Les gélules de cranberry sont souvent associées au confort urinaire. Mais que sait-on vraiment de leur lien avec les infections urinaires ? Qu’en dit la science ? Et comment s’y retrouver parmi les compléments de cranberry disponibles sur le marché ?
On parle d’infection urinaire quand il y a présence et prolifération anormale de bactéries dans les voies urinaires.
Dans la majorité des cas, il s’agit d’Escherichia coli, une bactérie naturellement présente dans l’intestin, qui migre vers la vessie.
Plusieurs facteurs peuvent favoriser son apparition :
Hommes et femmes peuvent être concernés par les infections urinaires et les cystites, mais les femmes sont plus touchées car leur urètre est plus court, ce qui facilite la remontée des bactéries vers la vessie.
Parmi les symptômes les plus fréquents figurent :
Attention : une infection urinaire non traitée peut atteindre les reins. Il est donc important de toujours consulter un professionnel de santé pour déterminer l’origine de l’infection et recevoir un traitement antibiotique si la cystite est confirmée.
On entend souvent parler de l’utilisation du cranberry en cas de désordres urinaires. Mais sur quoi repose cette association ?
Le cranberry - ou canneberge en français - est une plante vivace aux baies rouges originaire d’Amérique du Nord. Traditionnellement, elle était consommée par les peuples amérindiens, aussi bien pour ses qualités nutritives que dans les préparations médicinales ancestrales (1).
Depuis, les scientifiques se sont intéressés aux composés actifs du fruit, et en particulier aux proanthocyanidines de type A (PAC) qu’elle contient. Ces molécules sont étudiées pour leur capacité à limiter l’adhésion de certaines bactéries sur les parois de la vessie.
Plusieurs études mettent en évidence que les proanthocyanidines présentes dans la canneberge peuvent en effet réduire la capacité d’Escherichia coli, principale bactérie impliquée dans les cystites, à adhérer aux parois de la vessie (2-4).
Les chercheurs ont constaté que plus la dose de proanthocyanidines issues de cranberry était élevée, plus l’urine contenait de substances capables d’empêcher les bactéries de se coller aux parois de la vessie.
Selon les auteurs, cette action pourrait limiter la toute première étape d’une infection urinaire, c’est-à-dire l’adhésion des bactéries aux cellules qui tapissent les voies urinaires.
Une autre étude a comparé l’effet anti-adhésion des proanthocyanidines issues du cranberry à celui d’autres sources végétales (5).
Les résultats montrent que les PAC de type A présentes dans le cranberry sont capables, in vitro, de réduire l’adhésion d’Escherichia coli uropathogène aux cellules de la vessie. En comparaison, les PAC de type B issues du raisin, de la pomme ou du thé vert présentent peu ou pas d’activité anti-adhésion.
Les chercheurs ont également observé cet effet dans les urines humaines après consommation de jus de cranberry, alors qu’aucune activité similaire n’a été détectée après ingestion des autres produits testés.
Ces différents travaux cliniques mettent en lumière un effet potentiel des proanthocyanidines du cranberry sur les infections urinaires à la première étape du processus infectieux.
Rappelons toutefois que si les données (in vitro, sur urine après consommation de cranberry) avancent un effet anti-adhésion des PAC de la canneberge sur E. coli, elles ne sont pas encore suffisantes pour conclure à un effet préventif sur les infections urinaires.
L’offre de compléments alimentaires est vaste, et pas toujours simple à décrypter. Voici trois conseils pour sélectionner un complément de cranberry de qualité.
Le pourcentage en proanthocyanidines de type A doit être indiqué clairement sur l’emballage, idéalement avec une standardisation (par exemple « 7,2 % de PAC »).
Combinée à la quantité totale d’extrait contenue dans une dose, cette information permet de connaître précisément la quantité de PAC par prise.
Si le jus de cranberry est apprécié pour son goût acidulé, il contient souvent beaucoup de sucre et une teneur en PAC impossible à mesurer.
Une supplémentation en gélule permet de savoir quel dosage est ingéré.
Les compléments alimentaires de canne berge ont aussi une durée de conservation plus longue, et sont faciles à intégrer dans une routine quotidienne.
Certains compléments vont plus loin en utilisant un procédé d’encapsulation conçu pour protéger les phytonutriments jusqu’à leur arrivée dans les voies intestinales inférieures, là où ils sont mieux absorbés.
Cette technologie permet de préserver l’intégrité des composés actifs jusqu’à leur libération.
Découvrez le complément Cran-Max®, un extrait de canneberge normalisé à 7,2 % de proanthocyanidines de type A, encapsulé avec la technologie Bio-Shield® pour une efficacité maximale.
Références scientifiques
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