¿Qué tomar para el hígado? 5 trucos para ayudar a sus funciones de desintoxicación

Recordatorio: ayudar al hígado en lugar de limpiarlo

Cada día trabaja sin descanso para desintoxicar el organismo de las sustancias nocivas sustancias nocivas con las que entramos en contacto. El hígado desempeña un papel crucial en el organismo: sin un hígado sano, Las funciones fisiológicas pueden alterarse, una a una. Por eso muchos quieren "limpiar" este órgano, sin duda el más maltratado de todos por nuestro estilo de vida moderno, y ayudarle a desempeñar sus funciones con mayor eficacia.

No es casualidad que sea uno de los pocos órganos que se regenera rápidamente tras una lesión. Es responsable de muchas funciones metabólicas vitales. En particular, ayuda a mantener niveles normales de azúcar en sangre y a sintetizar proteínas cruciales (albúmina, globinas, ferritina, lipoproteínas...) Pero lo que más recordamos es que es responsable de la degradación de las sustancias tóxicas, como el alcohol y los contaminantes. Como tal, a menudo se percibe como un filtro que hay que "limpiar" o desengrasar, mediante tratamientos de desintoxicación, igual que se haría con el filtro de una aspiradora.

La realidad es diferente: el hígado no es un filtro, sino una planta de tratamiento de aguas residuales. No se atiborra de "toxinas" con el tiempo, sino que las transforma en moléculas que luego puede evacuar. Así que, en lugar de intentar "limpiarlo", debería intentar ayudarlo a funcionar mejor, por ejemplo, aportándole más micronutrientes esenciales para la desintoxicación.

Limitar el alcohol, el azúcar y los medicamentos para un funcionamiento óptimo del hígado

Tres hábitos muy extendidos plantean problemas al hígado: el consumo excesivo de azúcares (sobre todo fructosa), el consumo excesivo de alcohol y el abuso de medicamentos.

1. El exceso de fructosa, un azúcar presente con frecuencia en los alimentos dulces industriales, puede causar problemas cuando es metabolizado por el hígado. En lugar de ser utilizado inmediatamente como energía por las células, el exceso de fructosa suele ser convertido en triglicéridos por el hígado, un proceso conocido como lipogénesis, y puede almacenarse como grasa corporal.
2. El alcohol es perjudicial para el hígado cuando se consume regularmente, en dosis que pueden no parecer muy elevadas (20 g, o unos dos vasos). Como ocurre con la fructosa, el hígado acumula grasa en sus células, que normalmente contienen poca o ninguna grasa.
3. Por último, el mal uso de los medicamentos El mal uso del paracetamol (por ejemplo, sobredosis, no respetar el intervalo mínimo entre dosis...) puede causar daños graves. El uso indebido de paracetamol es la principal causa de trasplante de hígado inducido por medicamentos en Francia.

En los tres casos, la función hepática está alterada. Se produce una reacción inflamatoria que en sí misma provoca daños, y puede volverse crónica si estos hábitos persisten en el tiempo.

Optar por el cardo mariano para favorecer la función hepática

El cardo mariano es sin duda el mejor producto natural para ayudar al hígado a desintoxicar el organismo con mayor eficacia. Gracias a su alto contenido en silibina, esta planta ayuda a proteger el hígado de las toxinas, estimula la regeneración de las células hepáticas y contribuye a reducir el estrés oxidativo. También ayuda al hígado a combatir la formación de células grasas en su interior (2), inducidas en particular por el notorio consumo excesivo de fructosa, muy utilizada por la industria como edulcorante.

Aparentemente inofensiva, esta acción es fundamental: un hígado sobrecargado de grasa puede verse sometido a una inflamación crónica que desemboque en una fibrosis hepática. Se trata de un fenómeno irreversible particularmente destructivo, durante el cual las células activas del hígado se aíslan cada vez más, con dificultades para intercambiarse entre ellas y asumir colectivamente las funciones vitales del hígado.

El cardo mariano puede comerse crudo o cocinado como las acelgas, aunque hay que tener cuidado durante la recolección y la preparación, ya que las espinas son afiladas. Sus hojas carnosas son deliciosas y recuerdan al sabor de las alcachofas. Sin embargo, la forma más sencilla y eficaz es tomarlo como complemento alimenticio (como Silyplus, una forma patentada estandarizada a un 33 % de silibina).

Consumir cúrcuma para el mantenimiento de la salud del hígado

No es el beneficio más conocido de la cúrcuma, y, sin embargo. Se cree que su alto contenido en curcumina ayuda a reducir la inflamación del hígado y el estrés oxidativo resultante del daño de las células hepáticas. Según estudios (3), este compuesto influye en las citoquinas proinflamatorias como el TNF-α y la interleucina-1, moléculas que propagan la inflamación en el organismo.

Para beneficiarse de sus propiedades, nada más sencillo: puede condimentar generosamente muchos platos con esta especia, preferiblemente ecológica, junto con la pimienta (la piperina que contiene mejora la absorción de los curcuminoides) o plantearse tomar complementos alimenticios de curcumina (como Curcumin Solution, considerada como la forma más biodisponible de todos los complementos existentes).

Aumentar la cantidad de polifenoles ingeridos cada día

Empezamos a saber más sobre su funcionamiento: Según numerosos estudios científicos, los polifenoles son los compuestos antioxidantes más abundantes de la alimentación humana. Ralentizan o impiden la oxidación de otras sustancias químicas, en particular de los componentes celulares del organismo, con complejos efectos polivalentes.

Varios estudios (4-5) estiman que estos polifenoles, y en particular el ácido clorogénico, las epicatequinas, las rutinas y los hiperósidos, influyen en el estrés oxidativo que contribuye al daño hepático, y modulan la inflamación. Incluso podrían desempeñar un papel en los sistemas de reparación celular.

Para aprovechar sus beneficios potenciales para el hígado, opte por los alimentos no azucarados que los contienen (alcachofas, col, patatas, berenjenas, brócoli, cebollas rojas, legumbres, semillas de lino, jengibre, soja, té verde, etc.) sin descuidar otras familias de alimentos. También puede optar por complementos de polifenoles (como Apple Polyphenols).

Una fórmula sinérgica para su hígado que debe conocer

Si quiere apoyar a su hígado y desintoxicarse en general, debe saber que existen unas fórmulas sinérgicas que reúnen varios micronutrientes de interés (que debe considerar, por supuesto, bajo la supervisión de su profesional de la salud, especialmente si ya tiene problemas de hígado comprobados). Entre ellas, la fórmula completa para el hígado Liver Support Formula, que contiene extracto de cardo mariano, así como extracto de alcachofa, de Picrorhiza kurroa y glutatión reducido).