Kunnen we achter glas ook vitamine D aanmaken?

Even een korte herhaling: waarvoor dient vitamine D ook weer? Wat zijn de gunstige effecten?

Vitamine D wordt beschouwd als een essentieel hormoon voor het behoud van de calcium-fosfaathomeostase (oftewel het evenwicht tussen calciumionen en fosfaat in de vorm van kristallen in het bot en opgelost in het bloed). De vitamine draagt bij aan:

• een goede werking van het immuunsysteem (1-4);
• het behoud van een goede spierfunctie;
• een adequate calciumwaarde in het bloed;
• het behoud van gezonde botten en een gezond gebit;
• het proces van de celdeling;
• het verminderen van het valrisico dat gerelateerd is aan een instabiele houding en aan spierzwakte (een val is een risicofactor voor botbreuken bij mannen en vrouwen boven de 60 jaar), etc.

Het is duidelijk dat vitamine D noodzakelijk is voor een goede werking van ons lichaam. Het erg belangrijk om er voldoende van binnen te krijgen om gezond te blijven.

Welke bronnen van vitamine D zijn er?

Vitamine D komt voornamelijk voor in de volgende twee vormen:

• ergocalciferol, oftewel vitamine D2, afkomstig van plantaardige voedingsmiddelen (granen, paddenstoelen, schimmels, etc.);
• cholecalciferol, oftewel vitamine D3, afkomstig uit dierlijke bronnen (vette vis, melkproducten, etc.) en bepaalde algen en natuurlijk de aanmaak van de vitamine door de huid onder invloed ultraviolet licht (uitsluitend de uv B-stralen).

De concentraties ergocalciferol in onze voeding zijn erg laag. Trouwens, de vitamine D die voor ons lichaam het belangrijkst is, dat is de door ons lichaam aangemaakte vorm. Met andere woorden: onze huid en de zon zijn de belangrijkste bronnen van vitamine D die beschikbaar zijn voor het lichaam.

Maar nu de vraag: kunnen we vitamine D aanmaken (en bruin worden) achter het raam?

Je zou denken van wel, maar is het ook echt zo? De aanmaak van vitamine D vindt in de huid voornamelijk plaats doordat de uv-B-stralen reageren met 7-dehydrocholesterol (provitamine D in de huid). Hierdoor wordt pre-vitamine D3 aangemaakt dat geïsomeriseerd wordt in cholecalciferol (vitamine D3) (5).

Nu is het zo dat het glas van de ramen uv-A doorlaat, maar uv-B tegenhoudt. Het gevolg is dat je opperhuid achter het raam beschadigt doordat er oxidatieve stress ontstaat, wat huidveroudering bevordert. U ondergaat dus wel de nadelen, maar profiteert niet van de voordelen van de zon. We maken geen vitamine D aan achter het raam, en we worden helaas ook niet bruin (aangezien het ook de uv-B-stralen zijn die zorgen voor een bruine teint).

Trouwens, de verhouding tussen de hoeveelheid uv-A- en uv-B-straling varieert het hele jaar door (7). Wanneer we bijvoorbeeld op het noordelijk halfrond in de winter naar buiten gaan, dan is er maar heel weinig uv-B-straling en heel veel uv-A. In de zomer daarentegen is er weer veel uv-B. Helaas heeft de uv-B-straling ook nadelige kanten: het brengt risico's met zich mee voor de huid en voor de gezondheid in het algemeen. Let er dus op dat u zich niet te veel blootstelt aan direct zonlicht. Om het lichaam voor een deel te beschermen tegen de uv-B-straling, maken we melanine aan waardoor er een barrière ontstaat: het bruine kleurtje.

Vitamine D-gebrek is wijdverbreid

We kunnen wel stellen dat een vitamine D-tekort een van de meest voorkomende tekorten is in de westerse wereld. Zo schreef de Academie Française in 2012 al een rapport, waarover we al eerder schreven in ons artikel over de belangrijkste voedingstekorten. In dat rapport schreven ze dat 80% van de Franse bevolking zou lijden aan een vitamine D-tekort (8). In dit rapport werd suppletie aangeraden voor de gehele bevolking.

Het is goed om te weten dat een vitamine D-tekort kan leiden tot:

• een probleem met de mineralisatie van de botten bij volwassenen en het fragieler worden van botten bij ouderen (9-10).
• schadelijke gevolgen voor de spieren;
• het ontstaan van stemmingsproblemen, etc.

Welk vitamine D-supplement kunt u het beste nemen?

Nu u bovenstaande hebt gelezen, kunt u zich voorstellen dat het interessant kan zijn een kuur van cholecalciferol (D3) te nemen, bijvoorbeeld middels de voedingssupplementen Vitamine D3 1000 UI voor en gemiddelde dosis, of Vitamine D3 5000 UI voor een hogere dosis.

Mensen met een gevoelige maag kunnen kiezen voor Vitamine D3 Spray 2000 UI, een spray die u kunt gebruiken onder de tong.

Gebruikt u liever volledig plantaardige vitamine D? Kies dan voor Vegan D3, een uitstekende bron van cholecalciferol afkomstig van een alg en gecombineerd met MCT's uit kokosolie voor een optimale absorptie.