¿Cuál es el antiinflamatorio natural más eficaz?

Recordatorio: ¿qué es la inflamación?

La inflamación define la respuesta organizada del sistema inmunitario tras una agresión física (infección bacteriana o vírica, contacto con un alérgeno, lesión tisular, compresión del nervio ciático...) destinada a favorecer el proceso de curación (1). En la fase aguda, se caracteriza por enrojecimiento, edema o dolor localizado.

Sin embargo, a veces puede desarrollarse un estado inflamatorio a lo largo del tiempo, a menudo de forma silenciosa: es lo que se conoce como inflamación de bajo grado o inflamación crónica. Esto forma parte del trasfondo de ciertas patologías como la artrosis, la diabetes tipo 2, las alergias, las enfermedades cardiovasculares o las enfermedades autoinmunes (2).

Una lista no exhaustiva de antiinflamatorios naturales potentes

Antes de pasar a los antiinflamatorios naturales más eficaces, echemos un vistazo a 2 o 3 ingredientes naturales conocidos por sus efectos antiinflamatorios.

La boswellia, el antiinflamatorio natural de las articulaciones

También conocido como “árbol del incienso”, Boswellia serrata es más conocido como la planta del bienestar articular, aunque también favorece las funciones respiratorias e intestinales (3).

Su resina, la boswellina, posee un alto contenido de ácidos boswélicos, entre ellos el ácido 3-O-acetil-11-ceto-β-boswélico (AKBA) extremadamente activo desde el punto de vista biológico (4). Se cree que tiene un efecto positivo sobre la 5-lipoxigenasa (5-LO) y sobre la elastasa leucocitaria humana (HLE), dos enzimas implicadas en la cascada inflamatoria (el complemento Super Boswellia utiliza una fórmula estandarizada con un 20% de AKBA para una eficacia máxima) (5).

El jengibre, la estrella de las tisanas antiinflamatorias caseras

La infusión de jengibre (Zingiber officinale) es uno de los remedios emblemáticos de la medicina tradicional china. Y con razón, este rizoma antioxidante y antiinflamatorio actúa en todos los frentes: salud inmunitaria, digestiva y respiratoria, mantenimiento del tono y la vitalidad, regulación del metabolismo del azúcar (6-8)…

Más recientemente, los estudios se han centrado en medir la eficacia del jengibre en personas propensas a la artritis y el reumatismo (9-10). Los alentadores resultados se atribuyen a su acción inhibidora de la biosíntesis de las prostaglandinas y los leucotrienos, dos mediadores de la inflamación (todas buenas razones para confiar en Super Gingerols, un extracto natural de jengibre estandarizado a un 20 % de gingeroles).

La ulmaria o reina de los prados, un potente antiinflamatorio muscular natural

Las inflorescencias de la ulmaria o reina de los prados (Filipendula ulmaria) sintetizan el ácido salicílico, una “aspirina natural” que, sobre todo, forjó la reputación de la corteza de sauce blanco. Tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias muy apreciadas en caso de agujetas que se atribuyen a diversos mecanismos inhibidores (a nivel de la enzima COX-2 y de la vía de señalización NF-kB en particular) (11). Cabe señalar que sus glucósidos flavonoides interactúan paralelamente con la microbiota intestinal, lo que refuerza aún más su eficacia.

¿Cuál es el antiinflamatorio natural más eficaz?

Si bien en las farmacopeas mundiales figuran decenas de plantas utilizadas para combatir la inflamación, un rizoma ha demostrado su supremacía, tanto en términos de eficacia como de seguridad: la cúrcuma.

Estrella del Ayurveda, esta especia figura en las diversas medicinas asiáticas entre los raros antiinflamatorios sistémicos naturales, es decir, capaces de actuar en todas las esferas del organismo. Su curcuminoide predominante, la curcumina, es la base de sus diversas actividades biológicas. (12).

Varios estudios señalan su capacidad para inhibir la producción de mediadores proinflamatorios (interleucinas, TNF-α, G‐CSF, MCP-1…) e interferir en determinadas vías de señalización inflamatoria (13). La cúrcuma también preserva la función inmunitaria al actuar como un inmunomodulador capaz de reequilibrar las poblaciones celulares: en particular, se cree que restablece una proporción equilibrada entre los linfocitos T reguladores que suprimen la respuesta inflamatoria y los linfocitos Th17 que la favorecen (14). Algunos estudios mencionan también sus interacciones con las especies reactivas de oxígeno (ROS), que generan un estrés oxidativo que sostiene insidiosamente los procesos inflamatorios, en particular reforzando la actividad de las enzimas antioxidantes (15).

La cúrcuma y su curcumina son bien toleradas, y actualmente son objeto de numerosos ensayos clínicos sobre diversas enfermedades inflamatorias. Los investigadores están estudiando sus posibles aplicaciones en las inflamaciones intestinales crónicas, los desequilibrios cutáneos, las molestias articulares, los trastornos graves del estado de ánimo o la rigidez arterial (16-20).

¿Cómo se puede asimilar mejor la cúrcuma?

Aunque la cúrcuma parece ser el remedio natural de elección contra la inflamación, hay un "pero": su curcumina adolece de baja biodisponibilidad. Afortunadamente, los fabricantes de complementos alimenticios de alta calidad han encontrado varias formas de contrarrestar este fenómeno:

• Ofrecer grandes cantidades de cúrcuma maximizando al mismo tiempo la concentración de principios activos por cápsula (como en Natural Curcuma, cuya dosis diaria contiene 2.500 mg de cúrcuma estandarizada a un 95 % de curcuminoides).
• Combinar la cúrcuma con fosfatidilcolina natural para potenciar su absorción (gracias a este innovador proceso, el complemento patentado Super Curcuma se beneficia de una bioasimilación 29 veces mayor que los complementos convencionales) (21) ;
• Presentar la curcumina en forma micelar para mejorar su solubilidad en los fluidos digestivos y permitirle atravesar más fácilmente la pared intestinal (185 veces más absorbible que la curcumina convencional, Curcumin Solution se posiciona como el complemento de curcumina más biodisponible del mercado actualmente) (22).

Por último, conviene recordar que todos reaccionamos de forma diferente a los antiinflamatorios (naturales o no). Su eficacia puede ser más marcada en algunas personas y menos evidente en otras, en función de las sensibilidades individuales. Por tanto, tiene sentido contar con un amplio espectro de compuestos activos para maximizar sus posibilidades de respuesta (la sinergia de choque InflaRelief combina la cúrcuma con otras 11 sustancias naturales cuidadosamente seleccionadas como la uña de gato, la ortiga, la albahaca morada o tulsi y el romero) (23-26).