Energiegebrek: wat moet ik eten bij permanente vermoeidheid?

Voeding die rijk is aan vitamine C

De stof ascorbinezuur, beter bekend onder de naam vitamine C, is onmisbaar voor onze gezondheid en staat bekend als een krachtige antioxidant. Maar vitamine C helpt ons ook om fit te blijven (1:

• het vermindert vermoeidheid;
• het helpt bij een normale werking van het immuunsysteem;
• het ondersteunt een normale werking van het zenuwstelsel;
• het bevordert een normale energiestofwisseling;

Als constant moe bent, is het dus van groot belang dat u voldoende vitamine C-rijke voeding inneemt. We weten allemaal dat vitamine C in citrusvruchten zit, maar er zijn heel veel voedingsmiddelen die nog meer ascorbinezuur bevatten dan welke sinaasappel dan ook:

• kiwi ;
• West-Indische kers;
• paprika;
• zwarte bes;
• peterselie ;

U kunt ook kiezen voor een supplement van vitamine C, bijvoorbeeld met Liposomal Vitamin C.

Voedingsstoffen die rijk zijn aan vitamine D

De stof calciferol, die we beter kennen als vitamine D (en dan vooral D2 en D3) is onmisbaar voor een goede gezondheid, en dan vooral voor gezonde spieren en botten. Nu moet u weten dat de Franse Nationale Academie voor Geneeskunst (Académie Nationale de médecine) (2) heeft aangegeven dat een groot deel van de bevolking lijdt aan een vitamine D-tekort. Dat laatste uit zich vooral in chronische vermoeidheid.

Wie regelmatig vitamine D-rijke voeding op het menu zet, gaat effectief de strijd aan met vermoeidheid (3). Denk bijvoorbeeld aan:

• vette vissoorten (zalm, makreel, sardientjes, etc.) ;
• melkproducten ;
• oesters;
• paddenstoelen;
• foie gras;
• kalfslever;

Maar de Nationale Academie voor Geneeskunst geeft ook aan dat voeding alleen in de westerse landen niet voldoende is om de dagelijks benodigde hoeveelheid vitamine D binnen te krijgen. Het kan dan ook van belang zijn om te kiezen voor een supplement met Vitamine D3.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B11

Vitamine B11 kennen we vooral als foliumzuur (vooral zwangere vrouwen zijn er bekend mee). We krijgen het via de voeding binnen in de vorm van polyglutamaat, ook wel 'folaat' genoemd.

Deze vitamine B11 is essentieel voor de celvermeerdering, de regulering van de genen, de aanmaak van rode en witte bloedcellen, etc. Het mooie is dat overdosering bij deze vitamine niet mogelijk is, dus het is erg interessant om er grote hoeveelheden van in te nemen. De vitamine draagt namelijk vooral bij aan het verminderen van vermoeidheid (4).

Vitamine B11 zit vooral in de volgende voedingsmiddelen:

• biergist (ook wel bakkersgist genoemd);
• lever;
• asperges;
• sinaasappels;
• peulvruchten;
• donkergroene bladgroenten, zoals kool, rucola, veldsla, snijbiet, spinazie, etc.

Het is belangrijk om te bedenken dat sommige van deze voedingsmiddelen ongewenste effecten kunnen hebben wanneer men er veel van eet. Biergist en kool kunnen gasvorming en flatulentie veroorzaken, terwijl snijbiet en andere spinazie-achtige groenten de ontwikkeling van nierstenen kunnen bevorderen bij mensen die daar gevoelig voor zijn.

Om deze problemen te vermijden, kunt u een beroep doen op een kuur van B11 in de vorm van voedingssupplementen, zoals SuperFolate.

IJzerrijke voeding

Volgens de Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO) lijdt meer dan 30% van de wereldbevolking aan anemie (bloedarmoede); om gezond te blijven is ijzer onmisbaar, net als tal van andere micronutriënten die een grote rol spelen voor een goede werking van ons lichaam. Doordat ijzer belangrijk is voor de aanmaak van hemoglobine en myoglobine, draagt het bij aan de volgende processen:

• het vermindert vermoeidheid;
• het bevordert een normale energiestofwisseling;
• het bevordert normale intellectuele functies;

Het is dus belangrijk om een ijzerrijke voeding te gebruiken om problemen zoals bloedarmoede te voorkomen. Dat geldt met name voor bepaalde bevolkingsgroepen (kinderen, vrouwen in de vruchtbare leeftijd, zwangere vrouwen, zogende vrouwen, fanatieke sporters), maar ook voor vegetariërs en veganisten.

Voor ijzer van plantaardige oorsprong geldt namelijk dat de absorptie door het lichaam zo'n 5 keer lager is dan ijzer van dierlijke oorsprong. Gelukkig kan men deze lagere absorptie enigszins compenseren met behulp van een vitamine C-supplement. Deze voeding is rijk aan ijzer:

• orgaanvlees;
• rood vlees;
• gevogelte;
• vis;
• schaal- en schelpdieren;
• peulvruchten;
• gedroogd fruit;
• noten en zaden;
• spirulina;

Als deze voeding niet voldoende is, kan na medisch advies een aangetoond tekort worden aangepakt met een ijzersupplement, zoals Iron Bisglycinate.

Magnesiumrijke voeding

Omdat magnesium een rol speelt bij de aanmaak van energie in de cellen, is het een essentieel mineraal zout dat onmisbaar is voor een goede werking van ons lichaam. Overigens zijn de eerste tekenen van een magnesiumtekort een aanhoudende vermoeidheid, hoofdpijn, buikpijn, en natuurlijk spierkrampen .

Dit zijn de voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium:

• groene groenten;
• biergist;
• volkoren granen;
• oliehoudende zaden;
• peulvruchten;
• chocolade;
• magnesiumrijk mineraalwater;

Natuurlijk is het mogelijk om de hoeveelheid magnesium aan te vullen met voedingssupplementen, zoals OptiMag.

Ten slotte blijft het belangrijk om een rijke en uitgebalanceerde voeding te gebruiken die alle benodigde voedingsstoffen bevat - verse groente en fruit, peulvruchten, oliehoudende planten, vis, etc. Daarmee blijft u in vorm en heeft u minder last van vermoeidheid. Daarnaast kunt u een beroep doen op voedingssupplementen die u weer een vitaal en fit gevoel teruggeven.