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Salud ocular

¿Cuál es la mejor vitamina para los ojos?

Es importante cuidar la vista durante toda la vida. Pero, ¿sabe qué vitaminas, y en particular qué vitamina esencial, son cruciales para sus ojos?

3 vitaminas importantes para los ojos

Vitamina B2 y mantenimiento de la visión

Para empezar, mencionemos la vitamina B2 (también conocida como riboflavina), que contribuye al mantenimiento de una visión normal ayudando a proteger a las células oculares del estrés oxidativo.

Los ojos sufren un estrés oxidativo importante, ya que están expuestos a una amplia gama de factores externos como la contaminación, los rayos UV, el polvo, la luz azul de las pantallas, el humo del tabaco, etc. El elevado metabolismo del órgano también conduce a la producción de un gran número de radicales libres. Este estrés oxidativo puede provocar un envejecimiento prematuro del ojo, así como el desarrollo de ciertas patologías oculares.

Además de su acción antioxidante, la vitamina B2 actúa:

  • Ayudando a mantener la claridad de la córnea, la capa externa transparente del ojo.
  • Reduciendo los riesgos de cataratas (trastorno en el curso del cual el cristalino del ojo se hace progresivamente opaco).
  • Contribuyendo al metabolismo energético normal, lo que permite abastecer adecuadamente a las células de la retina, ávidas de energía.
  • Contribuyendo al mantenimiento de unas mucosas normales, incluidas aquellas que recubren el interior de las pupilas y la superficie del ojo (1).

Esta vitamina se encuentra en los productos lácteos, los huevos, las verduras verdes y las nueces. No dude en contar con un aporte de diferentes vitaminas B (incluida la B2), a través de un complejo de vitaminas B.

La vitamina C, un antioxidante clave para la salud ocular

A continuación, la vitamina C, es una campeona en la lucha contra el estrés oxidativo. Sus poderosos efectos antioxidantes son excelentes para todo el organismo, incluidos los ojos (2).

Pero eso no es todo: la vitamina C también contribuye a reforzar el sistema inmunitario, lo que puede ayudar a proteger los ojos de las infecciones y de las inflamaciones.

Entonces, ¿dónde se puede encontrar la vitamina C? En los cítricos (naranja, pomelo…), pero también en los pimientos verdes y los tomates. En cuanto a los complementos, puede recurrir a la vitamina C en forma de liposomas para una eficacia óptima.

Vitamina E: otro antioxidante esencial para los ojos

No olvidemos tampoco la vitamina E, otro importante antioxidante que completa la vitamina B2 y la vitamina C en la protección contra el daño oxidativo en el ojo (3).

Las fuentes alimentarias de vitamina E son: el aceite de germen de trigo, las semillas de girasol, nueces de Brasil secas, aguacate o incluso, en dosis más elevadas, los complementos alimenticios de vitamina E.

La vitamina A, el auténtico pilar de la salud ocular

El papel central de la vitamina A para la salud de los ojos

Por supuesto, todas las vitaminas (y nutrientes en general) intervienen de forma importante y complementaria en la salud ocular.

No obstante, entre las diferentes vitaminas que contribuyen al mantenimiento de una visión normal, podemos considerar a la vitamina A como un auténtico pilar.

¿Cuáles son los beneficios de la vitamina A para la visión?

Cuando se trata de la salud ocular, las investigaciones actuales sugieren que la vitamina A desempeña un papel en:

  • La prevención de la ceguera, ya que una carencia prolongada de vitamina A puede provocar una degeneración de la retina que puede llegar a causar ceguera.
  • La lubricación ocular.
  • La salud de la córnea (la capa transparente que recubre el iris y la pupila).
  • La prevención de las infecciones, reforzando la función de barrera de la córnea y la conjuntiva (la membrana transparente que recubre la parte blanca del ojo y el interior de los párpados). Así pues, la vitamina A parece ayudar a proteger los ojos contra agentes patógenos e infecciones (como la conjuntivitis).
  • La visión nocturna, ya que la vitamina A es esencial para la formación de la rodopsina (un pigmento sensible a la luz de baja intensidad, presente en las células receptoras de la retina).
  • La salud de los vasos sanguíneos de la retina, esencial para una visión clara y nítida.
  • La reducción de la inflamación en los ojos, en ciertas formas de vitamina A como los retinoides (por ejemplo, el retinol).
  • La especialización celular, y es necesario renovar las células oculares con mucha regularidad.
  • El desarrollo ocular de los niños.
  • La prevención de la degeneración macular, ya que, según los estudios, la vitamina A ayuda a reducir el riesgo de desarrollar ciertas formas de degeneración macular asociada a la edad (DMAE), etc. (4-8)

¿Dónde encontrar la vitamina A?

