0
nl
US
X
× SuperSmart Informatie over uw gezondheid Nieuwe artikelen Populaire artikelen Naar onze winkel Mijn account Smart Prescription Blog Trouwe klanten programma Taal: Nederlands
Slanke lijn en gewichtsbeheersing Gidsen en turorials

Eiwitrijk dieet: definitie, effecten en voorbeeldmenu's

Het eiwitrijke dieet (ook wel 'eiwitdieet' of 'proteïnedieet' genoemd) bevordert gewichtsverlies en voorkomt spierverlies. Hoe werkt het? Hoe ziet een menu eruit als u kiest voor dit dieet?
Vlees, vis, noten en andere eiwitbronnen
Eiwitrijke voedselbronnen zijn de basis voor het eiwitdieet.
Rédaction Supersmart.
2021-06-01 (blog.publication: 2021-05-21)Opmerkingen (0)

Waaruit bestaat een eiwitrijk dieet?

Net als elk ander dieet is het eiwitdieet gebaseerd op een beperking van de calorie-inname.

Zoals u vast nog wel weet, heeft ons lichaam elke dag macronutriënten nodig om lichaamscellen aan te maken en de deze cellen van energie te voorzien. Zonder deze stoffen kan het lichaam niet goed werken. Er zijn drie soorten macronutriënten:

Wanneer we hoofdzakelijk eiwitrijke voeding eten en de hoeveelheid koolhydraten en vetten (lipiden) beperken, zoals een eiwitdieet ons voorschrijft, dan zorgen we ervoor dat we een tekort aan calorieën creëren dat na een paar dagen leidt tot gewichtsverlies(1).

Wat is het verband tussen afvallen en de specifieke keuze voor eiwitten?

Als het om afvallen gaat, dan is het belangrijk om erop te letten dat de dagelijkse calorie-inname verminderd wordt. Over het algemeen wordt een tekort van 500 kcal per dag gezien als een ideale vermindering. Dat is genoeg om ervoor te zorgen dat het lichaam de reserves aanspreekt, zonder dat u ten prooi valt aan vermoeidheid en honger.

Elk van de bovengenoemde macronutriënten heeft een specifieke calorische waarde.

Ook goed om te weten: het verteren van eiwitten kost meer energie dan het verteren van koolhydraten en vetten. Dat betekent dus dat eiwitten de minste calorieën leveren van alle macronutriënten, maar het meest energie vragen van het lichaam voor de vertering (2). En dat zijn nu precies de twee elementen waarop het eiwitrijke dieet is gebaseerd.

Wat zijn de effecten van een eiwitrijk dieet?

De voordelen

Omdat het eiwitdieet een tekort aan calorieën creëert maar tegelijkertijd een grote hoeveelheid eiwit bevat, kunnen we gewicht verliezen zonder dat er veel spierweefsel verloren gaat. Kijken we bijvoorbeeld naar een klassiek afslankdieet, dan zien we dat de afbraak van spierweefsel bij een eiwitrijk dieet veel lager ligt.

Bovendien houden mensen bij dit klassieke dieet vaak last van het feit dat ze zich niet verzadigd voelen. Met andere woorden: u heeft bij het eiwitrijke dieet geen hongergevoel tussen de maaltijden. Hierdoor kunt u meer tijd tussen de maaltijden nemen en krijgt u minder snel de neiging om tussendoor te snacken (3). Het feit dat u geen honger voelt, zorgt ervoor dat u dit type dieet langer kunt volhouden.

Die neiging om te snacken die vaak ontstaat tijdens een dieet, ontstaat door de fluctuaties van het insulinegehalte in het bloed. Wanneer we weinig koolhydraten innemen, dan blijft dit gehalte relatief constant en kunnen we meer tijd tussen de maaltijden aanhouden zonder dat we trek krijgen (4).

De nadelen

Het nadeel van dit dieet is dat het echt strikt gevolgd moet worden om het gewenste effect teweeg te brengen. Het kan dus zo zijn dat u een tijdlang anders moet eten dan uw gezelschap. Dat vraagt het nodige wat van u, maar het levert u ook iets op.

