0
nl
US
X
× SuperSmart Informatie over uw gezondheid Nieuwe artikelen Populaire artikelen Naar onze winkel Mijn account Smart Prescription Blog Trouwe klanten programma Taal: Nederlands
Anti-aging Gidsen en turorials

Glycatie: een sluipend fenomeen dat de veroudering versnelt

Glycatie is een sluipende, niet te negeren chemische reactie die een sleutelrol speelt bij veroudering. Lees alles over deze spontane 'versuikering' van het lichaam en wat u ertegen kunt doen.
Het gezicht van een vrouw die is verouderd door glycatie
Eiwitglycatie is bekend om het neerslaan van veroudering.
Rédaction Supersmart.
2020-11-10Opmerkingen (0)

Wat is glycatie (oftewel de 'Maillardreactie')?

De eenvoudige definitie van glycatie

Glycatie ook wel de Maillardreactie genoemd, is het verschijnsel waarbij suikers zich vasthechten aan proteïnes (1). Het komt spontaan voor in alle organismen en ontstaat ook wanneer we bepaalde voedingsmiddelen koken of bakken.

Deze chemische reactie zorgt voor het ontstaan van 'versuikerde proteïnes' die zich ophopen in de cellen en die niet verwijderd kunnen worden.

Binnen een paar dagen zetten deze versuikerde proteïnes zich om in de welbekende Amadori-producten (2). Deze producten vormen in het lichaam na een paar weken Maillard-producten, oftewel AGE's (Advanced Glycation End Products) . Deze laatste omzetting is onomkeerbaar (3).

AGE's versnellen de veroudering

Van Maillard-producten weten we dat ze het ontstaan van allerlei problemen bevorderen, zoals:

Kort gezegd zorgt glycatie er op alle niveaus voor dat het verouderingsproces sneller verloopt (6-7). Het is goed om te weten dat dit verschijnsel bevorderd wordt door een overdaad aan suiker in ons lichaam. Dat betekent dat diabetici er nog harder door getroffen worden (aangezien juist zij over een hoger percentage hemoglobineglycaat beschikken) (8-9).

Hoe kunnen we glycatie te lijf gaan?

Kijk voor het antwoord allereerst naar uw etensbord

Wilt u dit zogenaamde 'versuikeringsproces' tegengaan en veroudering vertragen? U zou dan allereerst moeten kijken naar uw voeding...

Ons hedendaagse voedingspatroon is niet zelden te rijk aan suikers en producten die op een hoge temperatuur gekookt of gebakken zijn. Dit zijn elementen die de glycatie van proteïnes bevorderen (10).

Welke voeding en welke bereidingswijzen hebben de voorkeur?

Om een overmatige glycatie te vermijden in ons lichaam, dient u te denken aan de volgende stappen:

Wie glycatie wil bestrijden, doet er ook goed aan te letten op een regelmatige fysieke inspanning en aan een goede stressbeheersing in het dagelijks leven (12).

Voeding die bekend staat om het glycatiebestrijdende effect

Het belang van carnosine, aminoguanidine, maté...

De afgelopen jaren is in verschillende studies aangetoond dat er stoffen zijn die de vorming van AGE's zouden kunnen remmen (13-14).

U moet dan vooral denken aan onderstaande bestanddelen

Om alle werkingsmechanismen te doorgronden is er verdergaand wetenschappelijk onderzoek nodig.

Een supplement dat de beste stoffen combineert

Sommige voedingssupplementen hebben verschillende van deze micronutriënten samengebracht. Een van de bekendste supplementen op dit gebied is Anti-Glycation Formula, een product dat rijk is aan carnosine, aminoguanidine, pyridoxamine en een extract van matébladeren, aangevuld met andere bestanddelen die de onderlinge werking van de stoffen nog verder versterken. We nodigen u van harte uit kennis te maken met de eigenschappen van dit product, dat volledig gebaseerd is op de huidige wetenschappelijke ontwikkelingen.

