Hipertensión: un estudio clínico evaluó los efectos del extracto de hoja de olivo

¿Por qué la hoja de olivo ha despertado el interés de los investigadores?

La hoja de olivo contiene diversos polifenoles, entre ellos la oleuropeína, un ingrediente activo especialmente concentrado en esta planta.

Los investigadores están estudiando sus posibles efectos sobre la función vascular, especialmente la contracción y la dilatación de los vasos sanguíneos, así como sobre el estrés oxidativo y la inflamación (1-4).

La mayoría de los trabajos realizados sobre este ingrediente activo han sido principalmente con células y en animales, pero por sí solos, no bastan para demostrar beneficios reales en humanos. Por ello, debe ser evaluado mediante ensayos clínicos.

Actualmente, la hoja de olivo está disponible en forma de extracto en algunos complementos alimenticios, con contenidos de oleuropeína que varían según el producto.

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Las revelaciones de un nuevo estudio sobre el extracto de hoja de olivo

Un estudio reciente publicado en 2025 en la revista Journal of Hypertension analizó los efectos del extracto de hoja de olivo sobre la presión arterial en pacientes tratados por hipertensión (5).

Las características de este ensayo

• Fue multicéntrico, es decir, realizado en varios centros.
• Fue aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Se basó en una distribución aleatoria, sin que ni los participantes ni los investigadores conocieran el grupo al que habían sido asignados.
• Incluyó a 621 pacientes que ya recibían tratamiento para la hipertensión: 307 recibieron el extracto de hoja de olivo y 314, un placebo.
• Tuvo un seguimiento de 12 semanas de duración.
• Se evaluó la evolución de la presión mediante una medición ambulatoria durante 24 horas. Este método registra la tensión a intervalos regulares durante el día y la noche, permitiendo obtener una visión más completa que una única medición en una consulta médica.

Una disminución de la presión sistólica a lo largo de las 24 horas

Tras 12 semanas, la presión sistólica media durante las 24 horas se redujo en 6,4 mmHg en el grupo que recibió el complemento de extracto de hoja de olivo, frente a 1,5 mmHg en el grupo del placebo.

Vale la pena recordar que la presión sistólica es la presión que ejerce la sangre sobre la pared de las arterias cuando el corazón se contrae.

Menos mediciones que superan los umbrales establecidos

La carga tensional se refiere a la proporción de lecturas que superan los umbrales establecidos durante el registro de 24 horas. Por lo tanto, proporciona información sobre la frecuencia de los valores demasiado elevados.

En el grupo que recibió el complemento de extracto de hoja de olvio:

• El porcentaje de lecturas sistólicas que superaban dichos umbrales pasó del 53,9 % al 42,2 %.
• La de las mediciones diastólicas pasó del 30,7 % al 21,2 %.

La presión diastólica corresponde a la presión en las arterias cuando el corazón se relaja entre dos contracciones.

En este mismo grupo, el estudio también observó una disminución del 13,3 % en la variabilidad de la presión diastólica, es decir, en sus fluctuaciones entre mediciones. No se observaron cambios significativos en la variabilidad de la presión sistólica.

Resultados secundarios por confirmar

Los investigadores también señalan evoluciones favorables en determinados parámetros metabólicos, en particular la glucemia y los lípidos en la sangre, entre ellos los triglicéridos. Se observó también una disminución de la PCR, un marcador de inflamación, y del peso.

Sin embargo, estos resultados secundarios deben confirmarse mediante otros estudios. Estas observaciones se refieren a las condiciones específicas de este ensayo, realizado en pacientes que ya recibían un tratamiento para la hipertensión.

Ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo realizado en pacientes que ya recibían tratamiento para la hipertensión.

Un ensayo que amplía los conocimientos, pero con limitaciones

Antiguos ensayos sobre los efectos de la hoja de olivo solían contar con muestras más reducidas, y con extractos, dosis y protocolos diferentes.