Bij een eiwitrijk dieet wordt er een groter beroep gedaan op de nieren dan bij een regulier voedingspatroon. Let er op dat u voldoende water drinkt om de grotere hoeveelheid proteïnes in de voeding te compenseren.

Trouwens, de eventuele gevaren van een overmatige eiwitinname zijn nog niet helemaal duidelijk. Aarzel dus niet om advies aan uw arts te vragen voordat u dit dieet gaat doen (5).

Wat eet u tijdens het eiwitdieet?

Het geheim van het dieet zit eigenlijk in de verhouding tussen de drie verschillende macronutriënten. Houd bij elke maaltijd goed in de gaten dat u drie porties proteïnes, een portie koolhydraten en een portie vetten dient te eten. Deze verhouding van 3:1:1 vormt de basis van dit nieuwe voedingsevenwicht.

Waar vinden we eiwitten?

Eiwitten zijn de belangrijkste bestanddelen van vlees en vis. We vinden echter ook grote hoeveelheden eiwitten in schaal- en schelpdieren, eieren, melkproducten, noten en sommige plantensoorten.

Om de eiwitinname te verhogen, kunt u ook eiwit uit wei toevoegen, oftewel 'whey' (zoals ons product Undenatured Whey Protein Isolate).

Hoe ziet een typisch eiwitrijk menu eruit?

Ontbijt Lunch Diner
  • Kwark
  • Havervlokken
  • Whey
  • Gegrilde kalkoen
  • Tomaten
  • Yoghurt
  • 1 sneetje volkorenbrood
  • Zachtgekookte eieren
  • Zalm
  • Ratatouille
  • Faisselle (jonge gestremde melk)

Welke voedingssupplementen kunt u gebruiken bij dit dieet?

Opgelet: bij het eiwitdieet worden bepaalde voedingsmiddelen fors beperkt. Dit kan leiden tot het ontstaan van voedingstekorten. Om tekorten te voorkomen is het belangrijk om te kiezen voor voedingssupplementen die vitamines, magnesium en calcium bevatten. Kies in dat geval bijvoorbeeld voor een multivitaminesupplement (zoals Daily 3). Het is ook van belang om te letten op de inname van voldoende kalium en natrium.

Door de hoeveelheid koolhydraten te verminderen, loopt u de kans te weinig vezels binnen te krijgen. Probeer via andere voedingsmiddelen vezels binnen te krijgen en kies voor supplementen (zoals biologische Arabische gom of fructo-oligosachariden, twee uitstekende bronnen van vezels.

Onthoud dat vetten ook belangrijk zijn voor ons lichaam. Tijdens dit dieet schroeft u de hoeveelheid vet flink terug. U kunt de vetinname op peil houden door te kiezen voor supplementen met omega-3, een essentieel vetzuur dat bijdraagt aan een goede werking van het lichaam (kies idealiter voor Super Omega 3, het supplement met EPA en DHA in de meest pure en meest stabiele vorm die er wereldwijd verkrijgbaar is).

Referenties

  1. Moon J, Koh G. Clinical Evidence and Mechanisms of High-Protein Diet-Induced Weight Loss. J Obes Metab Syndr. 2020 Sep 30;29(3):166-173. doi: 10.7570/jomes20028. PMID: 32699189; PMCID: PMC7539343.
  2. Elmadfa, I.; Leitzmann, C.: « Ernährung des Menschen », Éditions Eugen Ulmer 2015, p. 142 ff.
  3. « Sättigung (Physiologie) », Melzer, M. (2018): « „Was Hunger auslöst, was satt macht »,
  4. Antonio J, Ellerbroek A, Silver T, et al. A High Protein Diet Has No Harmful Effects: A One-Year Crossover Study in Resistance-Trained Males. J Nutr Metab. 2016;2016:9104792. doi:10.1155/2016/9104792
  5. Bilsborough S, Mann N. A review of issues of dietary protein intake in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Apr;16(2):129-52. doi: 10.1123/ijsnem.16.2.129. PMID: 16779921.
Like en deel Pinterest

Opmerkingen

U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
Onze selectie artikelen
Ketogene voeding met vlees, vis eieren, avocado en het woord keto
Waarom starten met een ketogeen voedingspatroon of een keto-dieet?