Referenties

  1. Fournet M, Bonté F, Desmoulière A. Glycation Damage: A Possible Hub for Major Pathophysiological Disorders and Aging. Aging Dis. 2018;9(5):880-900. Published 2018 Oct 1. doi:10.14336/AD.2017.1121
  2. Shumilina J, Kusnetsova A, Tsarev A, et al. Glycation of Plant Proteins: Regulatory Roles and Interplay with Sugar Signalling?. Int J Mol Sci. 2019;20(9):2366. Published 2019 May 13. doi:10.3390/ijms20092366
  3. Gkogkolou P, Böhm M. Advanced glycation end products: Key players in skin aging?. Dermatoendocrinol. 2012;4(3):259-270. doi:10.4161/derm.22028
  4. Gill V, Kumar V, Singh K, Kumar A, Kim JJ. Advanced Glycation End Products (AGEs) May Be a Striking Link Between Modern Diet and Health. Biomolecules. 2019;9(12):888. Published 2019 Dec 17. doi:10.3390/biom9120888
  5. Fournet M, Bonté F, Desmoulière A. Glycation Damage: A Possible Hub for Major Pathophysiological Disorders and Aging. Aging Dis. 2018;9(5):880-900. Published 2018 Oct 1. doi:10.14336/AD.2017.1121
  6. Gkogkolou P, Böhm M. Advanced glycation end products: Key players in skin aging?. Dermatoendocrinol. 2012;4(3):259-270. doi:10.4161/derm.22028
  7. Chaudhuri J, Bains Y, Guha S, et al. The Role of Advanced Glycation End Products in Aging and Metabolic Diseases: Bridging Association and Causality. Cell Metab. 2018;28(3):337-352. doi:10.1016/j.cmet.2018.08.014
  8. Song F, Schmidt AM. Glycation and insulin resistance: novel mechanisms and unique targets?. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2012;32(8):1760-1765. doi:10.1161/ATVBAHA.111.241877
  9. Younus H, Anwar S. Prevention of non-enzymatic glycosylation (glycation): Implication in the treatment of diabetic complication. Int J Health Sci (Qassim). 2016;10(2):261-277.
  10. Uribarri J, Woodruff S, Goodman S, et al. Advanced glycation end products in foods and a practical guide to their reduction in the diet. J Am Diet Assoc. 2010;110(6):911-16.e12. doi:10.1016/j.jada.2010.03.018
  11. Uribarri J, Woodruff S, Goodman S, et al. Advanced glycation end products in foods and a practical guide to their reduction in the diet. J Am Diet Assoc. 2010;110(6):911-16.e12. doi:10.1016/j.jada.2010.03.018
  12. Kim CS, Park S, Kim J. The role of glycation in the pathogenesis of aging and its prevention through herbal products and physical exercise. J Exerc Nutrition Biochem. 2017;21(3):55-61. doi:10.20463/jenb.2017.0027
  13. Gill V, Kumar V, Singh K, Kumar A, Kim JJ. Advanced Glycation End Products (AGEs) May Be a Striking Link Between Modern Diet and Health. Biomolecules. 2019;9(12):888. Published 2019 Dec 17. doi:10.3390/biom9120888
  14. Kim CS, Park S, Kim J. The role of glycation in the pathogenesis of aging and its prevention through herbal products and physical exercise. J Exerc Nutrition Biochem. 2017;21(3):55-61. doi:10.20463/jenb.2017.0027
  15. Ghodsi R, Kheirouri S. Carnosine and advanced glycation end products: a systematic review. Amino Acids. 2018 Sep;50(9):1177-1186. doi: 10.1007/s00726-018-2592-9. Epub 2018 Jun 1. PMID: 29858687.
  16. Younus H, Anwar S. Prevention of non-enzymatic glycosylation (glycation): Implication in the treatment of diabetic complication. Int J Health Sci (Qassim). 2016;10(2):261-277.
  17. Babizhayev MA, Deyev AI, Savel'yeva EL, Lankin VZ, Yegorov YE. Skin beautification with oral non-hydrolized versions of carnosine and carcinine: Effective therapeutic management and cosmetic skincare solutions against oxidative glycation and free-radical production as a causal mechanism of diabetic complications and skin aging. J Dermatolog Treat. 2012 Oct;23(5):345-84. doi: 10.3109/09546634.2010.521812. Epub 2011 Jul 14. PMID: 21756141.
  18. He C, Sabol J, Mitsuhashi T, Vlassara H. Dietary glycotoxins: inhibition of reactive products by aminoguanidine facilitates renal clearance and reduces tissue sequestration. Diabetes. 1999 Jun;48(6):1308-15. doi: 10.2337/diabetes.48.6.1308. PMID: 10342821.
  19. Younus H, Anwar S. Prevention of non-enzymatic glycosylation (glycation): Implication in the treatment of diabetic complication. Int J Health Sci (Qassim). 2016;10(2):261-277.
  20. Thornalley PJ. Use of aminoguanidine (Pimagedine) to prevent the formation of advanced glycation endproducts. Arch Biochem Biophys. 2003 Nov 1;419(1):31-40. doi: 10.1016/j.abb.2003.08.013. PMID: 14568006.
  21. Ramis R, Ortega-Castro J, Caballero C, et al. How Does Pyridoxamine Inhibit the Formation of Advanced Glycation End Products? The Role of Its Primary Antioxidant Activity. Antioxidants (Basel). 2019;8(9):344. Published 2019 Sep 1. doi:10.3390/antiox8090344
  22. Metz TO, Alderson NL, Thorpe SR, Baynes JW. Pyridoxamine, an inhibitor of advanced glycation and lipoxidation reactions: a novel therapy for treatment of diabetic complications. Arch Biochem Biophys. 2003 Nov 1;419(1):41-9. doi: 10.1016/j.abb.2003.08.021. PMID: 14568007.
  23. Younus H, Anwar S. Prevention of non-enzymatic glycosylation (glycation): Implication in the treatment of diabetic complication. Int J Health Sci (Qassim). 2016;10(2):261-277.
  24. Lunceford N, Gugliucci A. Ilex paraguariensis extracts inhibit AGE formation more efficiently than green tea. Fitoterapia. 2005 Jul;76(5):419-27. doi: 10.1016/j.fitote.2005.03.021. PMID: 15894431.
  25. Bains Y, Gugliucci A. Ilex paraguariensis and its main component chlorogenic acid inhibit fructose formation of advanced glycation endproducts with amino acids at conditions compatible with those in the digestive system. Fitoterapia. 2017 Mar;117:6-10. doi: 10.1016/j.fitote.2016.12.006. Epub 2016 Dec 22. PMID: 28012919.
Like en deel Pinterest

