Hoewel de stof bij het grote publiek wellicht niet zo bekend is, speelt quercetine (ook wel 'quercitine', 'quercetol' of 'quertine' genoemd) een belangrijke rol in onze voeding.
Quercetine behoort tot de familie van de flavonoïden. Aan deze pigmenten danken bloemen, fruit en groenten hun mooie kleuren. (1) In de familie van de flavonoïden behoort quercetine om precies te zijn toe tot de groep van flavonolen, de stoffen die gekenmerkt worden door hun felgele kleur. (2)
Een typisch kenmerk van dit molecuul is de bittere smaak.
Quercetine wordt gezien als de flavonoïde met de krachtigste werking.
Veel medicinale planten danken dan ook hun gunstige eigenschappen aan het hoge quercetinegehalte : ginkgo, hertshooi, vlierbes, etc. Quercetine komt ook voor als werkstof in verschillende voedingsmiddelen, met name in kappertjes, gele pepers, rauwe ui, blauwe bosbes, groene thee, etc. (3) (4)
Quercetine is een voedingsstof die een uitermate gunstige werking heeft voor het lichaam. De stof zorgt ervoor dat de immuunrespons gestimuleerd wordt en overmatige ontstekingen getemperd worden. (5) (6) (7) (8)
Zo bevordert het bijvoorbeeld de biologische aanmaak van mitochondriën, ook wel de 'energiecentrales' van de cellen genoemd. Ook versterkt quercetine de wanden van de haarvaten, oftewel de allerfijnste bloedvaatjes in ons lichaam. De stof draagt bij aan een vermindering van de doorlaatbaarheid van deze bloedvaatjes. (9)
Quercetine ondersteunt trouwens de werking van vitamine C, een stof die ook belangrijk is voor onze immuniteit. Het verbetert de effecten van de vitamine, vergroot de absorptie en vertraagt zelfs de afvoer uit het lichaam.
Quercetine heeft ook laten zien dat het sterke infectiebestrijdende eigenschappen heeft. Verschillende bronnen melden dat quercetine beschikt over een antibacteriële en antivirale werking. (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16)Op 25 februari 2020 legde Dr. Michel Chrétien van het Klinisch onderzoeksinstituut in Montreal uit aan Radio Canada dat quercetine op dit moment gebruikt wordt ter behandeling en ter voorkoming van Ebola en Zika.
In datzelfde interview gaf Dr. Chrétien aan dat deze stof, indien juist gedoseerd, mogelijk ook als behandeling van het coronavirus zou kunnen werken dat op dit moment COVID-19 veroorzaakt. Daar zijn nog geen bewijzen voor. Op dit moment onderzoekt Dr. Chrétien deze mogelijkheid. (17)
Met quercetine beschikken we over een effectieve voorraad aan antioxidanten. (18) (19) U weet het vast nog wel: antioxidanten zijn moleculen die in ons lichaam de vrije radicalen moeten elimineren. Vrije radicalen zijn toxische stoffen die lichaamscellen aanvallen en uitputten.
Wie quercetine inneemt, helpt dus het lichaam zich te beschermen tegen de schadelijke gevolgen van oxidatieve stress. (20) (21)
De antioxidatieve werking van quercetine speelt vooral een gunstige rol tegen het verouderingsproces en tegen het ontstaan van ziektes. Zo kunnen we zeggen dat deze flavonol een onmiskenbaar anti-agingeffect heeft.
Quercetine zou overigens ook bijdragen aan de bescherming van de hersenen en het zenuwstelsel. (22) (23) Testen die uitgevoerd zijn bij muizen in 2018 hebben dit beschermende effect voor het zenuwstelsel aangetoond. (24)
Er zijn ook onderzoekers die kankerbestrijdende eigenschappen hebben gevonden (met name tegen alvleesklierkanker). Deze eigenschappen zouden onder andere te danken zijn aan de antioxidatieve werking, maar zouden ook te maken hebben met het vermogen van de stof om de aggregatie van bloedplaatjes tegen te gaan. (25) (26) (27) Volgt u reeds chemotherapie, vraag dan altijd uw arts om advies.
