Tanzanianen stappen over op westers dieet: welke effecten heeft dat op hun gezondheid?

Ze vertoonden ook verhoogde niveaus van C-reactief proteïne (CRP), een kenmerkende marker van ontsteking, en een verzwakte immuunrespons (met een verminderde productie van cytokinen) op bepaalde ziekteverwekkende bacteriën, in het bijzonder Candida albicans.

Voor de onderzoekers wordt deze 'ontstekingsrebound' gerechtvaardigd door een verhoogde inname van verzadigde vetten en suikers, maar dat niet alleen.

Ze zou ook het indirecte gevolg zijn van een onevenwicht in de darmmicrobiota (dysbiose) en de waargenomen gewichtstoename.

Omgekeerd werden een terugkeer naar een traditioneel Afrikaans dieet rijk aan vezels en de consumptie van mbege geassocieerd met blijvende ontstekingsremmende effecten.

Deze resultaten suggereren dat de overgang van een traditioneel Afrikaans dieet - dat voornamelijk bestaat uit fruit, groenten, granen, peulvruchten en gefermenteerde producten - naar een geïndustrialiseerd westers dieet een soort 'fysiologische schok' veroorzaakt die de immuun- en metabolische functies verandert.

Dergelijke dieetveranderingen, die zich vooral voordoen in stedelijke gebieden in Afrika ten zuiden van de Sahara, zouden een gedeeltelijke verklaring kunnen zijn voor de waargenomen toename van hart- en vaatziekten, diabetes en chronische ontstekingsziekten.

Er moet echter worden opgemerkt dat deze studie geen aanval doet op traditionele Europese diëten - zoals het mediterrane dieet, dat unaniem erkend wordt om zijn vele voordelen voor de gezondheid (2).

Het veroordeelt ook niet de industrialisatie van de voedingsindustrie, die nog steeds miljarden mensen over de hele wereld voedt, maar wel de excessen ervan: ultraverwerkte kant-en-klare maaltijden, additieven, enz.

Focus op de remedies van de traditionele Afrikaanse geneeskunde

Naast voedsel zijn er veel stoffen uit de traditionele Afrikaanse geneeskunde die een groeiende wetenschappelijke belangstelling genieten.

Moringa, een superplant die de bloedsuikerspiegel reguleert

Moringa (Moringa oleifera), bijgenaamd de "wonderboom" vanwege zijn uitzonderlijke voedingseigenschappen, wordt gekweekt in tropische gebieden in Azië en Afrika.

Het is rijk aan vitamine A, C en E, essentiële aminozuren en mineralen (calcium, ijzer, kalium, magnesium, enz.) en is een integraal onderdeel van veel programma's ter bestrijding van ondervoeding over de hele wereld.

De bladeren bevatten ook isothiocyanische verbindingen die helpen bij het handhaven van een normale bloedsuikerspiegel door de insulinegevoeligheid te vergroten (Organic Moringa is gebaseerd op een extract van Moringabladeren uit biologische landbouw) (3).

Desmodium, de bondgenoot van de lever

Desmodium (Desmodium adscendens) komt oorspronkelijk uit West-Afrika en is een klimplant uit de Fabaceae familie die al heel lang door Kameroenese genezers wordt gebruikt om geelzucht en leverproblemen te behandelen.

Het combineert een synergie van actieve ingrediënten (vitexine, isovitexine, saponosiden, D-pinitol, etc.) waardoor het een krachtige hepatoprotectieve werking heeft (4).

Daarom wordt het vaak aanbevolen door natuurgeneeskundigen om de lever te draineren en te reinigen, bijvoorbeeld als onderdeel van detoxkuren (de hooggedoseerde Desmodium Liver Detox-formule bevat 400 mg per capsule).

Baobabvrucht, een natuurlijk tonicum

De baobab (Adansonia digitata), of 'levensboom', leeft uitzonderlijk lang en wordt geschat op 2000 jaar!

Het vruchtvlees van de baobab, dat erg zuur is, wordt in Senegal traditioneel gebruikt om bouye van te maken, een drankje dat gewaardeerd wordt om zijn tonische eigenschappen (dankzij het hoge vitamine C-gehalte, dat naar verluidt 6 tot 10 keer hoger is dan dat van sinaasappels).

Studies hebben ook gekeken naar de mogelijke effecten op de bloedsuikerregulatie (5). In cosmetica wordt het ook gebruikt in hydraterende maskers.

Kimere, een mijn van probiotica

De Mbeere-gemeenschap in Kenia is dol op... kimere.

Deze gefermenteerde parelgierstpap bevat unieke probiotische stammen - waaronder Lactobacillus fermentum K7-Lb1, K8-Lb1 en K11-Lb3 - die helpen de darmmicrobiota in balans te brengen (6).

Het heeft sindsdien geïnspireerd tot de ontwikkeling van innovatieve voedingssupplementen (zoals de SlimBiotics® verbinding in onze L. Gasseri & SlimBiotics® duo formule, ideaal voor afslankdiëten) (7).

Afrikaanse pruim, ondersteuning van de prostaat

Pygeum africanum: dit is de wetenschappelijke naam van de Afrikaanse pruimenboom, een groenblijvende boom die tot 25 m hoog kan worden.

Zijn schors, die grote hoeveelheden bèta-sitosterol bevat, zou prostaatproblemen in verband met goedaardige hypertrofie helpen verlichten (8).

Studies hebben ook aangetoond dat het in staat is om prostaatontstekingen te verminderen en de urinestroom te verbeteren (de synergie van de ProstaNatural Formula combineert Afrikaanse pruim met andere planten die gewijd zijn aan urine- en prostaatcomfort, zoals zaagpalm en brandnetelwortel, voor een verbeterde werkzaamheid) (9-11).