La IA revoluciona los complementos alimenticios para la longevidad

Longevidad: la inteligencia artificial a la conquista de la geroprotección

Facilidad de diagnóstico, medicina predictiva, cirugía robotizada, desarrollo de vacunas y medicamentos...

En solo unas décadas, la inteligencia artificial (IA) ha transformado por completo el campo de la salud.

La investigación sobre complementos alimenticios no es una excepción: también está aprovechando el poder de los "sistemas inteligentes" para aislar nuevos compuestos prometedores y validar su eficacia.

Imaginemos por un momento que la IA pudiera aumentar nuestra longevidad identificando moléculas "geroprotectoras", es decir, moléculas capaces de ralentizar el proceso de envejecimiento y ayudarnos a vivir mejor durante más tiempo (1).

Moléculas que, entre otras cosas, protegen los tejidos sanos del estrés oxidativo y la inflamación, o desencadenan procesos de reparación genética activando interruptores celulares específicos (también conocidos como "vías de señalización").

Lo que antes era ciencia ficción se está convirtiendo en realidad con la llegada de programas informáticos de alta velocidad que explotan algoritmos de inteligencia artificial biomédica.

Entre ellos figuran el cribado in silico (ensayo virtual de moléculas mediante IA), el aprendizaje automático (análisis de datos para predecir efectos) y la modelización de vías de señalización (simulación de interacciones celulares).

Aunque tradicionalmente se necesitan varias décadas para llegar a un veredicto sobre un posible beneficio en términos de longevidad humana, este enfoque ya pretende acelerar la investigación sobre geroprotección filtrando más rápidamente las sustancias susceptibles de activar vías antienvejecimiento, pero también mejorando nuestra comprensión de los procesos biológicos subyacentes.

En particular, estas tecnologías innovadoras han permitido ampliar la clase de compuestos senolíticos, encargados de detectar y eliminar las células senescentes, células cuyo proceso de división se ha detenido permanentemente y que se acumulan en los tejidos con la edad, liberando mensajeros proinflamatorios y precipitando la aparición de enfermedades relacionadas con la edad (2).

Capaz de atravesar la barrera hematoencefálica, la quercetina, un potente flavonoide masivamente concentrado en las cebollas, es uno de los potenciales senolíticos más estudiados en el área de la neuroprotección (3).

Cabe mencionar también la fisetina, que se asocia a una reducción de los marcadores de senescencia en modelos de ratones envejecidos, en particular en el tejido adiposo (4).

Complementos alimenticios antienvejecimiento: nuevas sustancias "validadas" por la IA

Si bien la inteligencia artificial ayudará cada vez más a los investigadores en el desarrollo de complementos, ya ha validado la pertinencia de varias sustancias utilizadas en el ámbito de la geroprotección.

NAC, precursor del glutatión

La N-acetilcisteína, abreviada NAC, es un derivado sintético de la cisteína, un aminoácido no esencial.

Actúa como precursor del glutatión, nuestro principal antioxidante endógeno (fabricado por nuestro organismo), y estimula su regeneración en su forma reducida, biológicamente activa.

Los investigadores sospechan que la NAC puede modular múltiples vías de señalización que afectan al crecimiento y la detención celular, la muerte celular programada (apoptosis) y la respuesta inflamatoria (6).

Más concretamente, un estudio reciente sugiere que la NAC protege las células desencadenando la producción intracelular de biosulfuro de hidrógeno, que se correlaciona con una mayor longevidad y resistencia al estrés en levaduras, gusanos, moscas y ratones (que se encuentra en nuestra fórmula de N-Acetyl Cysteine en dosis óptimas) (7-8).

La miricetina, un geroprotector vegetal

También conocida como miricetol, la miricetina es un compuesto orgánico de la familia de los flavonoles que se encuentra en diversas plantas, como las uvas, los frutos secos y las bayas.

En biogerontología, se cree que esta molécula interfiere en la vía MAPK, implicada en laapoptosis de las células dañadas.

También se cree que desempeña un papel en el mecanismo central de la autofagia, que optimiza la función celular "reciclando" los residuos del citoplasma (9).

Los gamma-tocotrienoles, una forma "superior" de vitamina E contra el estrés oxidativo

La vitamina E contribuye a proteger las células contra el estrés oxidativo.

En nuestro organismo, se concentra en 2 formas principales (de las 8 que existen): los alfa-tocoferoles y los gamma-tocotrienoles.

Sin embargo, los estudios parecen confirmar que los gamma-tocotrienoles tienen una clara ventaja sobre los alfa-tocotrienoles en lo que respecta a los niveles de oxidación e inflamación.

Los gamma-tocotrienoles atrapan las especies reactivas del nitrógeno, protegen mejor la función mitocondrial e inhiben selectivamente ciertos mensajeros inflamatorios (leucotrienos, prostaglandinas, etc.) (10).

En suplementación, lo ideal es no combinarlos con tocoferoles, que limitan su absorción (por eso Annatto Tocotrienols se basa exclusivamente en un dúo de tocotrienoles gamma y delta).

EGCG, el secreto de la "longevidad" del té verde

¿Por qué los científicos asocian el consumo regular de té verde con una mayor esperanza de vida?

La explicación está en el galato de epigalocatequina, o EGCG.

Conocido por sus efectos positivos sobre la salud cardiovascular, los niveles de azúcar en sangre y el control del peso corporal, se cree que este extraordinario polifenol también ayuda a reducir el envejecimiento celular inducido por el daño oxidativo (11-13).

En particular, se cree que interactúa con varios receptores de la superficie celular (67LR, TLR4, etc.) que median en las vías de señalización implicadas en la respuesta inflamatoria, la activación de la sirtuina, la angiogénesis, la proliferación y la supervivencia celular (extraído de forma natural del té verde, el EGCG utiliza una fórmula de dosis elevada de 455 mg para 2 cápsulas al día con el fin de maximizar su potencial) (14).

Los complementos alimenticios y la IA podrían tener un brillante futuro juntos

¿Y ahora qué?

A la velocidad a la que se desarrolla la inteligencia artificial, es legítimo pensar que se abre una nueva era para los complementos alimenticios.

Queda por ver qué forma adoptará:

• ¿Fórmulas a medida adaptadas a los biomarcadores, el perfil genético o el estilo de vida de cada individuo?
• ¿Dosis ajustadas en función de los resultados de las aplicaciones de vigilancia de la salud?
• ¿Sinergias de ingredientes perfeccionadas por el aprendizaje automático para optimizar su biodisponibilidad y eficacia?

Solo el tiempo lo dirá.