4 plantas con reconocidos beneficios para la salud del hígado

Del almacenamiento a la desintoxicación, pasando por la síntesis de las proteínas y el metabolismo de los azúcares: el hígado asegura numerosas funciones esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Por tanto, es necesario cuidarlo para evitar verlo flaquear. La fitoterapia representa un medio eficaz para ayudar al hígado a que cumpla su función de la mejor manera posible. Ponemos el foco sobre cuatro plantas, conocidas científicamente por sus beneficios para la salud hepática.

El cardo mariano, una planta anticáncer.

Silybum Marianum es una planta mediterránea utilizada desde la Grecia antigua por sus extraordinarias propiedades farmacológicas. Éstas se deben en gran parte a un compuesto que se encuentra en sus semillas maduras, la silimarina. En realidad, se trata de un complejo de tres flavonoides: la silicristina, la silidianina y la silibina. Este complejo está dotado de potentes propiedades antioxidantes y protege al hígado de los ataques de los radicales libres, producidos especialmente cuando se consume alcohol en exceso. El estrés oxidativo relacionado con el alcohol en el hígado es una de las causas de los cánceres hepáticos.

La silimarina también restringe el desarrollo de la fibrosis, una acumulación de colágeno en el hígado que puede provocar la cirrosis. Ésta es también antiinflamatoria: una ventaja que le permite actuar contra la hepatitis y contra la esteatosis hepática no alcohólica (EHNA) o “enfermedad del hígado graso no alcohólico” (1).

Finalmente, la silimarina favorece la depuración del organismo , al impedir que las toxinas se agarren a las células del hígado, facilitando así su eliminación a través del sistema biliar (2). En resumen: ¡el cardo mariano es un aliado de peso para la salud de su hígado!

En la práctica: el cardo mariano se toma en forma de infusión, tres veces al día. También se encuentra en forma de complemento alimenticio normalizado en silimarina, con la ventaja de ser asimilado más fácilmente por el organismo. La dosis recomendada habitualmente es de 200 miligramos, tres veces al día.

La alcachofa, para los hígados perezosos

La alcachofa, oCynara Scolimus, es una verdura particularmente apreciada en primavera o verano por sus cualidades gustativas. Pero lo que se conoce menos son sus asombrosas propiedades hepatoprotectoras, que se atribuyen a un polifenol en particular, la cinarina. Este compuesto se recomienda en caso de “hígado perezoso”, porque estimula la producción de bilis en el hígado, un líquido viscoso necesario para la buena digestión de los lípidos y para la eliminación activa de los residuos y de las toxinas (3).

Las hojas de alcachofa también juegan unpapel protector de las células del hígado , además de estimular su regeneración en caso de agresión, mecánica o química (4).

En la práctica: en forma de extracto, la dosis recomendada asciende a 300 miligramos, de dos a tres veces al día. Las hojas secas de la alcachofa se toman también en infusión: se necesitan de dos a tres tazas al día para aprovechar sus beneficios.

El rábano negro, ¡el desintoxicante secreto!

Raphanus Sativa se recomienda particularmente para proteger el hígado de una alimentación demasiado pesada para éste , por ejemplo en caso de una comida demasiado pesada. En efecto, el rábano negro también permite un aumento de la producción biliar y permite digerir mejor las grasas. El rábano negro además estimula las enzimas del hígado encargadas de desintoxicar el organismode ciertas toxinas especialmente peligrosas (5).

El zumo de rábano negro también tieneefectos antioxidantes extraordinarios (6).

En la práctica: el rábano negro se toma en forma de zumo puro (¡cuidado: tiene un gusto muy marcado!), recientemente exprimido con ayuda de una licuadora, o bien directamente en ampollas. Tiene pocas contraindicaciones, excepto en caso de bloqueo de las vías biliares.

La chlorella, un alga aliada contra los metales pesados.

Chlorella Vulgaris es unalga verde microscópica, con beneficios nutricionales increíbles. Esexcepcionalmente rica en proteínas, lo que la hace atractiva para una dieta vegetariana o vegana. Además, posee las vitaminas A, C y E, omega 3, sales minerales y oligoelementos en cantidades excepcionales para una sola planta: a menudo se la clasifica en la muy selecta categoría de los “superalimentos” .

Sus beneficios para la salud del hígado son múltiples: la chlorella es conocida por su capacidad para la quelación de los metales pesados (plomo, mercurio, arsénico…) presentes en el organismo. Ésta los aprisiona y acelera su eliminación (7).

Su riqueza en vitaminas y en compuestos fenólicos le confiere capacidades antioxidantes extraordinarias, y unos estudios han mostrado que ésta era un excelente complemento terapéutico en caso de esteatosis hepática no alcohólica (EHNA) o enfermedad del hígado graso no alcohólico . En efecto, la clorela tieneefectos beneficiosos para el colesterol y para la diabetes y sus efectos antiinflamatorios completan su arsenal de alga aliada del hígado (8).

Una alimentación variada y equilibrada y el consumo de alcohol con moderación son los primeros aliados de un hígado saludable. Si usted tiene la más mínima duda, conviene que consulte con un médico para descartar cualquier patología que requiera tratamiento.

Las plantas pueden aportar sus beneficios, pero no obstante atención: la mayoría de los complementos alimenticios deben ser evitados por las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, así como por los niños. Para los demás, les recomendamos la referencia en la materia: Liver Support Formula (Fórmula de apoyo al hígado), un complemento que contiene los mejores extractos naturales hepatoprotectores (silimarina, chlorella, hojas de alcachofa …).

Atención: en algunos casos puede tener efectos secundarios y puede haber interacciones entre medicamentos. ¡Para evitar cualquier riesgo, no dude en plantear sus preguntas a su farmacéutico, que le orientará sobre los productos adecuados y las dosis correctas de fitoterapia, para conseguir una función hepática bien equilibrada!