Opmerkingen

U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
Onze selectie artikelen
Mand met voeding die rijk is aan polyfenolen
Onontbeerlijk: 12 groente- en fruitsoorten boordevol polyfenolen

Dat groenten en fruit zo goed voor ons zijn, komt vooral omdat ze zoveel polyfenolen bevatten. Maar welke groente- en fruitsoorten bevatten de meeste polyfenolen? En welke groente- of fruitsoort staat er op 1, denkt u?

Lachende vrouw met voedingsmiddelen met antioxidanten in het haar
De 7 krachtigste antioxidanten

De afgelopen jaren staan antioxidanten in toenemende mate in de belangstelling. Dit heeft te maken met het vermeende of daadwerkelijke vermogen van antioxidanten om veroudering tegen te gaan. Maar wat zijn nu de krachtigste antioxidanten?

Een gelukkig ouder stel
Anti-aging: langer jong blijven met senolytica

Wilt u ook graag de negatieve effecten van veroudering zo lang mogelijk buiten de deur houden? En wilt u maximaal genieten van uw leven met uw dierbaren? Maak dan kennis met senolytica, de ultieme bestrijders van veroudering.

Schaaltje gedroogde gojibessen op een tafel
De vele weldadige effecten van de gojibes

Dit superfruit, dat al meer dan 2.000 jaar wordt gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunst, wint inmiddels eveneens aan populariteit in het Westen. Dat is te danken aan de hoge vitamine- en antioxidantgehaltes in de gojibes. Ontdek alle weldadige effecten.

Oude senescente cel die zich niet meer kan delen
Wat is een senescente cel?

Een senescente cel is een cel die aan het einde van zijn levenscyclus is gekomen. Als alles goed verloopt, worden deze cellen door het immuunsysteem verwijderd. In sommige gevallen worden ze niet afgevoerd en hopen ze zich op in de weefsels. Dit kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid.

Dinerbord voor een kwart gevuld met verschillende voedingsmiddelen
Wat is calorierestrictie?

Calorierestrictie houdt in dat u de hoeveelheid eten vermindert en eventuele tekorten aanvult met supplementen. Een effectieve methode die helpt om af te vallen, maar die vandaag de dag ook onderzocht wordt vanwege het positieve effect op de levensverwachting.

Deze producten vindt u wellicht interessant

Senolytic ComplexSenolytic Complex

Senolytica: een revolutionaire formule die de voor veroudering verantwoordelijke senescente cellen verpulvert

84.00 €(102.27 US$)
+
Mitochondrial FormulaMitochondrial Formula

Verouderde cellen weer verjongen door de aanmaak van nieuwe mitochondriën

59.00 €(71.83 US$)
+
AMPK BoosterAMPK Booster

Het celenzym dat de levensverwachting verhoogt en de opslag van vet vermindert.

42.00 €(51.13 US$)
+
Nicotinamide Mononucleotide 125 mgNicotinamide Mononucleotide 125 mg

Tijd om de film terug te spoelen! Wereldwijde première! Deze NAD+-booster zou het verouderingsproces echt kunnen omkeren!

59.00 €(71.83 US$)
+
-40%
Dragonhead extractDragonhead extract

Anti-aging-extract van Turkse drakenkop met effect van nabootsing calorierestrictie

25.20 €42.00 €(30.68 US$)
+
Astragaloside IV 98%Astragaloside IV 98%

Absoluut het nieuwste op het gebied van anti-aging! Profiteer van het kennismakingsaanbod 'Set voor langere levensduur': Astragaloside IV + ResveratrolSynergy -->

98.00 €(119.31 US$)
+
Astragalus ExtractAstragalus Extract

Hydroglycerine-extract van Hokjespeul in druppels De eeuwenoude Chinese 'Verjongingsbron'

19.00 €(23.13 US$)
+
-35%
Nicotinamide Riboside 125 mgNicotinamide Riboside 125 mg

"Wondermolecuul", "Bijzondere verborgen vitamine"

44.85 €69.00 €(54.60 US$)
+
© 1997-2021 Supersmart.com® - Alle rechten van reproductie voorbehouden.
© 1997-2021 Supersmart.com®
Alle rechten van reproductie voorbehouden.
Nortonx
secure
Warning
ok