Die Alterung des Körpers ist auf eine Kombination von genetischen und Umweltfaktoren zurückzuführen: DNA-Verkürzung, oxidativer Stress, Glykierung... Wir ziehen eine Bilanz des Alterungsprozesses, seiner Ursachen und der Möglichkeiten, ihn zu verlangsamen.
Der Körper beginnt seinen Alterungsprozess auf natürliche Weise mit dem Alter: Er ist genetisch programmiert. Tatsächlich sind die Zellen dazu bestimmt, sich eine bestimmte Anzahl von Malen zu replizieren. Bei jeder Replikation verkürzen sich die Chromosomen an den Telomeren, d.h. den Enden der DNA-Stränge.
Zellen können diese Verkürzung nicht über eine bestimmte "Quote" hinaus bewältigen: Die DNA hört auf, sich zu replizieren, und die Zelle mit. Es ist der Zelltod-Prozess, der ausgelöst wird. Die Zelle ändert ihre Morphologie und ruft das Immunsystem auf, sie zu entfernen. Das Absterben von Zellen führt zu einem globaleren Absterben von Geweben und schädigt den Organismus nach und nach. Dieser Prozess ist Teil des natürlichen Zyklus des Körpers, aber es gibt andere Mechanismen, die das vorzeitige Altern erklären.
Oxidativer Stress wird sehr oft als ein für den Körper schädliches Phänomen bezeichnet. Aber um welchen Mechanismus handelt es sich dabei?
Der in den Zellen stattfindende Oxidationsprozess führt zur Bildung von instabilen Molekülen, aus denen durch die Oxidation ein Elektron entfernt wird. Die Moleküle, die dann mit freien Radikalen ausgestattet sind, versuchen, ihre Stabilität zu finden und ihrerseits ein Elektron aus einem anderen umgebenden Molekül zu entnehmen. Dabei kommt es schnell zu einer Kettenreaktion, mit der der Organismus nicht immer umzugehen weiß.
Der Körper ist mit natürlichen antioxidativen Verbindungen ausgestattet, die in der Lage sind, freie Radikale zu neutralisieren. Zu diesen Verbindungen gehören Glutathion, Enzyme (Peroxidasen, Katalasen, Superoxid-Dismutasen...), die Vitamine C und E, usw. Wenn sie nicht mehr ausreichen, wird der Angriff der freien Radikale in oxidativen Stress umgewandelt. Dieser Stress mit der damit einhergehenden Kettenreaktion führt zu einer Denaturierung der Proteine, Lipide und insgesamt aller Moleküle, die den Körper strukturieren und betreiben. Die Organe, die Haut, das Nerven- und Herz-Kreislauf-System, der ganze Körper leidet unter diesem oxidativen Stress, und altert vorzeitig.
Während die Oxidation bereits natürlich im Körper vorhanden ist, verschlimmern viele externe Elemente den oxidativen Stress. Tabak, Alkohol, gemüse- und obstarme Ernährung, Umweltverschmutzung, Sonnenlicht, Stress, usw. sind alles Faktoren, die zum oxidativen Stress beitragen.
Die Glykierung ist ein Phänomen, das in der Anti-Aging-Forschung immer wichtiger wird. Es ist ein Mechanismus, bei dem ein Zucker an ein Protein bindet, wodurch glykierte Proteine entstehen...
Sie tritt umso mehr auf, als der Körper mit Zucker überlastet ist, weshalb sie besonders bei Diabetikern beobachtet wird. Glykierte Proteine ergeben auf lange Sicht so genannte Glykierungsendprodukte oder Advanced Glycation Endproducts (AGE in Englisch): Diese sind an der vorzeitigen Alterung beteiligt. Sie verursachen strukturelle Veränderungen, insbesondere im Hautgewebe, die zu einer Erschlaffung der Haut führen.
Sie beeinflussen auch die Gefäßwände, Muskelzellen, weiße Blutkörperchen, usw. Kurz gefasst, es ist der ganze Körper, der unter dieser übermäßigen Glykierung leidet. Hinzu kommt, dass die AGE nicht vom Körper abgebaut werden und keine andere Wahl haben, als auf natürlichem Wege über die Nieren ausgeschieden zu werden. Aber die Nieren können die übermäßige Glykierung nicht verkraften, was zur Anhäufung schädlicher Rückstände führt. Eine weitere Reaktionskaskade, die ein vorzeitiges Altern fördert.
Die Folgen des Alterns sind bekannt. Sie können sichtbar sein: Falten, Rückenkrümmung, Haarbleichen... Sie können auch weniger offensichtlich, aber pathologisch sein: Krebs, neurodegenerative und kardiovaskuläre Erkrankungen...
Um den Alterungsprozess zu verlangsamen wird natürlich eine vernünftige Lebensweise empfohlen. Eine ausgewogene und an Antioxidantien reiche Ernährung, eine regelmäßige Bewegung, ein hochwertiger Schlaf helfen, oxidativen Stress und übermäßige Glykierung zu begrenzen. Es wird auch dringend empfohlen, den Alkoholkonsum einzuschränken und Tabak zu verbieten.
Es ist auch möglich, noch weiter zu gehen mit den Verbindungen, die als Senolytika bezeichnet werden. Diese Moleküle werden derzeit von Forschern mikroskopiert, die neugierig darauf sind, mehr über ihre Fähigkeit zu erfahren, die Zellalterung zu verlangsamen. Aber einige dieser Naturstoffe sind bereits gut bekannt:
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