Vision, immunité... Quelles sont les sources de vitamine A ?
Parmi les vitamines essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, la vitamine A figure en bonne position. Voici nos recommandations pour éviter d’en manquer.
Rappel rapide sur les bienfaits de cette vitamine
La vitamine A est sur tous les fronts.
Cette substance participe en effet :
- à la santé des yeux (1) ;
- au métabolisme du fer (2) ;
- à l'état de la peau (3) ;
- à l'efficacité du système immunitaire (4), etc.
Notez qu'elle existe sous plusieurs formes dans l'organisme, appelées rétinol, rétinal, acide rétinoïque et phosphate de rétinyle.
Quels aliments sont riches en vitamine A ?
De nombreux produits animaux
La vitamine A directement disponible se trouve en fait dans les produits animaux (5). Parmi ces aliments riches en vitamine A, citons :
- les abats et viande de volaille, de bœuf, d’agneau, de veau ;
- l'huile de foie de morue, le maquereau, le saumon et tous les poissons gras en général ;
- le beurre, le fromage (le fromage frais comme la feta de brebis), etc (6).
Vitamine A et végétaux
Dans les végétaux, on trouvera surtout du bêta-carotène, une provitamine que l’organisme sait facilement transformer en vitamine A.
Si vous ne mangez pas de produits animaux, vous pouvez donc opter pour cette alternative. Sachez qu'il vaut mieux vous pencher sur les fruits et légumes colorés - le bêta-carotène, en effet, n'est autre qu’un pigment orangé (7).
Misez notamment sur :
- la patate douce, la citrouille, la carotte ;
- le poivron, le navet, la blette ;
- le chou vert, l'épinard, la laitue ;
- la mangue, le melon, la papaye ;
- le pamplemousse, la nectarine, l'abricot, etc (8).
Sur quels compléments alimentaires s’appuyer pour éviter les carences en vitamine A ?
Les microalgues sont riches en vitamines
Les microalgues sont des alliées précieuses :
- la chlorelle est une algue unicellulaire d’eau douce. Elle est non seulement riche en vitamine A, mais aussi en fer, protéines et autres vitamines - un boost non négligeable pour le système immunitaire notamment, et une formidable complice détox (Chlorella) ;
- la spiruline de son côté est une algue bleue microscopique, exceptionnellement riche en protéines, en bêta-carotène et autres caroténoïdes. Une algue idéale en cas de manque de tonus (Spirulina).
Les complexes de caroténoïdes
Par ailleurs, vous pouvez aussi vous tourner vers un complexe de caroténoïdes. La formule Carottol™, par exemple, associe bêta-carotènes, lutéine, lycopène, astaxanthine et zéaxanthine. Tous ces composants aident à prévenir les problèmes au niveau des yeux ou du système immunitaire, notamment.
Pensez aussi aux multivitamines
Enfin, les complexes multivitaminés (comme Daily 3) sont toujours bons à conseiller. En cas de doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé afin de connaître précisément vos besoins.
Les conséquences d'une carence en vitamine A peuvent être sévères. Une alimentation riche en fruits et légumes colorés, et quelques compléments bien choisis vous apporteront suffisamment de vitamine A pour une santé au top !
Références scientifiques
- Wu J, Cho E, Willett WC, Sastry SM, Schaumberg DA. Intakes of Lutein, Zeaxanthin, and Other Carotenoids and Age-Related Macular Degeneration During 2 Decades of Prospective Follow-up. JAMA Ophthalmol. 2015 Dec;133(12):1415-24.
- https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2009.1221
- https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2010.1754
- Sommer A, Katz J, Tarwotjo I. Increased risk of respiratory disease and diarrhea in children with preexisting mild vitamin A deficiency. Am J Clin Nutr. 1984 Nov;40(5):1090-5.
- Clagett-Dame M, Knutson D. Vitamin A in reproduction and development. