Dementie: een uitgebreid onderzoek onder 92.000 mensen wijst naar dieet

Een grootschalig multi-etnisch onderzoek kijkt naar het effect van voeding op de hersenen

MIND dieet: een vermoedelijk lager risico op neurodegeneratieve aandoeningen

In een poging om de effecten van voeding op de hersenen te definiëren, werd een onderzoek uitgevoerd in een groot multi-etnisch cohort van meer dan 92.000 volwassenen tussen de 45 en 75 jaar bij aanvang, over een periode van 10 jaar (1-2). Een cohortstudie bestaat uit het volgen van een gedefinieerde populatie gedurende een bepaalde periode, in dit geval bestaande uit individuen van verschillende etnische afkomst.

Vanaf het begin vertoonden degenen die zich het beste hielden aan het MIND-dieet (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, een combinatie van het mediterrane dieet en het DASH-dieet) een 9% lager risico op neurodegeneratieve aandoeningen.

Bovendien zagen degenen die hun dieet in de loop van de tijd verbeterden- met andere woorden, degenen die begonnen met het volgen van het MIND dieet nadat de studie was begonnen of die het nog serieuzer volgden - hun risico met 25% verminderen in vergelijking met degenen die zich minder aan het dieet hielden in de loop van de studie.

Effecten op hersenfunctie verschillen per etnische afkomst

In deze klinische studie waren de positieve effecten van het MIND dieet duidelijker bij deelnemers van Afro-Amerikaanse en Latijns-Amerikaanse afkomst en bij blanken.

Daarentegen waren de voordelen minder merkbaar bij Amerikanen van Aziatische of Hawaïaanse afkomst.

Conclusies van deze cohortstudie

Opnieuw toont de wetenschap aan dat voeding een essentiële factor is voor het behoud van het lichaam en de hersenfunctie.

In dit geval toonde de tienjarige follow-up van de deelnemers ook aan dat het nooit te laat is om actie te ondernemen om de gezondheid van de hersenen te ondersteunen.

Zelfs geleidelijke veranderingen in het voedingspatroon, doorgevoerd halverwege of op latere leeftijd, kunnen een significante invloed hebben op het voorkomen van neurodegeneratieve aandoeningen en cognitieve achteruitgang.

Principes en verwachte voordelen van het MIND dieet

Het MIND dieet combineert, binnen een gerichte aanpak, belangrijke elementen van het mediterrane dieet en het DASH dieet (dietary approach to stop hypertension) (3).

Dit dieet is speciaal ontworpen om de gezondheid van de hersenen te ondersteunen en dementiegerelateerde aandoeningen te voorkomen, door zich te richten op :

• het eten van specifieke voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, onverzadigde vetten, vezels en essentiële voedingsstoffen: groene bladgroenten, bessen, noten, volkoren granen, olijfolie, enz;
• het verminderen van voedingsmiddelen met veel verzadigde vetten (rood vlees, gefrituurd voedsel), snoep en alcohol.

Het doel van dit dieet is om de hersenen op een evenwichtige manier te voeden, door een voedingsomgeving te stimuleren die de hersenfuncties op een natuurlijke en duurzame manier ondersteunt.

Het helpt in het bijzonder om oxidatieve stress te beperken, het fenomeen dat verantwoordelijk is voor chronische celontsteking en vroegtijdige celveroudering, wat vaak gezien wordt bij mensen die lijden aan cognitieve achteruitgang (4).

De meest interessante voedingsstoffen in het MIND dieet

Het MIND dieet is met name gebaseerd op belangrijke voedingsstoffen die gedeeltelijk de effecten op de hersenen en cognitieve gebieden kunnen verklaren.

Omega-3, essentiële vetzuren voor de hersenen

Het MIND dieet bestaat uit plantaardige oliën en zaden die rijk zijn aan onverzadigde vetten en biedt talrijke bronnen van omega-3 essentiële vetzuren zoals DHA en EPA.

DHA in het bijzonder helpt bij het behouden van een normale hersenfunctie. Bovendien dragen DHA en EPA bij aan de normale werking van het hart en het behoud van een normale bloeddruk, parameters die een rol spelen bij de bloed- en zuurstofvoorziening van de hersenen (5).

Tot slot tonen studies aan dat deze twee vetzuren een rol spelen in de vloeibaarheid van neuronale membranen en helpen ontstekingen te verminderen (6).

Ontdek het voedingssupplement Super Omega 3, dat een zuivere en stabiele aanvoer van EPA en DHA omega-3 biedt.

Antioxidanten in planten

Het MIND dieet zit boordevol bessen, fruit en groenten die rijk zijn aan antioxidanten, zoals vitamine B2, C en E, zink, selenium, enz.

Antioxidanten zijn moleculen met het vermogen om de effecten tegen te gaan van vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor oxidatieve stress (7).

Oxidatieve stress is een factor in cellulaire achteruitgang die bijdraagt aan de vroegtijdige veroudering van hersenstructuren (8).

Andere moleculen die aanwezig zijn in voedingsmiddelen uit het MIND dieet worden ook onderzocht op hun potentiële antioxiderende effecten, met name flavonoïden en polyfenolen (9-10).

Een van de meest goed gedocumenteerde polyfenolen op dit gebied is resveratrol, dat vaak wordt bestudeerd vanwege zijn invloed op celveroudering (11).

Ontdek Antioxidant Synergy, een combinatie van groene thee, druivenpitten, kurkuma en de gepatenteerde polyfenolrijke verbinding Vitaberry®.

Ontdek het voedingssupplement Resveratrol geëxtraheerd uit Vitis vinifera en Polygonum cuspidatum of het Resveratrol Synergy complex, dat verschillende soorten polyfenolen combineert met transresveratrol, de meest biobeschikbare actieve vorm van resveratrol.

Andere voedingsstoffen die de hersenfunctie mogelijk ondersteunen

Verschillende voedingsstoffen die worden geleverd door voedingsmiddelen in het MIND dieet worden onderzocht op hun potentiële voedingswaarde en cellulaire voordelen.

Deze omvatten aminozuren en hun precursoren, fosfolipiden en verschillende voedingsstoffen die een rol kunnen spelen als co-factoren in verschillende metabolische processen.

Wanneer ze zorgvuldig worden geselecteerd, hebben deze gecombineerde ingrediënten het potentieel om de hersenfunctie te helpen ondersteunen, met inbegrip van cellulaire energie, neuronale bescherming en de structuur van celmembranen.

Ontdek het voedingssupplement NeuroNutrition Formula, een exclusieve formule die 7 ingrediënten combineert die zijn onderzocht op hun potentiële rol in het beschermen van de hersenen tegen de effecten van veroudering