Vid roja: cuatro beneficios para la salud que debe conocer

¿Qué es la vid roja?

La vid roja (Vitis vinifera) es una planta trepadora perteneciente a la familia de las Vitáceas, cultivada desde hace milenios por sus uvas, pero también utilizada desde hace mucho tiempo en la fitoterapia tradicional.

En las civilizaciones de la Antigüedad, especialmente la griega y la romana, sus hojas, frutos y, en ocasiones, el orujo se consumían en forma de infusiones, maceraciones o extractos, sobre todo para favorecer la circulación y el confort de las piernas.

Aún hoy esta planta suscita un interés especial por su acción tradicional sobre el tono venoso y la microcirculación...

Los cuatro beneficios reconocidos de la vid roja

La vid roja es naturalmente rica en polifenoles, flavonoides, taninos y oligómeros proantocianidinas (OPC), compuestos vegetales conocidos por su actividad antioxidante. Ofrece cuatro beneficios reconocidos para la salud.

Mejora de la salud venosa

Las hojas de vid roja son naturalmente ricas en bioflavonoides (entre ellos, antocianinas y derivados flavónicos), que contribuyen al mantenimiento de una buena circulación sanguínea.

Son conocidas por su papel en el mantenimiento del tono venoso y la resistencia capilar, lo que favorece un mejor retorno venoso, especialmente en las extremidades inferiores.

Esta acción contribuye al confort de las piernas y a una sensación de ligereza.

Desde el punto de vista biológico, algunos estudios in vitro muestran que los extractos de hoja de vid roja modulan la expresión de mediadores celulares implicados en las respuestas inflamatorias locales, en particular la IL-8, un factor asociado a los fenómenos de permeabilidad vascular (1).

Efecto antiedematoso y drenante

La hoja de vid roja se utiliza tradicionalmente por su efecto favorable sobre la circulación venosa, lo que podría contribuir a limitar la sensación de hinchazón en las piernas y los tobillos relacionada con una mala redistribución de los fluidos corporales.

En un estudio clínico aleatorizado y controlado, los participantes con trastornos de la circulación venosa observaron, tras 12 semanas de suplementación, una disminución significativa del volumen de la pantorrilla, acompañada de un mayor confort de las piernas (2).

Según la dosis utilizada (360 o 720 mg al día), la reducción media observada osciló entre 75 y 100 gramos, lo que se traduce en una modulación medible de los volúmenes tisulares.

Estos resultados sugieren que la hoja de vid roja podría contribuir a una mejor distribución de los líquidos en los tejidos, favoreciendo una sensación de ligereza y comodidad en las extremidades inferiores.

Acción antioxidante protectora

La hoja de vid roja es naturalmente rica en flavonoides y proantocianidinas (OPC), una familia de polifenoles conocida por su fuerte actividad antioxidante.

Estos compuestos contribuyen a proteger las células contra el estrés oxidativo, un fenómeno implicado en el envejecimiento celular y la fragilización de los tejidos, en particular en la pared de los vasos sanguíneos.

Los estudios científicos indican que las OPC procedentes de la uva podrían contribuir a la reducción de ciertos marcadores de estrés oxidativo en el ADN, y otras investigaciones sugieren un aumento de la capacidad antioxidante global del plasma en personas que han consumido extractos ricos en procianidinas (4).

Estos datos respaldan la hipótesis de que la vid roja podría contribuir a reforzar las defensas naturales del organismo frente a las agresiones oxidativas, participando así en el mantenimiento de la salud vascular.

Apoyo a la microcirculación

Los polifenoles que contiene la vid roja, en particular los flavonoides y las proantocianidinas, han sido estudiados por su papel en el mantenimiento de la integridad de los pequeños vasos sanguíneos y la flexibilidad vascular.

Algunas investigaciones sugieren que estos compuestos podrían influir positivamente en la microcirculación, favoreciendo una mejor perfusión de los tejidos y un aporte más eficaz de oxígeno a nivel celular.

Esta acción explicaría en parte por qué siempre ha habido un interés en la vid roja por su acción sobre la sensación de piernas pesadas o de malestar circulatorio.

En un estudio realizado en personas con trastornos venosos, un extracto de Vitis vinifera mostró una mejora en ciertos parámetros circulatorios, en particular una disminución del tiempo de reflujo venoso y una reducción del volumen de las extremidades inferiores (4).

Estos datos respaldan la idea de que la vid roja podría contribuir a preservar una microcirculación funcional, elemento clave para el bienestar vascular diario.

Vid roja como complemento alimenticio

Los complementos alimenticios son una opción interesante para beneficiarse de forma estandarizada y práctica de los compuestos activos de la vid roja, especialmente cuando la alimentación por sí sola no es suficiente para alcanzar un aporte regular de polifenoles.

Algunas fórmulas combinan diferentes partes de la vid (hojas, pepitas y orujo), naturalmente ricas en flavonoides, taninos y proantocianidinas.

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El resveratrol es uno de los polifenoles más estudiados procedentes de la uva y de ciertas plantas (en particular, Vitis vinifera y Polygonum cuspidatum).

Es objeto de un creciente interés científico por sus propiedades antioxidantes y sus posibles interacciones con los sistemas celulares implicados en la protección de los tejidos frente al envejecimiento oxidativo (5).

Algunas investigaciones sugieren, en particular, un posible papel del resveratrol en la modulación de los mecanismos antioxidantes e inflamatorios, así como en las vías metabólicas asociadas a la longevidad celular.

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Como cualquier complemento alimenticio, la vid roja y el resveratrol deben utilizarse respetando las dosis recomendadas. Se recomienda consultar con un médico en caso de tratamiento medicamentoso en curso, condiciones especiales (embarazo, lactancia) o sensibilidad circulatoria.