0
nl
US
X
× SuperSmart Informatie over uw gezondheid Nieuwe artikelen Populaire artikelen Naar onze winkel Mijn account Smart Prescription Blog Trouwe klanten programma Taal: Nederlands
Algehele versterking van het lichaam Lijsten

De 10 beste aromatische planten en hun gunstige effecten voor de gezondheid

Aromatische planten geven niet alleen ons eten een verrukkelijke smaak, maar zijn ook nog eens goed voor de gezondheid. Lees alles over deze rijke, aromatische planten....en hun gunstige effecten.
Aromatische en medicinale planten die hangen te drogen
Kruiden, specerijen, tuinkruiden...Alles over de belangrijkste aromatische planten
Rédaction Supersmart.
2021-07-14Opmerkingen (0)

Koriander en de vertering

Het typische en krachtige aromatische kruid koriander is wijdverbreid in Azië, India en in heel de Oosterse wereld.

Enkele fijngesneden blaadjes koriander geven al een intense exotische smaak, ideaal om bijvoorbeeld uw tajine mee op smaak te brengen, of uw gerechten met geitenkaas!

Kijken we naar de samenstelling, dan zien we dat koriander rijk is aan vitamine K. Dankzij de krampwerende werking draagt koriander bij aan een gezonde spijsvertering (1).

De werking van tijm

De plant is het symbool van de Provence, net als rozemarijn en lavendel: de tijmplant. Het is een kleine halfstruik, een vaste plant met een heerlijk aroma.

De Egyptenaren gebruikten tijm al bij allerlei religieuze rituelen. In Rome was tijm vooral vermaard vanwege de reinigende en insectenwerende werking.

Vandaag de dag is tijm een van de meest gebruikte kruiden in de keuken, met name voor het op smaak brengen van vleesgerechten en zomerse maaltijden van de grill. We gebruiken met name de blaadjes, die we ook terugvinden in essentiële oliën.

Ontspan direct met basilicum

Net als tijm en wilde marjolein maakt basilicum(Ocimum basicilicum) deel uit van de familie van de Labiatae.

Pesto, antipasti...., dit kenmerkende kruid geeft een Italiaans tintje aan al uw gerechten. Het draagt bovendien bij aan een goede vertering en bevordert de ontspanning (2).

Zijn neefje, de heilige basilicum ((Ocimum tenuiflorum of sanctum), ook wel tulsi genoemd, ondersteunt het immuunsysteem, de gezondheid van de ademhalingsorganen, de vitaliteit en de fysieke en mentale gezondheid. Om ervan te profiteren, kiest u voor een formule zoals Adrenal Support (met een hoog tulsigehalte) of Adaptogenic Potion (die eveneens een groot aantal andere adaptogene planten bevat).

De rijke voedingswaarde van bieslook

Deze plant komt van oorsprong uit het Oosten, of preciezer gezegd uit Siberië. Bieslook is een aromatische plant die weinig nodig heeft om goed te groeien en die eenvoudig te gebruiken is.

Deze aan knoflook verwante plant kan gebruikt worden om rauwkost, salades en allerlei soorten sauzen op smaak te brengen.

Bieslook bevat weinig calorieën en beschikt over vitamine C , de krachtige antioxidant. Het beschikt ook over een aardige hoeveelheid vitamine K, dat goed is voor het bloed en de botten.

Munt en de gezondheid van het ademhalingsstelsel

Het is de ster onder de aromatische planten en het onbetwiste symbool van de zomer: munt. Net als de rozemarijn, is ook de munt onder te verdelen in verschillende variëteiten: groene munt, pepermunt, Marokkaanse munt...

In de tijd van het oude Egypte en tijdens de Griekse oudheid werd munt al gebruikt om spijsverteringsproblemen te kalmeren.

