Voedingssupplement met kudzu ideaal bij het afkicken van alcohol

Sinds 2500 jaar worden in de Chinese traditionele geneeskunst de bloemen en wortels van de kudzu gebruikt voor de behandeling van verschillende aandoeningen, waaronder migraine, hoge bloeddruk, pijn en stijfheid van nek en schouders. Het wordt ook gebruikt bij een katergevoel, of voor het terugdringen van de alcoholconsumptie.
¤ Tijdens een reis door China ontdekte de chemicus David Lee dat een groot aantal mensen kruidenthee dronk met kudzu. De vertaling van de Chinese benaming voor kudzu betekent globaal 'verspiller van dronkenschap'. In het noorden van China wordt de kruidenthee vaak gebruikt ter ontnuchtering na het gebruik van alcohol, en ter bestrijding van een kater.
¤ In 1991 werkte Dr. Lee samen met onderzoekers van de Chinese universiteit van Shin-Yanget. Hij testte het effect van de kudzu kruidenthee bij laboratoriumratten die alcohol toegediend hadden gekregen. Er trad een verbetering op in de motoriek van de dieren, en ze leken minder onder invloed te zijn van de alcohol. In een andere studie bleek dat kudzu bij ratten die speciaal waren geselecteerd op hun verlangen naar alcohol, de drang om alcohol te nemen verminderde. In andere proeven werd aangetoond dat de dieren geen afhankelijkheid leken te ontwikkelen wanneer ze kudzu innamen.
¤ In een andere studie onder een groep stevige drinkers bleek dat kudzu de hoeveelheid alcohol verminderde die door de groep werd ingenomen. Deze resultaten zijn onlangs bevestigd, waarmee lijkt aangetoond dat kudzu een natuurlijke ondersteuning zou kunnen zijn bij het terugdringen van de alcoholconsumptie.
¤ Bepaalde werkstoffen in wortel van kudzu, zoals de flavonoïden puerarin, daïdzine of daïdzeïne, beperken eveneens de schade die door de overmatige consumptie van alcohol ontstaat.