De hoeveelheid quercetine draagt ook bij aan de verlaging van het slechte cholesterol (LDL); ook draagt het bij aan de verlaging van de bloeddruk. Deze flavonoïde werkt namelijk in op verschillende factoren, zoals de rekbaarheid van de vaten en de perifere weerstand van de bloedvaten. (28)
Quercetine zou zo leiden tot een afname van hart- en vaatstoornissen. (29)
Ten slotte is van quercetine ook bekend dat het werkt als antihistaminicum (oftewel, het werkt tegen allergieën).
Om het nog even kort uit te leggen: histamine is een chemische 'bemiddelaar' die een belangrijke rol speelt bij allergische klachten. Denk hierbij aan astma, hooikoorts, netelroos, eczeem... Quercetine zou een stabiliserend effect hebben voor de celmembranen die histamine afgeven. (30) (31) (32)
Zoals we al zagen, zit quercetine in verschillende voedingsmiddelen. Toch is het niet eenvoudig om alleen via de voeding de aanbevolen dosis quercetine binnen te krijgen. Om optimaal te kunnen profiteren van de positieve effecten van quercetine, wordt over het algemeen aanbevolen om tussen 200 mg en 1.200 mg per dag in te nemen gedurende een periode van drie maanden.
Als u 500 mg quercetine wilt binnenkrijgen via de voeding, dan zou u, even ter illustratie, bijvoorbeeld een kilo Spaanse peper per dag moeten eten! Dat is niet echt een haalbare oplossing....Voor andere voedingsmiddelen is het nog ingewikkelder. Zo vindt u slechts 32 mg quercetine in een kilogram rauwe broccoli, 12 mg in 1 kilogram kersen, 1,3 mg in een kilogram verse appels (met schil), etc. (33)
Wat kunt u doen om optimaal te profiteren van deze stof? Zoekt u een continue en eenvoudige manier om dagelijkse de juiste hoeveelheid binnen te krijgen, dan is het een goed idee om te starten met een kuur van een of meerdere supplementen die quercetine bevatten. Aarzel niet om verschillende producten tegelijk te nemen die zijn afgestemd op uw specifieke situatie. Zo kunt u de dagelijkse inname op het juiste niveau brengen. Bedenk daarbij dat de meeste wetenschappelijke onderzoeken de supplementinname van quercetine onderschrijven, zoals ook bleek uit een recente studie. (34)
Laten we direct ter zake komen: hierbij een lijst van onze voedingssupplementen die quercetine bevatten. We hebben de producten in gedeeld op basis van hun dosering. Het eerste supplement bevat het meeste quercetine per dagelijkse dosis, het tweede wat minder, etc, :
Dit zeer doeltreffende supplement is ontwikkeld om u te helpen chronische ontstekingen en infecties te bestrijden. Het bevat 12 natuurlijke en krachtige ontstekingsremmers, waaronder quercetine, maar het bevat eveneens een plant die stimulerend werkt voor het immuunsysteem (de kattenklauw). Daarnaast bevat het rutine, dat antioxidatieve een vaatbeschermende eigenschappen heeft.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 200 mg
Triple Protect levert u eveneens 200 mg quercetine per dag. Deze formule met drievoudige werking is samengesteld om het hart te helpen met het vermogen om hypertensie te bestrijden, om doorbloedingsproblemen tegen te gaan en de bloedstolling te reguleren. Hier is quercetine nuttig omdat het kan helpen in de strijd tegen atherosclerose doordat het de samenklontering van bloedplaatjes tegengaat.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 200 mg
Natural Anti Aromatase Support is speciaal samengesteld om aromatase tegen te gaan (oftewel de omzetting van testosteron in oestrogeen bij de man) en de overproductie van oestrogeen bij de vrouw te verminderen, iets wat zich vaak voordoet na het 50e levensjaar. Het bevat verschillende plantenextracten met aangetoonde gunstige werkingen, waaronder een extract van de Sophora japonica, gestandaardiseerd met 95% quercetine.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 200 mg
Ontdek Natural Anti Aromatase Support
Senolytic Complex is een vernieuwende formule die ontwikkeld is om het verouderingsproces in het lichaam te bestrijden. Het complex stimuleert de zelfvernietiging van senescente cellen. Senolytic Complex bevat vooral quercetine die afkomstig is van de Sophora japonica in de fytosomale vorm. De biologische beschikbaarheid van deze vorm van quercetine is 20 maal hoger dan die van de gewone vorm.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 160 mg
Wilt u uw gehoor beschermen of herstellen? Het supplement OptiHear™, dat rijk is aan ginkgo biloba-extract, vitamine D3 en magnesium (aspartaat), helpt u de doorbloeding te verbeteren in het gehoorstelsel en ondersteunt de eliminatie van toxische stoffen in het binnenoor.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 150 mg
Veinomax is een voedingssupplement dat bijdraagt aan de regulering van problemen door veneuze insufficiëntie en van doorbloedingsstoornissen in het algemeen. Het bevat bestanddelen, zoals troxerutine, diosmine en aescine, die speciaal geselecteerd zijn vanwege hun vermogen om de gezondheid van de vaten te verbeteren.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 142,5 mg.
