À l'instar du cholestérol, les triglycérides sont des lipides. Ils résultent de la consommation de produits gras, en particulier de graisses saturées, ainsi que de la transformation des sucres et de l'alcool par le foie.
Ces acides gras insolubles dans l’eau sont stockés dans les tissus adipeux pour être libérés quand le corps a besoin d’énergie.
Seulement, une triglycéridémie trop élevée est un facteur de risque pour certains problèmes de santé, parmi lesquels les troubles cardiovasculaires.
Le taux de triglycérides à ne pas dépasser est de 1,7 mmol/L de sang.
En deçà, la quantité de triglycérides sanguins est considérée comme normale et sans danger.
Un taux de triglycérides élevé est le plus souvent asymptomatique. Autrement dit, il est généralement impossible de savoir qu’il y a un problème sans faire de prise de sang...
Plusieurs symptômes qui peuvent cependant apparaître dans les formes les plus graves :
À court terme, une concentration élevée de triglycérides dans le sang, également appelée « hypertriglycéridémie », n’entraîne ni fatigue, ni douleurs, ni baisse d’énergie.
À moyen et long terme en revanche, il y a un véritable risque pour la santé. Elle favorise en effet la survenue de l’athérosclérose (la formation d'amas lipidiques dans les artères). Les artères peuvent ainsi s'obstruer, allant jusqu'à bloquer la circulation sanguine. Ce phénomène peut entraîner thrombose, phlébite, infarctus du myocarde ou encore accident vasculaire cérébral (AVC).
Le plus souvent, une triglycéridémie élevée a pour cause de mauvaises habitudes alimentaires. Le risque est particulièrement important en cas de consommation excessive de sucres, d'alcool et de mauvaises graisses.
Certains troubles métaboliques tels que le diabète, le surpoids et l'obésité peuvent être à l'origine du problème.
Une hypertriglycéridémie peut aussi avoir pour cause une anomalie génétique héréditaire.
Il y a aussi plusieurs médicaments qui font augmenter les triglycérides, notamment les corticoïdes, certains antipsychotiques, certains contraceptifs et certains antiviraux.
Enfin, plusieurs autres facteurs sont susceptibles de faire varier le taux de triglycérides :
Comme le problème est asymptomatique, la première chose à faire en cas de suspicion de problème est une prise de sang. N'hésitez pas à en parler avec votre médecin.
Si vous souffrez effectivement d'hypertriglycéridémie, il y a plusieurs façons de remédier au problème.
Le plus urgent est de modifier ses habitudes alimentaires. Il faut avant tout limiter la consommation de sucres rapides, y compris de fructose. Manger davantage de légumes et de céréales complètes sera toujours bénéfique et facilitera les choses.
Il faut également faire l'effort de réduire la consommation d'acides gras saturés, en limitant notamment sa consommation de beurre, de charcuterie, de fromage, de viandes grasses, et surtout de produits industriels.
Il faut donc privilégier les poissons, y compris les poissons gras, et les viandes maigres, ainsi que l'eau, l'huile d’olive, l'avocat, les fruits secs…
Si vous avez l'habitude de boire de l’alcool, diminuer votre consommation sera sans doute la première chose à faire.
Notez que les excitants sont également des facteurs aggravants. Café et triglycérides ne font pas bon ménage... Même chose pour la cigarette.
Outre les excès et les mauvaises habitudes alimentaires, certaines habitudes de vie peuvent également favoriser un taux de triglycérides élevé. Le stress, la sédentarité et le surpoids sont des facteurs aggravants.
Pratiquer une activité physique régulière, sortir plus souvent, et retrouver une hygiène de vie globalement plus positive pourra changer les choses.
Enfin, n'oubliez pas que certains traitements sont susceptibles d'augmenter vos triglycérides. Si vous avez un doute, n'hésitez pas à en parler à votre médecin.
Le médecin pourra en dernière instance vous prescrire des médicaments hypolipémiants.
C'est le cas notamment des statines, mais aussi de l'ézétimibe, de la cholestyramine, ou encore des fibrates.
Bien entendu, ces traitements ne sont pas sans risques, et des effets secondaires peuvent apparaître. Dans tous les cas, le suivi médical doit être régulier.
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