De pepermunt is de muntsoort die het meest wordt gebruikt in de fytotherapie. Het is een soort hybride vorm van de groene munt en de Aziatische munt. Deze muntsoort staat vooral bekend om zijn kalmerende effect op de mond en keel, zijn gunstige effecten op het ademhalingsstelsel en krampwerende werking. U vindt pepermunt terug in verschillende krachtige formules (zoals Organic Defense Mix en Digestive Enzymes).

Het krachtige kervel

Deze oorspronkelijk uit het zuidelijke deel van Rusland afkomstige kervelplant komt dankzij de Romeinen naar Noord-Europa.

In de Middeleeuwen gebruikte men de bladeren van kervel vanwege zijn eetlustopwekkende en urineafdrijvende eigenschappen.

Voor wat betreft de samenstelling kunnen we melden dat kervel vitamine C, provitamine A en vitamine B11 bevat, plus nog een flinke dosis mineralen en spoorelementen. Het helpt bij de vertering doordat het de afscheiding van verteringssappen in de maag en darmen stimuleert. In de keuken gebruiken we kervel het liefst rauw, want het verliest zijn smaak tijdens het koken.

Peterselie, een kruid met aanzien

Het is ontegenzeggelijk het meest gebruikte aromatische kruid ter wereld: peterselie. Het wordt al meer dan 5000 jaar door de mens gebruikt.

Het plant is eenvoudig te kweken en bevat ijzer, vitamine C en K, maar ook kalium.

Voor de Grieken was het een heilige plant, maar tegenwoordig peterselie is met name erg populair als smaakmaker van sauzen, mayonaise en bouillon. Het kan ook gebruikt worden als voedingssupplement in combinatie met andere actieve werkstoffen met vergelijkbare eigenschappen (het zit bijvoorbeeld in Alkaline Formula, een formule die rijk is aan alkalische componenten).

Dille voor een goede vertering en een prettige nachtrust

Voeg het toe aan een beetje kwark of aan een saus, of gebruik dille op de vis of aardappelen. Het is ook goed te gebruiken door de rauwkost.

Het is een bron van antioxidanten en bevat eveneens kalium en vitamine C.

Het wordt al eeuwenlang gebruikt als medicinale plant. Men gebruikte dille met name in de vorm van een aftreksel voor het ontsmetten van de darmen. Ook vandaag de dag worden de goede eigenschappen voor de vertering erkend. Dille werkt echter ook ontspannend, bevordert de slaap, stimuleert de lactatie...

Wilde marjolein (oftewel oregano), een medicinale plant boordevol goeds

Dit kruid is onmisbaar voor op de pizza. We vinden wilde marjolein (bij ons beter bekend onder de naam 'oregano') met name in het Middellandse zeegebied, maar het komt ook voor in Azië en Noord-Amerika.

In de Oudheid gebruikten Grieken en Romeinen het heel vaak als parfum en ze schreven een zuiverende en conserverende werking toe aan de plant. Oregano is namelijk bijzonder rijk aan aromatische moleculen, en dan met name aan terpenen (3). Het draagt bij aan mentale prestaties en bevordert de gezondheid van de maag, de armen het hart- en vaatstelsel, de lever en het immuunsysteem.

Om de inname ervan te verhogen, kunt u kiezen voor een voedingssupplement (zoals Oil of Oregano, een krachtig essentiële olie op basis van oregano).

Vrij ademhalen met salie

Deze medicinale plant werd in de Middeleeuwen heel veel gebruikt. Ook vandaag nog is de echte salie een kruid dat veel gebruikt wordt in de keuken, vooral voor het op smaak brengen van vlees, bouillons en marinades.

Of we het nu gebruiken als thee, als aftreksel of in een zalfje, salie heeft ons heel veel te bieden. Het is vooral een goed antisepticum.

Het draagt bovendien bij aan een prettige spijsvertering en ademhaling en aan een algeheel gevoel van welzijn tijdens de menopauze.

De geheimen van rozemarijn

Deze plant komt van oorsprong uit het Middellandse zeegebied. Er bestaan verschillende soorten rozemarijn en elke soort heeft zijn eigen bijzondere samenstelling en specifieke eigenschappen.