Un metaanálisis publicado en 2025 había seleccionado tres ensayos con un total de 248 participantes. En él se observaban indicios favorables, especialmente en cuanto a la presión sistólica, pero los resultados variaban según los estudios.

Los autores destacaban la calidad desigual de los ensayos y la necesidad de investigaciones complementarias (6).

Con 621 participantes, el nuevo ensayo anteriormente referido reunió a más pacientes que los tres estudios incluidos en ese metaanálisis.

Su protocolo aleatorizado, doble ciego y con placebo, junto con las mediciones de la presión arterial durante 24 horas, aportó datos adicionales sobre los efectos del extracto estudiado (5).

Sin embargo, hay que tener en cuenta varias limitaciones. El seguimiento de 12 semanas no permite conocer la persistencia de los efectos a largo plazo, y las diferencias de composición entre los extractos también limitan la comparación de los resultados y su generalización a todos los complementos a base de hoja de olivo.

Además, este ensayo no permite concluir que exista una reducción del riesgo de infarto o de ictus.

Los resultados observados en la presión arterial aún deben ser confirmados y complementados con otros estudios.

¿Son iguales todos los extractos de hoja de olivo?

La composición de un extracto de hoja de olivo depende de varios factores, entre ellos la variedad del olivo, la época de recolección y el proceso de extracción.

Dos extractos pueden presentar contenidos diferentes de oleuropeína y otros polifenoles.

La estandarización permite obtener un contenido definido y controlado de un compuesto de interés (en este caso, la oleuropeína) de un lote a otro, y proporciona información sobre la composición del extracto.

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En función de su composición y de los protocolos de investigación, los extractos de hoja de olivo pueden ser estudiados por sus posibles efectos sobre diferentes parámetros.

Olecol®, en particular, ha sido objeto de investigaciones sobre el colesterol y otros lípidos sanguíneos. Aun así, el estudio referido anteriormente evaluó otro extracto de hoja de olivo.

¿Qué otros nutrientes y fórmulas existen para favorecer la salud cardiovascular?

La hoja de olivo no es el único ingrediente estudiado en el ámbito de la salud cardiovascular. También se están investigando otros nutrientes y compuestos.

Nutrientes y compuestos estudiados de forma aislada

El magnesio ha sido objeto de numerosas investigaciones sobre su relación con la salud cardiovascular, especialmente en lo que respecta a la regulación de la presión arterial.

Descubre OptiMag®, una fórmula que aporta varias formas de magnesio.

Por su parte, los omega-3 EPA y DHA contribuyen al funcionamiento normal del corazón y han sido ampliamente estudiados por sus efectos sobre la salud cardiovascular.

Descubre Super Omega 3, un complemento que aporta ácidos grasos omega-3 EPA y DHA en forma concentrada.

La coenzima Q10 es un compuesto presente de forma natural en el organismo. Se encuentra especialmente concentrada en los tejidos con un elevado consumo energético, como el corazón.

Descubre Coenzyme Q10, un complemento que aporta CoQ10 en softgels, con tocoferoles.

Fórmulas que combinan varios ingredientes

Algunas fórmulas combinan extracto de hoja de olivo, nutrientes y otros extractos de origen vegetal.

Descubre Tensix®, una fórmula que combina un extracto estandarizado de hoja de olivo con espino blanco, arginina alfa-cetoglutarato, magnesio, potasio y extracto de apio.

Vale la pena recordar que los complementos alimenticios no sustituyen a un tratamiento médico para la hipertensión. De hecho, los participantes en el estudio anteriormente referido ya recibían un tratamiento para su hipertensión arterial.

Nunca se debe interrumpir ni modificar un tratamiento sin consejo médico. Antes de tomar cualquier complemento, consulta a su médico o farmacéutico, especialmente si tomas un antihipertensivo, un tratamiento para la glucemia o un anticoagulante, o si padeces una enfermedad renal.