¿La cúrcuma favorece la pérdida de peso?

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma (Curcuma longa) es una especia de color amarillo anaranjado utilizada desde hace milenios en la culinaria y la medicina ayurvédica. Originaria del sudeste asiático, pertenece a la familia de las Zingiberaceae, al igual que el jengibre.

El principal compuesto activo de esta planta es la curcumina, un polifenol con actividad antioxidante que se ha estudiado por su interacción con ciertas vías biológicas implicadas en los procesos inflamatorios (1).

Tradicionalmente, la cúrcuma ha sido utilizada para favorecer el bienestar digestivo, apoyar las funciones hepáticas y biliares, el funcionamiento normal del sistema inmunitario y el mantenimiento del bienestar articular.

En la actualidad, la cúrcuma se está estudiando por su posible papel en el metabolismo, la sensibilidad a la insulina, la regulación de la glucemia y otras funciones fisiológicas implicadas en el control del peso (2).

¿Qué relación existe entre la cúrcuma y los mecanismos implicados en el control del peso?

Las investigaciones se han centrado principalmente en las interacciones entre la inflamación, el metabolismo y el peso corporal.

Inflamación y peso: el papel de la cúrcuma

Una de las hipótesis que se están explorando es la interacción entre la cúrcuma y ciertos mecanismos implicados en la inflamación de bajo grado.

Un estado inflamatorio crónico, observado a menudo en personas con sobrepeso u obesidad, se asocia con resistencia a la insulina, alteraciones en el metabolismo de los lípidos y acumulación de grasa abdominal (2).

Ahora bien, la curcumina ha sido estudiada por su interacción con ciertos marcadores inflamatorios, en particular la proteína C reactiva (PCR), la interleucina-6 (IL-6) y el TNF-α.

Sin actuar como un «quemador de grasas», la curcumina podría influir en ciertos procesos implicados en la sensibilidad a la insulina y en el metabolismo de las grasas.

La cúrcuma y el equilibrio del metabolismo de la glucosa

Varios estudios científicos se han centrado en la interacción de la curcumina con ciertos parámetros implicados en la regulación de la glucosa.

Algunas investigaciones sugieren que podría contribuir a reducir la glucemia en ayunas y a mejorar ciertos parámetros relacionados con el metabolismo de la glucosa.

En algunos ensayos clínicos se han observado efectos modestos pero significativos sobre la resistencia a la insulina y los marcadores metabólicos, aunque los resultados siguen siendo variables de un estudio a otro (2).

La cúrcuma y el peso: ¿qué sugieren los metaanálisis?

Varios metaanálisis han explorado la asociación entre la curcumina (o la cúrcuma) y ciertos parámetros corporales relacionados con la obesidad.

• Un metaanálisis que agrupó varios ensayos aleatorios informó de una asociación entre disminuciones del peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y el perímetro de la cintura, con un nivel de evidencia que oscilaba entre bajo y moderado (3).
• Otro análisis destacó efectos favorables en la reducción de la grasa corporal y en ciertos marcadores biológicos, como la leptina y la adiponectina, lo que sugiere posibles interacciones con ciertos mecanismos metabólicos (4).

Estos datos sugieren que la curcumina podría estar asociada a variaciones modestas de ciertos índices de composición corporal, sin constituir por sí sola un factor principal para la pérdida de peso.

Los ensayos clínicos que exploran la relación entre la cúrcuma y el peso corporal siguen siendo heterogéneos, debido en particular a las dosis utilizadas, las formas empleadas (cúrcuma entera, curcumina extraída, formulaciones con biodisponibilidad mejorada), la duración de la intervención y los grupos estudiados.

Complementos de cúrcuma: ¿cuáles elegir?

Aunque algunas investigaciones han explorado una posible relación entre la cúrcuma y la pérdida de peso, es importante recordar que un complemento alimenticio nunca debe considerarse una solución única.

Los complementps pueden integrarse en un enfoque global que incluya una alimentación equilibrada, actividad física regular y una buena gestión del estrés.

Elegir una suplementación adecuada

La biodisponibilidad de la curcumina es naturalmente baja, lo que significa que el organismo tiene dificultades para absorberla sin ciertos cofactores, como la piperina procedente de la pimienta negra.

Por ello, se han desarrollado algunas fórmulas para favorecer su absorción u ofrecer concentraciones más elevadas de curcumina.

Puede ser conveniente optar por fórmulas concentradas en cúrcuma o extractos estandarizados en curcumina.

Descubra Super Curcuma, un extracto de cúrcuma patentado y diseñado para una absorción óptima de curcuminoides.

Descubra Natural Curcuma, un complemento alimenticio normalizado al 95 % en curcuminoides, desarrollado para mejorar su absorción.

Descubra Curcumin Solution, un complejo concentrado en curcumina, formulado para favorecer su asimilación por el organismo.

Otros nutrientes estudiados para el control del peso

Además de la cúrcuma, algunos ingredientes son objeto de investigación científica en el área de los mecanismos implicados en el control del peso, en particular los relacionados con la saciedad o el metabolismo energético, en un enfoque global.

Descubra GLP-1 Booster Formula, formulado para interactuar con ciertas vías fisiológicas implicadas en la regulación de la saciedad.

Descubra Fat & Carb Blocker, diseñado para interactuar con ciertos procesos digestivos implicados en la asimilación de nutrientes.

Importancia de la microbiota en los procesos metabólicos

La microbiota intestinal ha sido objeto de un creciente interés por su posible papel en el equilibrio metabólico general.

Actualmente, algunas cepas son objeto de numerosas investigaciones científicas.

Descubra Akkermansia muciniphila, un probiótico estudiado por su interacción con determinados parámetros metabólicos.

Descubra Lactobacillus gasseri, una cepa estudiada en trabajos sobre determinados parámetros de la composición corporal, en determinados contextos.

Recuerde que una estrategia global para adelgazar suele ser más eficaz que un complemento utilizado de forma aislada.