0
nl
US
WSM
210606202
X
Innerlijk evenwicht Lijsten

5 goede redenen om kurkuma te eten

In India gebruikt men het in tal van gerechten. De lijst met gunstige eigenschappen van dit kruid lijkt schier oneindig. Kurkuma is een kruid met krachtige gezondheidsvoordelen. We geven u 5 goede redenen op kurkuma op de menukaart te zetten.
Rédaction Supersmart.
2016-09-26 (blog.publication: 2016-08-16)Opmerkingen (0)

Kurkuma is een antioxidant

Kurkuma (ook wel ‘Indiase saffraan’ genoemd) heeft vele gunstige effecten. Wat er echt uitspringt is het inmiddels alom bekende feit dat de stof rijk is aan antioxidanten. Een onderzoek dat in 2006 werd uitgevoerd in de VS zette kurkuma van de 1000 onderzochte voedingsstoffen op nummer 5 voor wat betreft het gehalte aan antioxidanten. Deze antioxidanten (en dan vooral de flavonoïden en de polyfenolen) hebben een krachtige werking en bestrijden met name vrije radicalen. Vrije radicalen zijn verantwoordelijk voor de veroudering van de cellen.

Het helpt bij de spijsvertering

Ook de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bevestigt de effectiviteit van kurkuma en beschrijft het als een goede stof voor de spijsvertering.

Kurkuma en levergezondheid

Bovendien helpt kurkuma de gezondheid van de lever te ondersteunen.

Kurkuma en gezondheid van de luchtwegen

Verschillende onderzoeken tonen aan dat kurkuma de gezondheid van de luchtwegen ondersteunt.

Kurkuma is gemakkelijk in te nemen

Natuurlijk kunnen we kurkuma gewoon toevoegen aan onze maaltijden (met name aan Indiase gerechten, want het komt veelvuldig voor in Indiase curry’s). Het kan ook goed in andere gerechten worden gebruikt (sauzen, stoofschotels, marinades....) Koop het liefst de verse wortel (bij de fijne of Aziatische kruiden) of bereid een kleine hoeveelheid gemalen kurkuma (in deze vorm behoudt het zijn eigenschappen) en eet dit met peper en een beetje olie om de biologische beschikbaarheid te verhogen. Piperine geeft de werking van kurkuma een boost. Kurkuma is eveneens te koop in poedervorm of in vloeibare vorm. Houdt u niet van de smaak van kurkuma (u dient er 2 tot 3 g per dag van in te nemen, wilt u kunnen profiteren van de gezondheidseffecten), dan zijn voedingssupplementen die binnen de fytotherapie worden voorgesteld zeker een goede optie.

Like en deel Pinterest

Opmerkingen

U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
Onze selectie artikelen
Acute ontsteking en ischias
10 natuurlijke en krachtige ontstekingsremmers

Spierpijn, ischias, tendinitis.... Of het nu gaat om chronische of acute klachten, een ontsteking kan enorm pijnlijk zijn. Lees alles over 10 natuurlijke ontstekingsremmers die hun sporen verdiend hebben.

Gezondheid van de longen
Welke mineralen zijn goed voor de longen?

Mineralen zijn micronutriënten die essentieel zijn voor onze gezondheid. Maar weet u eigenlijk precies met welke mineralen u de gezondheid van de longen kunt ondersteunen?

Stel dat een ontstekingsremmend dieet volgt
Ontstekingsremmend dieet: welke voeding past daarbij?

Een ontstekingsremmend dieet heeft tal van voordelen voor de gezondheid. Ontdek welke voeding de voorkeur heeft en wat u moet laten staan om dagelijks het ontstekingsgehalte te verminderen.

Cervicobrachiale neuralgie
Cervicobrachiale neuralgie: 5 remedies uit grootmoeders tijd

Cervicobrachiale neuralgie is een chronische pijn die ontstaat in de nek en die uitstraalt naar een arm. Wat zijn de oorzaken? En nog belangrijker: welke remedies uit grootmoeders tijd kunnen u helpen uw klachten te verminderen?

Vrouw die het Seignalet-dieet volgt
Het Seignalet-dieet of hypotoxisch dieet: principes en weldadige effecten

Het dieet, dat in de jaren 90 van de vorige eeuw ontwikkeld werd door Jean Seignalet, wordt ook wel het 'hyopotoxische dieet' genoemd. Het is in feite een verrassende terugkeer naar het voedingspatroon van onze voorouders. Ontdek hoe het dieet in elkaar zit en lees meer over de vermeende gezondheidseffecten.

Vrouw die haar ontstoken en pijnlijke schouder vasthoudt
5 planten in de strijd tegen chronische ontstekingen

Een chronische ontsteking staat aan de basis van veel aandoeningen. Maar gelukkig kunt u er iets aan doen! Lees hier onze tips om dit verschijnsel met behulp van planten op natuurlijke wijze te bestrijden.

Deze producten vindt u wellicht interessant

© 1997-2024 Supersmart.com® - Alle rechten van reproductie voorbehouden.
© 1997-2024 Supersmart.com®
Alle rechten van reproductie voorbehouden.
Nortonx
secure
Warning
ok