In de keuken en in de aromatherapie gebruikt men vooral de blaadjes van de rozemarijn, maar ook de bloemknopjes worden gebruikt. Rozemarijn bevat flavonoïden, fenolzuur en een grote diversiteit aan aromatische moleculen, zoals kamfer en cineol, afhankelijk van de soort rozemarijn die je gebruikt (4).

Rozemarijn kan gebruikt worden als kruidenthee of als voedingssupplement (zoalsUrsolic Acid, een uitstekend extract van het blad van rozemarijn).

Lavendel kalmeert en brengt u in vervoering

Net als rozemarijn, munt en tijm onderscheidt men ook bij lavendel verscheidene variëteiten.

Lavendel is het ultieme symbool van de Provence. Het heeft zijn populariteit te danken aan de 18e-eeuwse meesterparfummakers van de stad Grasse,

De plant wordt hoofdzakelijk gebruikt vanwege zijn zachte en bloemige geur. Lavendel is echter ook bekend vanwege zijn medicinale eigenschappen. Het kan worden gebruikt als kruidenthee of in zalven en balsems. Het bevordert de ontspanning en stimuleert het inslapen(5) (u vindt het in bepaalde balsems met CBD).

Citronella en alcohol

Het wordt gebruikt vanwege zijn insectenwerende werking (om muggen te verjagen). Maar citronella wordt ook veelvuldig gebruikt als aromatische plant in de keuken.

Probeer het gerust eens, want het geeft uw Aziatische gerechten een exotisch en pittig accent!

Er zijn verschillende soorten citronella, afhankelijk van het gebied waaruit het afkomstig is. Het komt voor in Java, Ceylon en India. Het is bijzonder rijk aan aromatische moleculen. Citronella bevat met name monoterpene alcoholen. Aan deze moleculen dankt citronella zijn antiseptische eigenschappen.

De weldaad van anijs

Deze plant heeft een zeer kenmerkende smaak die niet iedereen kan bekoren. Anijs (Pimpinella anisum) werd al in de 16e-eeuw voor Christus tijdens de Romeinse oudheid gebruikt.

In de keuken zorgt anijs voor een smaak die lijkt op die van zoethout of venkel. In de keuken wordt anijs gebruikt voor koekjes, maar het past ook goed bij vlees en vis.

Voor wat betreft de samenstelling van anijs kunnen we zeggen dat het sesquiterpenen, fenolzuur en essentiële olie bevat. Het draagt bij aan een gezond ademhalingsstelsel en een gezonde vertering.

Referenties

  1. Medicinal benefits of coriander (Coriandrum Sativum L) - U. Rajeshwari, B. Andallu
    Published 2011 BiologySpatula DD - Peer Reviewed Journal on Complementary Medicine and Drug Discovery - DOI:10.5455/SPATULA.20110106123153 Corpus ID: 86309875
  2. Vasorelaxant and anti-platelet aggregation effects of aqueous Ocimum basilicum extract - Journal of Ethnopharmacology - Volume 125, Issue 1, 17 August 2009, Pages 157-162
  3. Composition and Antimicrobial Activity of the Essential Oils of Two Origanum Species
    Aligiannis, E. Kalpoutzakis, Sofia Mitaku, and Ioanna B. Chinou - Journal of Agricultural and Food Chemistry 2001 49 (9), 4168-4170 DOI: 10.1021/jf001494m
  4. Effects of in vitro gastrointestinal digestion and colonic fermentation on a rosemary (Rosmarinus officinalis L) extract rich in rosmarinic acid - Food Chemistry
    Volume 271, 15 January 2019, Pages 393-400
  5. Effects of Lavandula angustifolia Aroma on Electroencephalograms in Female Adults with Sleep Disorders - Journal of Life Science (생명과학회지) - Volume 22 Issue 2 / Pages.192-199 / 2012 / 1225-9918(pISSN) / 2287-3406(eISSN)
Like en deel Pinterest

Opmerkingen

U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
Onze selectie artikelen
Bananen, specerijen andere kaliumrijke voedingsmiddelen
Een kaliumtekort: hoe ontstaat het en hoe kunnen we het voorkomen?

