Entre o magnésio e a vitamina B6, a união faz a força. Descubra por que razão tem todo o interesse em associar este oligoelemento e esta vitamina.
Cofator em mais de 300 reações enzimáticas, entre elas a síntese dos glúcidos, dos lípidos, dos ácidos nucleicos e das proteínas, o magnésio é um mineral necessário para o funcionamento de inúmeros órgãos, nomeadamente o sistema cardiovascular e o sistema neuromuscular.
Deste modo, o magnésio (1-3):
É por esta razão que, segundo a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), os aportes adequados de magnésio, para um adulto, são de 350 mg/dia para os homens e de 300 mg/dia para as mulheres. No caso das crianças, os aportes adequados variam consoante a idade, de 170 mg/dia até 300 mg/dia (4).
Ora:
Assim, de acordo com vários estudos, cerca de 70% da população sofre de carência de magnésio, devido a uma alimentação demasiado pobre em produtos do mar, oleaginosas e cereais integrais.
Na verdade, o magnésio é um mineral designado “essencial”; não pode ser sintetizado pelo organismo e, por conseguinte, tem de ser obrigatoriamente fornecido pela alimentação.
Sendo uma vitamina hidrossolúvel, a B6 (ou piridoxina) desempenha um papel importante no organismo (5-7):
Foi por essa razão que a EFSA fixou os valores nutricionais da vitamina B6 em 0,3 mg/dia para os bebés de 7 a 11 meses, em 0,6 mg/dia até 1,4 mg/dia para as crianças de 1 aos 14 anos, em 1,7 mg/dia para os homens adultos a partir dos 15 anos bem como para as mulheres que amamentam, em 1,6 mg/dia para as mulheres a partir dos 15 anos e em 1,8 mg/dia para as grávidas (8).
Contudo, não só esta vitamina não é produzida pelo organismo como, além disso, sendo hidrossolúvel, a B6 também não é armazenada, dado que é evacuada pela urina. É por isso que é necessário um aporte diário de piridoxina através da alimentação.
Ora, globalmente, são os mesmos alimentos que fornecem a vitamina B6 e o magnésio, o que pode ser um primeiro indício de que estas duas substâncias foram feitas para estar juntas.
De facto, não é por acaso que encontramos piridoxina nos mesmos alimentos e que estas substâncias sejam sugeridas em sinergia em inúmeros suplementos alimentares.
Na verdade, foram realizados vários estudos sobre os efeitos sinérgicos do magnésio e da vitamina B6.
Assim:
A vitamina B6 e o magnésio partilham os mesmos benefícios, estão presentes nos mesmos alimentos e a primeira reforça os efeitos do segundo; é por esta razão que se associa vitamina B6 e magnésio.
Mais do que optar por uma combinação de magnésio+vitamina B6 de má qualidade, o mais importante é escolher formas realmente biodisponíveis de magnésio e de vitamina B6. Para tal, pode contar com a forma mais biodisponível de magnésio: o orotato de magnésio (ou a sua alternativa mais económica, o malato de magnésio).
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