Buenas cantidades de vitamina A, en forma de retinol se encuentran en ciertos productos de origen animal: el hígado de ternera y de pollo, el pescado azul, los huevos, los productos lácteos…

Algunas fuentes vegetales contienen buenas cantidades de beta-caroteno, un precursor de la vitamina A. La zanahoria, los boniatos, las espinacas o el mango y los melones son conocidos por ser ricos en beta-carotenos. Tenga en cuenta que la tasa de conversión de betacaroteno en retinol puede variar en función de diversos factores, incluido el metabolismo de cada individuo.

También puede tomar un complemento alimenticio que reúna muchos carotenoides naturales, incluido el beta-caroteno, para asegurarse unos niveles excelentes de vitamina A (como Carottol).

Algunos complementos alimenticios optan por combinar el retinol con otros nutrientes conocidos por ser buenos para los ojos, por ejemplo, los antocianósidos del arándano (este es el caso de la fórmula sinérgica OptiVision, concebida especialmente para la salud ocular).

Vitamina A: cuidado con el exceso

Sin embargo, como ocurre con cualquier nutriente, una sobredosis de vitamina A puede ser perjudicial, sobre todo para los ojos. Asegúrese de respetar la posología indicada en sus complementos y no dude en consultar a un profesional de la salud para más información. Tenga en cuenta que el beta-caroteno tiene la ventaja de convertirse en vitamina A en función de las necesidades del organismo, lo cual limita los riesgos de exceso de vitamina A.

Salud ocular: otros complementos alimenticios excelentes que debe conocer

Por supuesto, la salud de sus ojos no se basa solamente en unas vitaminas, sino en una alimentación equilibrada y variada en general.

Un ejemplo es el papel clave que desempeña el DHA, este omega 3, que contribuye al mantenimiento de una visión normal (cuente con Super DHA para aumentar considerablemente su aporte).

También hay estudios que analizan los posibles efectos del azafrán en la salud ocular (cf. Affron Eye).

Las gotas Smart Eyes, por su parte, son muy apreciadas cuando se trata de confort ocular. Las gotas contienen antioxidantes, agentes antiglicación y lubricantes ideales para combatir, entre otras cosas, los ojos secos y la irritación.

EL CONSEJO DE SUPERSMART

Referencias

  1. Mahabadi N, Bhusal A, Banks SW. Riboflavin Deficiency. [Updated 2023 Jul 17]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470460/
  2. Abdullah M, Jamil RT, Attia FN. Vitamin C (Ascorbic Acid) [Updated 2023 May 1]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499877/
  3. Rasmussen HM, Johnson EJ. Nutrients for the aging eye. Clin Interv Aging. 2013;8:741-8. doi: 10.2147/CIA.S45399. Epub 2013 Jun 19. PMID: 23818772; PMCID: PMC3693724.
  4. Thirunavukarasu AJ, Ross AC, Gilbert RM. Vitamin A, systemic T-cells, and the eye: Focus on degenerative retinal disease. Front Nutr. 2022 Jul 18;9:914457. doi: 10.3389/fnut.2022.914457. PMID: 35923205; PMCID: PMC9339908.
  5. Gilbert C. The eye signs of vitamin A deficiency. Community Eye Health. 2013;26(84):66-7. PMID: 24782581; PMCID: PMC3936686.
  6. Sajovic J, Meglič A, Glavač D, Markelj Š, Hawlina M, Fakin A. The Role of Vitamin A in Retinal Diseases. Int J Mol Sci. 2022 Jan 18;23(3):1014. doi: 10.3390/ijms23031014. PMID: 35162940; PMCID: PMC8835581.
  7. Debelo H, Novotny JA, Ferruzzi MG. Vitamin A. Adv Nutr. 2017 Nov 15;8(6):992-994. doi: 10.3945/an.116.014720. PMID: 29141980; PMCID: PMC5683001.
  8. Khoo HE, Ng HS, Yap WS, Goh HJH, Yim HS. Nutrients for Prevention of Macular Degeneration and Eye-Related Diseases. Antioxidants (Basel). 2019 Apr 2;8(4):85. doi: 10.3390/antiox8040085. PMID: 30986936; PMCID: PMC6523787.

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