+
Zinc L-carnosineZinc L-carnosine

Gebrevetteerd zink-carnosinecomplex, beschermt de maag tegen schadelijke invloeden.

28.00 €(29.56 US$)
+
Mastic GumMastic Gum

Verzacht maagpijnen en helpt de H. Pylori te bestrijden

37.00 €(39.06 US$)
+
© 1997-2022 Supersmart.com® - Alle rechten van reproductie voorbehouden.
© 1997-2022 Supersmart.com®
Alle rechten van reproductie voorbehouden.
Nortonx
secure
Warning
ok