Heeft u problemen met zien, of wilt u er alles aan doen om problemen met het zicht te voorkomen? OptiVision is een complete formule die geheel gericht is op de gezondheid van de ogen. Het bevat een groot aantal natuurlijke bestanddelen (quercetinedihydraat, liponzuur, blauwe bosbesextract en Schisandra-bessen...). die met name bijdragen aan de bestrijding van de veroudering van de netvliescellen.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 112,5 mg.
Voor mensen met gehoorproblemen raden we eveneens het voedingssupplement Hear Loss Formula aan. Deze inventieve formule, die is samengesteld op basis van de allernieuwste wetenschappelijke informatie, dankt zijn werking aan de bestanddelen die de vaatverwijding stimuleren van de bloedvaten in het binnenoor. De stoffen gaan ook de strijd aan met de vrije radicalen die het gehoorstelsel aanvallen.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 100 mg
Deze buitengewoon complete multivitamine bevat maar liefs 55 ingrediënten die speciaal geselecteerd zijn om u te helpen in vorm te blijven, veroudering te bestrijden en de kans op ziektes te verkleinen. Het bevat flavonoïden (de welbekende quercetine, rutine, luteoline...), en een groot aantal vitamines (A,D3, K1, B12, C...) plus magnesium.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 100 mg
Het supplement Daily Booster heeft als doel u te helpen uw immuunsysteem sterker te maken en veroudering tegen te gaan. Naast quercetine bevat het eveneens acetyl-L-carnitine en R-liponzuur, twee stoffen die vermaard zijn vanwege hun vermogen om onze mitochondriën te beschermen, evenals de geheugenfunctie.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 100 mg.
Wilt u de algehele gezondheid even een handje helpen? FlavoLife bevat, zoals de naam al doet vermoeden, maar liefst 9 flavonoïden. rutine, luteoline, hesperidine, fisetine... Het biedt u een brede waaier aan positieve effecten: het helpt bij de vermindering van oxidatieve stress, het vermindert ontstekingen, maar het beschermt eveneens de neurologische structuur.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 80 mg.
De stof taxifoline, ook welbekend onder de naam dihydroquercetine, heeft een moleculaire structuur die vergelijkbaar is met die van quercetine. Deze stof is gewonnen uit de Siberische lariks en is bijzonder rijk aan antioxidanten. Het speelt een positieve rol bij de verbetering van de doorbloeding en bij de gezondheid van de haarvaten. Het supplement Taxifolin draagt zo bij aan de gezondheid van hart- en bloedvaten en aan een goede doorbloeding.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 60 mg.
Het beroemde supplement Lung Detox bevat een selectie van voedingsstoffen die bedoeld zijn om de ademhalingsfuncties optimaal te houden. Naast quercetine bevat het onder andere N-acetylcysteïne, dat bekend is omdat het de slijmafscheiding bij bronchitis vloeibaarder maakt, en een extract van de schors van de Franse zeeden, dat werkt als krachtige antioxidant. Het ideale supplement voor een comfortabele ademhaling waarmee u goed voor uw longen zorgt!
