Corta apetite natural – de que é que estamos a falar?
Designamos por corta apetite toda e qualquer substância que induz uma sensação de saciedade precoce e/ou uma redução do apetite. Pode tratar-se de um alimento, de um alicamento ou de um medicamento.
Regra geral, os corta apetite funcionam de duas formas:
- por uma ação mecânica: os compostos aumentam de volume em contacto com a água e acalmam a fome enchendo o estômago e/ou tornando a digestão mais lenta (1).
- ou por uma ação neuroquímica: determinados aminoácidos iludem os sinais do apetite percebidos ao nível do cérebro, aumentando ou diminuindo a síntese de neurotransmissores (2).
Corta apetite para emagrecer
Graças às respetivas propriedades sacietógenas, certos alimentos propiciam um melhor controlo do apetite e uma limitação dos aportes calóricos diários (3). Podem, por isso, ser integrados numa estratégia de perda de peso, no âmbito de uma alimentação equilibrada e de uma boa higiene de vida.
Medicamentos inibidores do apetite – proibidos em alguns países
Os medicamentos anorexígenos deixaram de ter autorização de utilização em determinados mercados devido aos inúmeros efeitos indesejados graves reportados (4-5). Em Portugal, por exemplo, não pode ser receitado qualquer tratamento deste tipo para perder peso.
Somente o Prozac beneficia de uma derrogação para o controlo da bulimia com o intuito de reduzir a frequência das crises, os vómitos e os laxantes como complemento da psicoterapia (6).
Corta apetite à noite – como reduzir o seu apetite ao jantar?
Come tudo o que lhe aparece à frente quando volta do trabalho ou tem um apetite voraz ao jantar? Experimente adotar estes conselhos para deixar de ceder aos impulsos alimentares, continuar saudável e manter a linha:
- integre nas suas refeições ou lanches alimentos ricos em fibras com forte poder saciante: amêndoas, lentilhas, cereais integrais, maçã, banana… (7);
- opte por um pequeno-almoço salgado (para evitar o iô-iô da glicémia) e que comporte uma fonte de proteínas para ficar saciado durante muito tempo: ovos, queijo fresco… (8);
- beba 1 ou 2 grandes copos de água antes da refeição (9), uma excelente solução para se hidratar bem e começar a encher o estômago;
- comece sempre o seu jantar com uma sopa de legumes (10);
- caso tenha apetites por doces, prepare uma chávena de chá verde, de tisanas com sabor forte (especiarias, frutadas…) ou deixe derreter lentamente na boca um quadradinho de chocolate preto com elevado teor de cacau (fonte de magnésio – um mineral que contribui para uma função psicológica e um metabolismo energético normais) (11).
Corta apetite potente – os suplementos alimentares a privilegiar
O konjac – um célebre redutor do apetite
O konjac é um rizoma tuberoso de origem asiática que tem uma concentração elevada de vitamina B6 e de glucomanano, uma fibra solúvel que consegue absorver o equivalente a 100 vezes o seu peso em água (12). Além disso, é muito pouco calórico (3 kcal/100 g), o que explica a sua popularidade nas dietas de emagrecimento.
O konjac está disponível na forma de tagliatela ou de aletria nas prateleiras de dietética das grandes superfícies comerciais, mas também em suplementos alimentares (em pó ou em cápsulas).
A pectina de maçã – uma esponja natural
A pectina é uma fibra solúvel que existe de forma natural na casca e nas sementes da maçã. As nossas avós usavam já o seu potencial gelificante para espessar as compotas e a pectina atua exatamente da mesma forma no nosso estômago.
Tornando-se viscosa em contacto com a água, aumenta de volume como uma esponja e retém a passagem de uma parte dos nutrientes (e das calorias) ingeridos (13). Aposte, por conseguinte, nos benefícios das pectinas quando sentir um “ratinho”.
O ágar-ágar – o gelificante vegan
Outro gelificante natural bem conhecido dos vegans, o ágar-ágar. Substituto vegetal da gelatina na pastelaria, este extrato de algas vermelhas só gelifica em contacto com um líquido muito quente.
Para preparar uma bebida caseira que evita os “ratinhos” e o petiscar, é fácil: dissolva 1 grama de ágar-ágar em pó numa bebida quente (café, chá, infusão…) e beba-a enquanto a respetiva temperatura está acima de 40 °C. Esta bebida deve ser tomada 10 a 20 minutos antes da refeição. Atenção, contudo, para não exceder 2 gramas por dia sob pena de sofrer um efeito laxante.
A Garcinia cambogia – um concentrado de AHC
A casca de Garcinia cambogia constitui atualmente a única fonte alimentar significativa de ácido hidroxicítrico (AHC). Esta substância é um inibidor de uma enzima chamada ATP-citrato liase, que está envolvida na síntese dos ácidos gordos (14).
Contribui, portanto para o metabolismo das gorduras bem como para a gestão do peso (o suplemento Garcinia Cambogia é normalizado a 60% de ácido hidroxicítrico, um teor recorde no mercado) (15).
As sementes de psílio – um “lastro” gástrico e intestinal
Originárias da Índia e da Ásia, as sementes de psílio dourado (realçadas em Psyllium Seed Husk) provêm das flores do plantago das Índias (Plantago ovata), também conhecido pelo nome de psyllium.
Contêm fibras solúveis especialmente hidrófilas, as mucilagens, que formam um gel viscoso depois de reidratadas. Ao encher o estômago, propiciam uma sensação de plenitude (16). Funcionam igualmente como garantes do bem-estar intestinal lutando contra a obstipação e intervêm na regulação do colesterol (17-18).
A goma de alfarroba – para prolongar a saciedade
Cultivadas essencialmente na península ibérica, as vagens da alfarrobeira (Ceratonia siliqua L.) têm um teor elevado de galactomananos, que as tornam capazes de retardar o esvaziamento gástrico.
A goma de alfarroba (disponível em CSAT, um extrato natural de alfarroba normalizado a 30% de galactomananos) contribui assim para a sensação de saciedade prolongada e para o controlo do peso através da redução da ingestão alimentar (19).
O açafrão – uma especiaria em ouro
Apelidado “ouro vermelho”, o açafrão utiliza-se como perfume, tempero ou pigmento de tingir há vários milénios. Todas as principais civilizações (persa, ocidental, romana, chinesa…) reconheceram igualmente as suas inúmeras propriedades medicinais.
Estudos recentes tentaram medir o respetivo impacto na gestão do apetite e no desejo de petiscar entre as refeições (convidado de honra do suplemento Weight Loss Booster, o composto patenteado Satiereal® elaborado a partir de estigmas de açafrão viu a sua eficácia confirmada por 2 ensaios clínicos) (20).
Qual é o melhor corta apetite natural?
Procura o melhor suplemento alimentar corta apetite? Segura e eficaz, a fórmula sinérgica Appetite Control Formula otimiza os efeitos da Garcinia cambogia associando-lhe compostos de vanguarda:
- Caralluma fimbriata, uma planta utilizada tradicionalmente na Índia para refrear o ímpeto glutão dos “bons garfos” (21);
- o 5-HTP, precursor da serotonina (a “hormona da felicidade” excelente para o humor), extraído da planta africana Griffonia simplicifolia (22);
- Phospholean®, um complexo patenteado estudado em indivíduos em situação de excesso de peso que combina oleoil etanolamina (OEA) e galato de epigalocatequina (EGCG) do chá verde (23).
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