Thermogenese is het proces van warmteproductie bij warmbloedige diersoorten. Dankzij dit proces kunnen deze dieren de lichaamstemperatuur constant houden, hetgeen noodzakelijk is om te overleven. Bij thermogenese kan vet dankzij verbranding omgezet worden in warmte; bij overgewicht en obesitas wordt een verstoring van dit proces vaak als een van de boosdoeners gezien. Hoe het ook zij, thermogenese wordt gestimuleerd wanneer het lichaam zich moet verdedigen tegen stressfactoren, zoals tegen koude of een infectie: dit is wat men adaptieve thermogenese noemt.
Het menselijk lichaam kent drie belangrijke routes voor de aanmaak van warmte: de hormonale thermoregulatie, de voeding en fysieke inspanning.
Als het gaat om de hormonale regulering, dan speelt alles zich af in de hypothalamus. Deze klier zit aan de basis van de hersenen en beheerst een aantal lichaamsprocessen. Wanneer het lichaam kouder wordt, ontvangt de hypothalamus hiervan de signalen. De klier start direct met acties die voor opwarming moeten zorgen, namelijk:
Voor wat de voeding betreft geldt dat 40% van de voeding die we innemen dient als brandstof voor de aanmaak van warmte tijdens de vertering (1). De 'kosten' qua energie-investering tijdens de vertering verschillen nogal per voedingsstof. Vetten hebben de beste verhouding als het gaat om kwaliteit versus energie: ze kosten het lichaam de minste inspanning. Eiwitten echter (en daarna in mindere mate de koolhydraten), kosten bij de vertering meer energie, waardoor ze de thermogenese door voeding doen toenemen (2).
Ten slotte zorgt fysieke inspanning ervoor dat we onze spieren intensief bewegen door spiersamentrekkingen en spierontspanningen, hetgeen de afgifte van warmte veroorzaakt.
Het is goed om te onthouden dat het geslacht en de leeftijd de mechanismen van thermoregulatie beïnvloeden. Bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd bijvoorbeeld zien we dat de lichaamstemperatuur tijdens de ovulatie stijgt onder invloed van progesteron. Bij ouderen daarentegen geldt dat de lichaamstemperatuur van nature eerder wat lager wordt.
En wanneer een lichaam ten slotte onderworpen wordt aan een strikt dieet waarbij men snel vet verliest, wordt de thermogenese op natuurlijke wijze en voor langere tijd op een lager pitje gezet. Het lichaam gaat in de welbekende 'spaarstand'. Dit is een mechanisme dat de opslag van vetten bevordert, want deze voedingsstoffen kosten ons lichaam niet veel energie. Dit mechanisme zorgt er ook voor dat we na zo'n dieet weer snel aankomen (3).
Bruin vet is een soort vetweefsel dat nodig is voor de warmteproductie. We vinden het dus bij alle zoogdieren die overwinteren. Maar ook wij mensen hebben bruin vet. Vooral pasgeboren baby's hebben het. Volwassenen hebben minder bruin vet, en mensen met obesitas hebben naar verhouding relatief weinig bruin vet.
Een specifiek eiwit in het bruine vet, UCP1 genaamd (oftewel thermogenine) is verantwoordelijk voor de afgifte van warmte. Dit 'ontkoppelde' eiwit bevordert de afgifte van warmte ten koste van de energieaanmaak (4).
Onderzoekers hebben overigens aangetoond dat een overmatige hoeveelheid van bepaalde aminozuren (valine, leucine en isoleucine) in het lichaam kan leiden tot een verhoogde kans op obesitas en diabetes. Diezelfde onderzoekers hebben eveneens bewezen dat bruin vetweefsel een voorkeur heeft voor het gebruik van deze specifieke aminozuren als het gaat om de productie van warmte (5). Het stimuleren van de activiteit van bruin vetweefsel is dan ook een van de meest veelbelovende behandelingen om gewichtsverlies te bevorderen.
Naast fysieke activiteit, kunt u de aanmaak van warmte stimuleren met behulp van voedingsmiddelen die bekend staan om hun thermogene vermogens: rode peper, thee en koffie. Alle drie de voedingsmiddelen bevatten werkstoffen (respectievelijk capsaïcine en cafeïne) die het sympathische zenuwstelsel, de motor van de thermogenese, stimuleren (6). Ook gember zou de thermogenese verhogen (7), terwijl kaneelhet 'bruiner worden' van het vetweefsel zou stimuleren (8).
Daarnaast kunnen thermogene voedingssupplementen helpen bij de warmteproductie en bijdragen aan de verhoging van het gemiddelde calorieverbruik. Dit is het geval voor Advanced Fat Burner, een onmisbaar supplement met 5 natuurlijke ingrediënten (inuline, groene thee Coleus forskohlii, chroom, Garcinia en Sphaeranthus indicus) die het vermogen hebben de thermogenese te stimuleren.
Vaak wordt er over de Garcinia cambogia gesproken als een uitstekend hulpmiddel voor de slanke lijn. Kunt u echt op deze Indonesische vrucht rekenen als u uw gewicht in balans wilt houden?
Veel mensen vinden het combinatiedieet aantrekkelijk. Bij een combinatiedieet draait het erom dat bepaalde voedingscombinaties niet toegestaan zijn en andere wel. Men zou snel afvallen en de kilo's zouden er langere tijd afblijven. We vertellen alles over dit type dieet en geven u tips om het dieet veilig te kunnen volgen.
Er zijn nogal wat mensen die willen afvallen. Maar er zijn er ook die juist willen aankomen.....soms omdat men dat mooi vindt, en soms omdat men na een periode van ziekte wil aansterken. Lees hieronder welke voedingssupplementen u kunnen helpen om zwaarder te worden.
Het ketogene dieet is bijzonder rijk aan vetten en zorgt voor snel gewichtsverlies. Voordat u ermee begint, leest u hier alles over de belangrijkste uitgangspunten van het dieet.
Lipolyse is een mechanisme dat door het lichaam wordt ingeschakeld voor de afbraak van vetten zodat ze opgenomen en gebruikt kunnen worden.We onderscheiden hierbij 2 soorten: de lipolyse in het maagdarmkanaal en de adipocytenlipolyse, oftewel de lipolyse in het opgeslagen vetweefsel. Dat laatste noemen we meestal de 'vetverbranding'. Hoe kunnen we dit mechanisme gebruiken om af te vallen?
Wilt u een paar kilo kwijt zonder uw gezondheid in gevaar te brengen, en heeft u geen zin om zomaar iets te slikken? Dan leest u hier een paar tips waarmee u op een natuurlijke wijze kunt afvallen.