Het ketogene dieet is bijzonder rijk aan vetten en zorgt voor snel gewichtsverlies. Voordat u ermee begint, leest u hier alles over de belangrijkste uitgangspunten van het dieet.

Detox monodieet met groene appels
Monodiëten van appel, banaan, etc. Wat zijn de resultaten?

Een voedselbron (appels, bananen, volkorenrijst, etc) gedurende een paar dagen om af te vallen en het lichaam te ontgiften? Lees hier of het de moeite waard is om dit dieet te volgen.

Man die het voedingsetiket leest op een product
Hoe komt u erachter wat de voedingswaarde is van een voedingsmiddel?

Heeft u moeite met het ontcijferen van de voedingsetiketten van ontbijtgranen, vruchtensappen, blikjes, etc.? ? Ontdek hoe u de etiketten kunt lezen en analyseer de voedingswaarde van een product.

Vrouwenbeen met cellulite
De 5 beste planten tegen cellulite

Heeft u cellulite? Dan is dat niet onoverkomelijk. Kijk snel welke 5 planten onmisbaar zijn bij het bestrijden van uw sinaasappelhuid.

Vrucht voor de vetverbranding Garcinia cambogia
Helpt Garcinia cambogia echt om af te vallen?

Vaak wordt er over de Garcinia cambogia gesproken als een uitstekend hulpmiddel voor de slanke lijn. Kunt u echt op deze Indonesische vrucht rekenen als u uw gewicht in balans wilt houden?

Maaltijd, halters en meetlint
Combinatiediëten: principes, gunstige effecten en praktische tips

Veel mensen vinden het combinatiedieet aantrekkelijk. Bij een combinatiedieet draait het erom dat bepaalde voedingscombinaties niet toegestaan zijn en andere wel. Men zou snel afvallen en de kilo's zouden er langere tijd afblijven. We vertellen alles over dit type dieet en geven u tips om het dieet veilig te kunnen volgen.

Deze producten vindt u wellicht interessant

Lactobacillus gasseriLactobacillus gasseri

Een probiotische stam die bijzonder effectief werkt bij gewichtsbeheersing In maagzuurbestendige DR Caps™ voor een optimale werking

23.00 €(25.99 US$)
+
-5%
Advanced Fat BurnerAdvanced Fat Burner

Dankzij de nieuwste wetenschappelijke ontwikkelingen eindelijk die vervelende extra centimeters kwijtraken

75.05 €79.00 €(84.79 US$)
+
-10%
CSAT® 250 mgCSAT® 250 mg

Extract van johannesbrood om de lekkere trek tegen te gaan

19.80 €22.00 €(22.37 US$)
+
-10%
Metadrine™Metadrine™

Verbeterde en krachtigere geavanceerde thermogene samenstelling

56.70 €63.00 €(64.06 US$)
+
-5%
Garcinia cambogiaGarcinia cambogia

De fruitschil die vetopslag remt

25.65 €27.00 €(28.98 US$)
+
-5%
Viscerox™ 100 mgViscerox™ 100 mg

Helpt vetopslag in de buik te verminderen

50.35 €53.00 €(56.88 US$)
+
-50%
Weight Loss BoosterWeight Loss Booster

Sneller gewicht verliezen door beïnvloeding van twee extra mechanismen

15.50 €31.00 €(17.51 US$)
+
-45%
Fat & Carb BlockerFat & Carb Blocker

Het allernieuwste 100% natuurlijke afslankmiddel dat de calorie-inname effectief terugdringt.

14.85 €27.00 €(16.78 US$)
+
© 1997-2021 Supersmart.com® - Alle rechten van reproductie voorbehouden.
© 1997-2021 Supersmart.com®
Alle rechten van reproductie voorbehouden.
Nortonx
secure
Warning
ok