Os inúmeros benefícios da vitamina B9, também denominada ácido fólico

2020-09-09

A vitamina B9, também denominada ácido fólico ou folato, desempenha um papel importante no funcionamento do nosso organismo, nomeadamente durante a gravidez. Descubra as virtudes da vitamina B9 e os alimentos que a contêm.

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Fígado, favas e abacate são alimentos ricos em ácido fólico

A vitamina B9 em resumo

A vitamina B9 pertence à grande família das vitaminas B, que é muito heterogénea.

Esta vitamina hidrossolúvel é produzida naturalmente pelo organismo, mas apenas em quantidade reduzida. Por isso temos necessidade de a obter através da nossa alimentação ou da toma de suplementos.

O seu papel na formação do sangue e no metabolismo da homocisteína

A vitamina B9 contribui ativamente para várias funções do organismo. Está envolvida, nomeadamente, na formação correta do sangue e, mais precisamente, na formação dos glóbulos vermelhos. Uma carência em ácido fólico leva, com efeito, a uma anomalia no desenvolvimento destes (1).

Esta vitamina está também envolvida na síntese dos aminoácidos (2). O ácido fólico contribui, por outro lado, para a transformação correta da homocisteína, em associação com uma enzima específica. O aminoácido homocisteína representa, na verdade, um perigo (riscos cardiovasculares e neurológicos) quando está presente em excesso no organismo (3-4).

Ácido fólico e estabilidade psicológica

Está comprovado que a vitamina B9 contribui para a conservação da função psicológica. As carências de ácido fólico provocariam, aliás, um aumento da irritabilidade, dificuldades de concentração, dores de cabeça…

É também importante realçar a ajuda preciosa que o ácido fólico representa na luta contra a fadiga.

A vitamina B9 desempenha um papel crucial durante a gravidez

A razão pela qual o ácido fólico é tão importante antes e durante a gravidez, reside no papel essencial que desempenha na divisão celular. A vitamina B9 contribuiria, de facto, para aumentar o número de glóbulos vermelhos da futura mãe, para a formação correta da placenta e para o crescimento do bebé.

A vitamina B9 contribui também para o desenvolvimento natural dos tecidos da maternos durante este período, a saber: o útero e os seios.

Por último, a toma de um suplemento de ácido fólico reduz o risco de anomalia do tubo neural para o bebé.

Os folatos para sustentar o sistema imunitário

Uma carência em vitamina B9, por outro lado, desestabiliza o ciclo celular; isso observa-se ao nível das células da imunidade. De facto, a falta de ácido fólico impede a proliferação e a circulação dos linfócitos T.

Estes leucócitos, ou glóbulos brancos, são responsáveis pela imunidade celular; destroem as células contaminadas por agentes nefastos. Ora, a diminuição do número de linfócitos no organismo é reversível quando regulamos o nível de ácido fólico no organismo (5).

Onde encontrar a vitamina B9 na alimentação?

A vitamina B9 existe em inúmeros alimentos:

nos fígados de aves;
nos espargos fervidos;
nos abacates;
nas leguminosas (favas, feijão vermelho...);
nas nozes e avelãs;
no brie;
nas ervas aromáticas, etc. (6).

O ácido fólico em suplemento alimentar

Em caso de carência ou durante o período que antecede a gravidez, recomenda-se a toma de um suplemento de vitamina B9. Não hesite em aconselhar-se com o seu médico. Aposte, nomeadamente em SuperFolate, que contém uma forma de folato particularmente fácil de assimilar pelo organismo.

Para ter aportes mais diversificados, pode optar por Coenzymated B Formula, um complexo que contém toda a gama de vitaminas do grupo B na forma coenzimada.

Referências

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to folate and blood formation (ID 79), homocysteine metabolism (ID 80), energy‐yielding metabolism (ID 90), function of the immune system (ID 91), function of blood vessels (ID 94, 175, 192), cell division (ID 193), and maternal tissue growth during pregnancy (ID 2882) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7( 9):1213. [22 pp.].
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to folate and contribution to normal psychological functions (ID 81, 85, 86, 88), maintenance of normal vision (ID 83, 87), reduction of tiredness and fatigue (ID 84), cell division (ID 195, 2881) and contribution to normal amino acid synthesis (ID 195, 2881) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010; 8( 10):1760. [19 pp.].Martínez-González MA, García-López M, Bes-Rastrollo M, et al. Mediterranean diet and the incidence of cardiovascular disease: a Spanish cohort. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011;21(4):237-244.
Clarke R, Daly L, Robinson K, et al. Hyperhomocysteinemia: an independent risk factor for vascular disease. N Engl J Med. 1991;324(17):1149-1155. doi:10.1056/NEJM199104253241701
Giovanni Ravaglia, Paola Forti, Fabiola Maioli, Mabel Martelli, Lucia Servadei, Nicoletta Brunetti, Elisa Porcellini, Federico Licastro, Homocysteine and folate as risk factors for dementia and Alzheimer disease, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 82, Issue 3, September 2005, Pages 636–643.
Courtemanche C, Elson-Schwab I, Mashiyama ST, Kerry N, Ames BN. Folate deficiency inhibits the proliferation of primary human CD8+ T lymphocytes in vitro. J Immunol. 2004;173(5):3186-3192.
Table Ciqual. ANSES. Consulté en août 2020.

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