5 medicinale paddenstoelen om uw immuunsysteem te stimuleren

Shiitake: de perfecte bestrijder van microben

De shiitake heeft een mooie bruine en vlezige hoed en heeft een prettige geur. In de Aziatische geneeskunst wordt deze paddenstoel al heel lang gebruikt als medicijn. De shiitake beschikt over krachtige antimicrobiële en schimmelbestrijdende eigenschappen, zoals is gebleken uit een Brits onderzoek (1).

In de zoektocht naar alternatieven voor klassieke antibiotica, testten de onderzoekers een extract van shiitake op waterbasis op een panel van 29 bacteriën en 10 pathogene paddenstoelen. De resultaten zijn indrukwekkend: het extract van shiitake liet eenuitgebreide antibacteriële activiteit zien bij meer 85% van de geteste pathogene stoffen.

Een shiitake die gefermenteerd is, produceert een product dat men AHCC noemt, oftewel Active Hexose Correlated Compound. Deze krachtige stimulans voor het immuunsysteem is beschikbaar in de vorm van een voedingssupplement (bijv. AHCC).

Reishi: een veelzijdige paddenstoel

De ganoderma lucidum, beter bekend onder de naam 'reishi', is relatief zeldzaam in de natuur. De paddenstoel beschikt over een groot aantal therapeutische eigenschappen en wordt vaak gebruikt in de traditionele Japanse en Chinese geneeskunst. Terecht heeft hij de bijnaam 'paddenstoel der onsterfelijkheid' gekregen: in verschillende studies zijn de vele farmacologische eigenschappen aangetoond.

De belangrijkste werkstoffen zijn de triterpenoïden en de polysachariden. Aan triterpenoïden worden leverbeschermende, bloeddrukverlagende en antihistaminische eigenschappen toegeschreven. Voor wat betreft de polysachariden kunnen we stellen dat ze bekend staan om hun tumorbestrijdende eigenschappen, die te danken zijn aan de modulering van het immuunsysteem en de bestrijding van angiogenese. Ze verminderen eveneens de schade aan de cellen die wordt veroorzaakt door mutagene stoffen. (2)

Gaat u voor een optimale inname van reishi? Begin dan met een kuur van het extract van de 'paddenstoel der onsterfelijkheid' (bijvoorbeeld met Reishi Extract).

Chaga: een krachtige stimulans voor het immuunsysteem en een sterke antioxidant

Chaga, oftewel de berkenweerschijnzwam ,wordt op grote schaal toegepast in de traditionele Russische apothekersboeken. Uit onderzoeken die de afgelopen twee decennia zijn uitgevoerd, blijkt dat het eenuiterst actief is in de stimulering van het immuunsysteem en dat het daarnaast een waardevolle antioxidant is.

De antioxidatieve bestanddelen zijn namelijk in staat het immuunsysteem sterker te maken doordat de stoffen de zwezerik beschermen tegen veroudering. (3) In een Koreaanse studie worden er kankerbestrijdende effecten toegeschreven aan de paddenstoel die met name te danken zouden zijn de stimulering van het immuunsysteem. (4) Andere Koreaanse onderzoekers hebben zich gebogen over de antioxidatieve effecten van de paddenstoel. De conclusie luidde dat chaga het vermogen heeft vrije radicalen te vangen. Het draagt dus ook bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress. (5)

Wilt u optimaal profiteren van de versterkende en antioxidatieve werking van chaga? Zorg dan voor de maximale hoeveelheid van de werkstoffen middels een voedingssupplement van chaga, bijvoorbeeld met Organic Chaga Extract.

Agaricus: een uitstekende versterker van het immuunsysteem

De agaricus, ook wel 'psalliote' genoemd, beschikt over lamellen die met het verstrijken van de tijd van roze naar zwart verkleuren. In een artikel dat gepubliceerd werd in het blad The Journal of Nutrition concludeerden Amerikaanse en Chinese onderzoekers dat bepaalde paddenstoelen die gematigde streken groeien, zoals de agaricus, eveneens beschikken over tumorbestrijdende, antivirale en antibacteriële eigenschappen.

Uit hun onderzoek bleek dat de agaricus met name de activiteit van de NK-lymfocyten vergroot (Natural killer Cells), evenals de aanmaak van Interferon gamma en TNF-alfa, een tumorbestrijdende factor.

De onderzoekers sluiten de studie af met de conclusie dat 'de consumptie van "rauwe agaricus het aangeboren immuunsysteem kan bevorderen tegen tumoren en virussen dankzij de verbetering van het sleutelelement, namelijk de activiteit van de NK" (6).

Maitake: rijk aan bèta-glucanen

De maitake wordt ook wel Grifola frondosa of 'eikhaas' genoemd. Deze zwam groeit aan het einde van de zomer aan de voet van kastanjes, iepen, esdoorns en eiken.Deze op koraal gelijkende paddenstoel kan vruchtlichamen vormen van wel 11 kg. Leuk om te weten: in het Japans betekent de naam "dansende paddenstoel". Die naam zou te danken zijn aan de dans die de plukkers maakten als deze bijzondere padenstoel aantroffen.

In de traditionele Aziatische geneeskunst wordt de maitake al jaren gebruikt, want de paddenstoel is rijk aan bèta-glucanen. De voedingsvezels van de maitake zijn in staat de activiteit van de macrofagen te stimuleren en dus de natuurlijke afweer te versterken. (7)

In een andere studie is eveneens vastgesteld dat de paddenstoel een rol zou kunnen spelen bij de bestrijding van kanker en diabetes. (8)

Het is goed om te weten dat er voedingssupplementen zijn die meerdere paddenstoelen bevatten die het immuunsysteem versterken. Een goed voorbeeld hiervan is Organic MycoComplex, dat onder andere shiitake reishi, chaga, agaricus en maitake bevat.