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 50 mg.
Deze multivitamine is de voorloper van Daily 6®. Het heeft een minder rijke samenstelling, maar is voor hetzelfde doel ontwikkeld: het lichaam optimaal gezond houden en het ontstaan van ziektes tegengaan. Daily 3® bevat niet minder dan 42 natuurlijke extracten en andere fytonutriënten.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 50 mg.
Het supplement Resveratrol Synergy is samengesteld met als doel het verhogen van de levensverwachting. Het zal u dan ook niet verrassen dat het natuurlijke ingrediënten bevat met een krachtige antioxidatieve werking, zoals quercetine, transresveratrol, fisetine, etc. En het bevat natuurlijke vitamine C. Al deze bestanddelen werken samen met als doel de kans op het ontstaan van ouderdomsgerelateerde klachten te verkleinen.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: 50 mg.
Deze formule is speciaal ontwikkeld om oxidatieve stress en voortijdige veroudering van de huid te bestrijden die wordt veroorzaakt door het moderne stedelijke milieu. Het bevat onder andere een extract van de Sophora japonica met een hoge concentratie aan quercetine. Het extract wordt met name gebruikt om de aanmaak van glutathion te stimuleren en de vorming van glycatieproducten in het collageen van de huid te remmen.
Hoeveelheid quercetine in een dagelijkse dosis: onderdeel van verschillende extracten (cf. tabblad 'Samenstelling' van het supplement).
Kunt u 5 planten opnoemen die een gunstige werking hebben voor ons afweersysteem? Kunt u er even niet opkomen, dan helpen we u een handje met onze korte opsomming hieronder.
Van zink weten we dat het uiterst belangrijk is voor ons immuunsysteem. Bekijk hier de lijst van de 10 beste voedingsbronnen van dit spoorelement. Raad eens welk voedingsmiddel er op de eerste plaats staat?
Propolis is echt een waardevolle biologische schat. Het wordt aangemaakt door bijen om hun bijenkorf te beschermen tegen koude en ziektes. Ontdek alle geheim van propolis en lees hoe u er uw voordeel mee kunt doen.
Vrijwel iedereen heeft wel eens van deze topper uit de Chinese geneeskunst gehoord. Hoe spreken we de naam eigenlijk uit, wat zijn de vele gunstige werkingen die men aan de plant toeschrijft en waarvoor zijn ze bestemd?
De Europese Autoriteit voor de Voedselveiligheid (EFSA) heeft een lijst opgesteld van vitamines die bijdragen aan een goede werking van het immuunsysteem. Lees hier om welke 6 werkzame vitamines het gaat en ontdek waarin ze voorkomen.
Weet uw wat volgens de EFSA (Europese Autoriteit voor de Voedselveiligheid) de belangrijkste mineralen zijn voor een gezond immuunsysteem? Ontdek hoe ze werken en welke voeding u kunt eten om ze binnen te krijgen.
Het supercomplex met 7 medicinale paddenstoelen - Shiitake, Chaga, Reishi, Maitake, Cordyceps, Polypor en Agaric
38.00 €(45.28 US$)een natuurlijk antibioticum, rijk aan biologische werkstoffen
47.00 €(56.01 US$)Een probiotische bacteriestam met een aangetoonde stimulerende werking voor het immuunsysteem
16.00 €(19.07 US$)Beste combinatie van essentiële oliën voor het bestrijden van infecties
22.00 €(26.22 US$)Een 10:1 extract van Azadirachta indica, antiseptisch, anti-bacterieel, antiviraal, bestrijdt ontstekingen en werkt ontgiftend!
20.00 €(23.83 US$)40 mg zeldzame en krachtige alkaloïden gewonnen uit Pao pereira, prolonged release.
73.00 €(86.99 US$)
Via uw wensenlijstje kunt u artikelen apart zetten die u interessant vindt, zodat u ze bij een volgend bezoek gemakkelijker kunt toevoegen.
Om van deze dienst gebruik te kunnen maken dient u ingelogd te zijn.
