Complemento alimenticio de bayas de Goji con vitaminas antioxidantes

Goji Berry Extract es un complemento de bayas de goji (Lycium barbarum), unos frutos incorporados a la medicina tradicional taoísta que están despertando una fascinación científica sin precedente. Para una mayor eficacia, este está estandarizado a un 40 % de polisacáridos glucoconjugados, los principios más activos de la baya, pero contiene todo un conjunto de otros fitonutrientes para una acción sinérgica garantizada.

Cómo explicar los beneficios de las bayas de goji?

Las bayas de goji son frutos globulares y carnosos, rojos anaranjados, del arbusto Lycium barbarum. Originarias de China, estas son consideradas como ”superalimentos” por todo el mundo desde su llegada en los años 90, pero son utilizadas como alimentos medicinales desde hace mucho más tiempo en China, probablemente varios milenios (1).

Desde entonces, se multiplican los estudios científicos sobre estas para intentar validar su potencial terapéutico. La mayoría de estos están de acuerdo sobre sus beneficios debido a la diversidad de los compuestos químicos que contienen y la especificidad de algunos de estos, especialmente la de los polisacáridos glucoconjugados. Esta es la razón por la que nuestro complemento está compuesto de un 40 % de estos polisacáridos específicos como mínimo, que no se encuentran en ninguna otra parte.

Varios trabajos científicos (2) han mostrado que esta baya, en particular su pericarpio, también contiene:

• Ácidos grasos esenciales, sobre todo ácido linoleico.
• 19 aminoácidos, entre los que se encuentran los 8 aminoácidos esenciales.
• Sustancias de interés como el ácido p-cumárico, la betaína, la quercetina, la rutina, la miricetina, el ácido cafeico o el cerebrósido. Valiosos fitonutrientes, muy buscados por las personas en búsqueda de antioxidantes naturales.
• Vitamina C. Las concentraciones se elevan a entre 129 y 149 mg por cada 100 g de bayas secas, es decir 3 veces las de la naranja.
• Vitamina A, una de las vitaminas más polivalentes del cuerpo humano, que contribuye especialmente al mantenimiento de la piel en buena salud.
• Carotenoides, en particular beta-caroteno (responsable de su color), dipalmitato de zeaxantina y beta-criptoxantina.

Numerosos estudios (3) intentan demostrar los beneficios de su consumo, especialmente su contribución al bienestar general (nivel de energía percibido, calidad del sueño percibida, estado de ánimo…) y a la lucha contra el estrés oxidativo.

Cinco razones para tomar suplementos de Goji Berry Extract

1. Entre 6 superfrutas altamente antioxidantes (el goji, el açai, la granada, el arándano rojo, el arándano y la grosella negra), el goji obtendría la mejor puntuación en el índice ORAC (4) (329 µmolTE/g frente a 105 en la granada y 185 en el açaï) (5).
2. En Europa y en Estados Unidos, solo se encuentra en su versión seca, en zumo o en forma de complemento alimenticio. Actualmente está prohibido comercializarla fresca fuera de su área de producción. Ahora bien, las bayas secas y los zumos tienen el inconveniente de ser muy calóricos y ricos en azúcar.
3. Un estudio ha mostrado que el contenido en minerales y en fitonutrientes es más bajo en los zumos y las bayas secas que en las cápsulas de los complementos alimenticios (6). Un argumento importante cuando se sabe que no se pueden conseguir directamente bayas frescas…
4. El estrés oxidativo es un desequilibrio entre la cantidad excesiva de radicales libres en el organismo y la de antioxidantes (endógenos y exógenos). Este posiblemente contribuye al desarrollo y al agravamiento de las enfermedades crónicas y parece ser uno de los responsables del envejecimiento prematuro. El aumento del consumo de antioxidantes exógenos (contenidos en los alimentos) podría ser una de las respuestas terapéuticas más pertinentes para este desequilibrio.
5. El cerebro es más vulnerable al estrés oxidativo, porque este contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados altamente oxidables y potencialmente muy nocivos para las células adyacentes, porque consume mucho oxígeno y porque y hay menos antioxidantes endógenos en esta parte en comparación con otros órganos.