Wat kunt u innemen voor uw lever? 5 tips om uw ontgiftingsfuncties te ondersteunen

Hoe zit het ook alweer: de lever ondersteunen in plaats van reinigen

Elke dag werkt de lever er hard aan om de schadelijke stoffen waaraan het lichaam wordt blootgesteld, te ontgiften. De lever speelt een cruciale rol voor het lichaam: zonder een gezonde lever kunnen de fysiologische functies één voor één uitvallen. Daarom willen veel mensen dit orgaan, dat het ongetwijfeld het zwaarst te verduren heeft door onze moderne levensstijl, "reinigen" en ondersteunen bij het uitvoeren van zijn functies.

Het is geen toeval dat de lever één van de weinige organen is die snel regenereert na een verwonding. Hij is verantwoordelijk voor veel vitale metabolische functies. De lever helpt in het bijzonder bij het normale behoud van de bloedsuikerspiegel en de synthese van cruciale eiwitten (albumine, globines, ferritine, lipoproteïnen, enz.). Maar wat we vooral moeten onthouden is dat de lever verantwoordelijk is voor het afbreken van giftige stoffen, zoals alcohol en vervuilende bestanddelen. Daarom wordt dit orgaan vaak gezien als een filter dat "schoongemaakt" of "ontvet" moet worden met detoxkuren, net zoals we dat met een stofzuigerfilter zouden doen.

Maar in de werkelijkheid zit het anders: onze lever is geen filter, maar een zuiveringsstation. Hij raakt niet "vol" met gifstoffen, maar zet ze om in moleculen om ze vervolgens af te voeren. Dus in plaats van te proberen om dit orgaan te 'reinigen', is het beter om de lever te helpen beter te functioneren door bijvoorbeeld meer micronutriënten te leveren die essentieel zijn voor ontgifting.

Beperk alcohol, suiker en medicatie voor een optimale leverfunctie

Drie wijdverspreide gewoonten zijn slecht voor de lever: overmatige consumptie van suiker (vooral fructose), overmatig gebruik van alcohol en verkeerd gebruik van medicijnen.

1. Een teveel aan fructose, een suiker die vaak gebruikt wordt in industriële zoete voedingsmiddelen, kan problemen veroorzaken wanneer het wordt gemetaboliseerd door de lever. In plaats van onmiddellijk als energie te worden gebruikt door de cellen, wordt overtollige fructose vaak door de lever omgezet in triglyceriden, een proces dat bekend staat als lipogenese. Fructose kan dan worden opgeslagen als lichaamsvet.
2. Alcohol is schadelijk voor de lever bij regelmatig gebruik in hoeveelheden die klein kunnen lijken (20 g, ofwel ongeveer twee glazen). Net als bij fructose stapelt de lever vet op in zijn cellen, die normaal weinig of geen vet bevatten.
3. Ten slotte kunnen geneesmiddelen die verkeerd gebruikt worden (overdosis, onvoldoende tijd tussen verschillende innames enz.) ernstige schade veroorzaken. Verkeerd gebruik van paracetamol is de belangrijkste oorzaak van levertransplantaties die nodig zijn door medicijngebruik in Frankrijk.

In alle drie de gevallen raakt de leverfunctie aangetast. Er ontstaat een ontstekingsreactie die op zijn beurt leidt tot laesies en chronisch kan worden als de gewoonten langdurig aanhouden.

Ga voor mariadistel om de leverfunctie te ondersteunen

Mariadistel is zonder twijfel de beste natuurlijke oplossing om de lever te helpen het lichaam effectiever te ontgiften. Dankzij het hoge gehalte aan silybine helpt deze plant de lever te beschermen tegen gifstoffen, stimuleert hij de regeneratie van de levercellen en helpt hij oxidatieve stress te verminderen. Ook wordt de lever ondersteund bij het tegengaan van de vorming van vetcellen binnen het orgaan zelf (2), in het bijzonder veroorzaakt door de beruchte overmatige consumptie van fructose, een zoetstof die veel gebruikt wordt in de industrie.

Deze actie lijkt misschien onschuldig, maar is fundamenteel: een vervette lever kan onderhevig zijn aan chronische ontsteking, wat kan leiden tot leverfibrose. Dit is een bijzonder destructief, onomkeerbaar fenomeen, waarbij de actieve cellen van de lever steeds meer geïsoleerd raken en moeite hebben om met elkaar uit te wisselen en gezamenlijk de vitale functies van de lever uit te voeren.

Mariadistel kan rauw of gekookt worden gegeten, net als snijbiet. Wees voorzichtig tijdens het plukken en bereiden, want de doorns zijn scherp. De vlezige bladeren zijn heerlijk en de smaak ervan lijkt op artisjok. Mariadistel kan echter het eenvoudigst en meest effectief worden ingenomen in de vorm van voedingssupplementen (zoals Silyplus, een gepatenteerde vorm gestandaardiseerd tot 33% silybine).

Consumeer kurkuma om de lever gezond te houden

Dit is niet de meest bekendste eigenschap van kurkuma, maar verdient toch zeker de aandacht. Het hoge gehalte aan curcumine zou leverontsteking en oxidatieve stress als gevolg van levercelschade helpen verminderen. Volgens onderzoeken (3) zou deze verbinding invloed uitoefenen op de pro-inflammatoire cytokinen zoals TNF-α en Interleukine-1, moleculen die ontstekingen in het lichaam bevorderen.

Het is heel eenvoudig om te profiteren van de voordelen van kurkuma: u kunt veel gerechten royaal kruiden met deze - bij voorkeur biologische - specerij, samen met peper (de piperine die erin zit, verbetert de opname van curcuminoïden) of u kunt overwegen om voedingssupplementen met curcumine te gebruiken (zoals Curcumin Solution dat beschouwd wordt als de best biologisch beschikbare vorm van alle bestaande supplementen).

Verhoog de hoeveelheid polyfenolen die u elke dag binnenkrijgt

We weten steeds meer over hun werking: volgens talrijke wetenschappelijke onderzoeken zijn polyfenolen de meest overvloedige antioxidantverbindingen in de menselijke voeding. Ze vertragen of voorkomen de oxidatie van andere chemische stoffen, in het bijzonder de lichaamseigen cellulaire verbindingen en werken op meerdere fronten tegelijk.

Verschillende onderzoeken (4-5) suggereren dat deze polyfenolen, en in het bijzonder chlorogeenzuur, epicatechinen, rutinen en hyperosiden, invloed hebben op oxidatieve stress, die bijdraagt aan leverschade, maar ook ontstekingen moduleert. Ze zouden zelfs een rol kunnen spelen bij de celreparatiesystemen.

Om te profiteren van hun potentiële voordelen voor de lever moet u de voorkeur geven aan ongezoete voedingsmiddelen met polyfenolen (artisjokken, kool, aardappelen, aubergines, broccoli, rode uien, peulvruchten, lijnzaad, gember, soja, groene thee, enz.) zonder andere voedingsmiddelenfamilies te laten staan. U kunt ook kiezen voor polyfenolsupplementen (zoals Apple Polyphenols).

Een synergetische formule voor uw lever

Als u uw lever wilt ondersteunen en in het algemeen wilt ontgiften, moet u weten dat er synergetische formules bestaan die verschillende micronutriënten van belang samenbrengen (deze moeten uiteraard overwogen worden onder toezicht van uw gezondheidsprofessional, met name als u aangetoonde leverproblemen heeft). Een voorbeeld hiervan is de complete formule voor de lever Liver Support Formula, die een extract van mariadistel, artisjok en Picrorhiza kurroa en gereduceerd glutathion bevat).