7 voedingsmiddelen voor een ijzersterk immuunsysteem

Maak uw immuunsysteem sterk met probiotica en yoghurt

Yoghurt is een gefermenteerd melkproduct. Het is rijk aan probiotica, zoals lactobacillen en bifidobacteriën. Dit zijn micro-organismen die van nature voorkomen in onze darmflora. En dat laatste, een gezonde darmflora, is nu juist essentieel voor ons immuunsysteem. Door yoghurt te eten versterkt u de darmflora en verbetert u de afweer tegen microben (1).

Goed om te weten : alle gefermenteerde producten, zoals kimchi (een Koreaanse kool), zuurkool en kefir bevatten probiotica. Overigens bestaan er probiotica-complexen die als kuur genomen kunnen worden om infecties te voorkomen, zoals Probio Forte en Lactobacillus rhamnosus GG.

Voed uw darmflora met prebiotica uit knoflook

Voordat je probiotica hebt, heb je....prebiotica. Deze voorlopers van probiotica zijn eveneens nodig voor een gunstige ontwikkeling van de darmflora en een gezond immuunsysteem. En knoflook is rijk aan prebiotica. Trouwens, knoflook staat ook bekend om zijn antibacteriële eigenschappen. Dit supereffectieve bolletje werkt het krachtigst wanneer men kiest voor de oudste vorm, namelijk: zwarte knoflook (2). Om optimaal te profiteren van de gunstige effecten van zwarte knoflook, kiest u voor een sterk geconcentreerd product, zoals ABG10+®.

Goed om te weten: uien, artisjokken, asperges en witlof bevatten eveneens prebiotica. En nog een pluspunt: deze voedingsmiddelen zitten ook nog eens boordevol vezels.

Geef infecties geen kans met vitamine C uit citrusvruchten

In de winter is er een vitamine die altijd het middelpunt is, en dat is vitamine C. Een krachtige antioxidant die middels verschillende mechanismen het immuunsysteem onderhoudt. Het versterkt met name de barrières van weefsels en van afweercellen in ons lichaam. (3) Citrusvruchten zijn rijk aan vitamine C. Met stip op een staat de sinaasappel.

Goed om te weten: ook guaves, paprika's, kiwi's en verschillende koolsoorten bevatten vitamine C. Als aanvulling op een voedingspatroon dat rijk is aan groente en fruit, kan het ook handig zijn om regelmatig een kuur van vitamine C te nemen (bijvoorbeeld met Asc2P).

Stimuleer uw immuunsysteem met vitamine D en vette vis

Zalm, makreel, forel.... Deze vette vissoorten zijn niet alleen rijk aan omega-3-vetzuren, maar ze zitten ook bomvol vitamine D. Van vitamine D weten we dat het de aanmaak van immuuncellen activeert. Studies tonen aan dat een tekort aan vitamine D het lichaam kwetsbaarder kan maken voor aanvallen van microben (4).

Goed om te weten : levertraan, melk en eigeel bevatten eveneens vitamine D. Of kies voor capsules met een geconcentreerde hoeveelheid vitamine D3, een vorm die bijzonder goed wordt opgenomen (zoals Vitamin D3 1000 UI).

Schaal- en schelpdieren leveren zink voor de strijd tegen microbiële infecties

Zink is een oligo-element dat essentieel is voor verschillende fysiologische functies, zoals de reacties van het immuunsysteem. Het is namelijk bekend dat een tekort aan zink de ontstekingsboodschappers verstoort (5). Een ontsteking is een van de afweermechanismen die het lichaam gebruikt om zich te wapenen tegen aanvallen. Schaal- en schelpdieren, en dan met name oesters, zitten boordevol zink.

Goed om te weten: zink zit ook in vlees (rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees), in sesamzaad... Let er even op dat de orotaatvorm van zink het beste verteerd wordt en de grootste biologische beschikbaarheid heeft (kies voor een supplement zoals Zinc Orotate om hiervan te profiteren).

Propolis in de strijd tegen virussen

Dit product uit de bijenkorf wordt al eeuwenlang gebruikt om de capaciteiten van het immuunsysteem te vergroten. Onderzoekers hebben al meerdere malen aangetoond dat propolis niet voor niets een goede reputatie heeft. Het is namelijk een krachtige natuurlijke desinfectans die rijk is aan flavonoïden en die een waardevolle antivirale werking biedt (6). De groene propolis is verkrijgbaar als voedingssupplement (Green Propolis).

Goed om te weten: alle producten uit de zogenaamde 'apitherapie' (afgeleid van 'apiculture', oftewel bijenteelt) zijn goed voor de immuniteit. Honing, royal jelly (Organic Royal jelly 4 %) en zelfs pollen zijn uitstekende hulpbronnen voor dagelijks gebruik.

Geef uw immuuncellen een flinke oppepper met AHCC uit shiitake

De shiitake is niet alleen lekker om te eten: een gefermenteerde shiitake bevat een grote hoeveelheid AHCC oftewel: Active Hexose Correlated Compound. Dit bestanddeel stimuleert de activiteit van de 'killer lymfocyten', de witte bloedcellen die bij een infectie hyperactief worden (7). Deze stof is als supplement beschikbaar in de vorm van een zuiver extract (bijvoorbeeld in de vorm van het supplement AHCC) voor een optimaal effect.

Deze aanbevelingen dienen nooit ter vervanging van een medisch consult wanneer u ziek bent. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts, en gebruik hiervoor eventueel communicatie 'op afstand' zoals een telefonisch consult of beeldbellen. Zorg voor een uitgebalanceerde voeding en kies voor passende voedingssupplementen waarmee u uw immuunsysteem op een natuurlijke manier een flinke boost geeft.