10 trucos de nutrición que hay que seguir durante las fiestas

Comenzar una "pretox" (“detox” o tratamiento depurativo previo) antes de las fiestas

Controlar su organismo para el día clave, ese es el concepto de la (“pretox” : ¡una pequeña desintoxicación anticipada para preparar su sistema digestivo antes de los banquetes!

Durante los 5 o 7 días anteriores a Navidad, evite los dulces, la charcutería, los platos preparados, los productos lácteos y el gluten. En su lugar, tome futas, verduras, proteínas vegetales y cereales ultradigestivos (como la quinoa, el mijo y el amaranto) en abundancia.

No saltarse comidas antes de las cenas de Nochebuena y de Nochevieja

Usted ya sabe que va a disparar el contador calórico esa noche, ¿y piensa ganar puntos saltándose la comida de mediodía? ¡Mala idea! Al privarse de esta, simplemente va a tener más hambre... y se va a lanzar sobre todas las tentaciones de las cenas de Nochebuena y de Nochevieja.

Por tanto, más vale optar por desayuno ligero y equilibrado para controlar su apetito a la hora de la cena.

Tener cuidado con el alcohol

Desde el aperitivo hasta el postre, el vals de los vinos y licores rápidamente hace dar vueltas a las cabezas. Por tanto, en ese día la moderación es necesaria: así que limítese a uno o dos vasos, prefiriendo el vino tinto y el champán. En cambio, evite los licores demasiado azucarados y los digestivos con mucho alcohol.

Si el abuso del alcohol es peligroso para la salud en general, el hígado y el sistema nervioso sufren muy especialmente las consecuencias. Aunque no influyen de ningún modo en la alcoholemia, algunos complementos depurativos pueden servir de refuerzo en los difíciles días siguientes . Los que son a base de cardo mariano, planta que contribuye a una buena salud hepática, por otra parte, han demostrado su eficacia (como Liver Support Formula, rico en cardo mariano, yAlcohol Detox Formula, complejo dedicado e innovador que también contiene kudzu y vitamina B1) (1).

Hidratarse suficientemente para eliminar las toxinas

Lahidratación juega un papel fundamental en la evacuación de los residuos metabólicos. Por tanto, más que nunca durante este periodo festivo, se recomienda beber como mínimo 1,5 L de agua al día, preferentemente fuera de las comidas para evitar la hinchazón abdominal.

¿No le gusta el agua sin gas? El té, las tisanas o el agua con limón también funcionan… a condición de no ponerles azúcar.

Compensar la comida de Navidad con berberina

Es un hecho: los chocolates rellenos de praliné, los postres de repostería y los hojaldres rellenos no son francamente amigos de la glucemia ni del colesterol.

Sintetizada principalmente por el agracejo (Berberis vulgaris), la berberina es un potente fitonutriente de la familia de los alcaloides que contribuye a la salud cardiovascular y al metabolismo de la glucosa, contribuyendo así al mantenimiento de una glucemia normal (2-3).

Por tanto, durante diciembre y enero, la toma de suplementos de berberina (por ejemplo, con Berberine, extracto puro estandarizado a un 97 %, el máximo disponible en el mercado) puede por tanto suponer un valioso apoyo.

No poner frenos a los mariscos y a la carne blanca

¡Afortunadamente, algunos alimentos de fiesta nos vienen bien! En cabeza están los famosos moluscos y mariscos: ostras, langostinos, langostas o vieiras contienen numerosos minerales para la salud , como el zinc, el yodo o el selenio.

En la misma línea, los pescados magros y la carne blanca son excelentes con su bajo contenido en lípidos. Además, sus proteínas tienen un alto poder saciante: ¡un astuto truco para yo servirse una segunda ración de tronco de Navidad!

Desconfiar de los azúcares escondidos de la cena de Nochevieja

¿No le sientan bien las comidas pantagruélicas? Limite los glúcidos. Según los principios de la dietética china, esta gran familia de macronutrientes se opone a las energías de transformación del bazo y del estómago, lo que ralentiza los procesos digestivos.

Aparte de los turrones, polvorones y mazapán tradicionales con el café, vigile los canapés y los hojaldres industriales, que combinan azúcares con aditivos. Asimismo, procure reducir el pan, que sobrecarga platos ya muy pesados.

¿Que a pesar de todo no le sientan bien a su estómago? Algunos suplementos de vanguardia pueden ofrecerle una pequeña ayuda (como Digestive Enzymes, que combina 15 enzimas seleccionados y plantas como el anís, el jengibre, la menta piperita y el fenogreco, que contribuyen a una buena salud digestiva) (4-5).

Hacer deporte para conservar la línea

Entre una avalancha de platos calóricos y largas horas en la mesa, no hay nada como desentumecer las piernas para volver a poner en marcha el metabolismo y evitarse estos dichosos kilos sobrantes. ¿Por qué no beneficiarse de los encuentros familiares para dar un paseo digestivo o jugar al aire libre con los niños?

Y si, a pesar de todas estas buenas resoluciones, tras el Año Nuevo su báscula le da malas noticias, siempre puede optar por suplementos que le van a ayudar a lograr sus objetivos (como por ejemplo Weight Loss Booster, fórmula revolucionaria que contiene Satiereal®, extracto de azafrán patentado, y cetonas de frambuesa) (6-7).

Saborear cada miga de las celebraciones

¿Privarse de foie gras o de tocinillo de cielo? Las fiestas deben ser un instante de placer y de cordialidad. Que no cunda el pánico si usted comete algunas infracciones nutricionales: todo es simplemente una cuestión de medida.

¿Le gustan los pasteles? En vez de controlarse, pruebe algunos y degústelos sin culpabilidad, masticando detenidamente y apreciando cada bocado. ¡Comer pequeñas cantidades sin frustrarse, es la clave para no descontrolarse más estrepitosamente a la larga!

Considerar tomar desmodium para el bienestar del hígado

A pesar de ser menos romántico que una rama de muérdago, el desmodium (Desmodium adscendens) merecería estar colgado de todas las mesas. De origen africano, esta planta contribuye a proteger y a estimular el sistema hepático, a menudo sometido a duras pruebas durante estas festividades (8-9).

Por otra parte, este favorito del hígado se ha introducido muy sensatamente en algunos complementos alimenticios (como Desmo Forte™, extracto líquido de alta calidad extraído de la hoja entera del desmodium).