Kalium is een essentieel mineraal voor ons lichaam. Het is betrokken bij de werking van het zenuwstelsel, de spieren... U begrijpt dus dat een tekort aan kalium gevaarlijk kan zijn.Lees hier hoe u een kaliumtekort vaststelt en wat u eraan kunt doen.

Tablet, glas water en horloge
Op welk moment van de dag kan ik het beste mijn multivitaminesupplement innemen?

Neemt u een multivitaminesupplement zoals Daily 3 en wilt u graag weten wat het ideale moment is voor de inname, zodat u zeker weet dat alle voedingsstoffen die het bevat optimaal opgenomen worden? Supersmart legt het u uit.

Ayurvedische planten, vijzel, flacon
De 8 krachtigste medicinale ayurvedische planten

De ayurvedische geneeskunst maakt al eeuwenlang gebruik van voeding en planten om het lichaam en de geest te verzorgen...En dat het succesvol is, dat inmiddels duidelijk. Lees hier alles over de 8 beste ayurvedische planten die u absoluut moet kennen.

Bos SuperSmart in de mangrove
Hoe SuperSmart dankzij u duizenden bomen heeft geplant

Dankzij een actie in april 2021 kan SuperSmart duizenden bomen laten groeien op Madagaskar. Lees hier alles over de positieve gevolgen van dit prachtige project waaraan velen van u hebben bijgedragen.

Groente en fruit boordevol fytonutriënten
Fytonutriënten: wat verstaan we daaronder? Hoe kiezen we de juiste fytonutriënten voor onze gezondheid?

Qua bekendheid blijven fytonutriënten nog een beetje achter bij vitamines en mineralen. Toch hebben ook deze stoffen superkrachten! Wat doen ze precies? Welke fytonutriënten moeten we vooral eten?

Verschillende supplementen in een beker
Kunnen we verschillende supplementen combineren? Hoe pakt u dat aan?

Is het mogelijk verschillende supplementen tegelijk te gebruiken? Hoe haalt u het beste uit deze combinaties? U leest er alles over in dit artikel.

Deze producten vindt u wellicht interessant

Daily 3®Daily 3®

De meest complete multivitamineformule in een enkele capsule

49.00 €(57.42 US$)
+
Daily 6®Daily 6®

Een verrijkte versie van de beroemde multivitamine Daily 3

89.00 €(104.29 US$)
+
Daily 2® Timed ReleaseDaily 2® Timed Release

Multivitamine met vertraagde afgifte

41.00 €(48.05 US$)
+
Liposomal Vitamin C 335 mgLiposomal Vitamin C 335 mg

Vitamine C-vorm met grote biologische beschikbaarheid

49.00 €(57.42 US$)
+
Magnesium Orotate 500 mgMagnesium Orotate 500 mg

De magnesiumvorm met een hoge biologische beschikbaarheid

35.00 €(41.01 US$)
+
Methylcobalamine 1 mgMethylcobalamine 1 mg

De meeste actieve vorm van vitamine B12, bij voorkeur gebruikt voor het herstellen van neuronen.

21.00 €(24.61 US$)
+
Nieuw
Adaptogenic PotionAdaptogenic Potion

Een ayurvedische drank die het immuunsysteem versterkt en stress vermindert

36.00 €(42.19 US$)
+
Annatto Tocotrienols 50 mgAnnatto Tocotrienols 50 mg

Heilzaam voor de cardiovasculaire gezondheid. Bevat 90 % delta-tocotriënolen, vitamine E-vorm met de sterkste biologische werking.

34.00 €(39.84 US$)
+
© 1997-2021 Supersmart.com® - Alle rechten van reproductie voorbehouden.
© 1997-2021 Supersmart.com®
Alle rechten van reproductie voorbehouden.
Nortonx
secure
Warning
ok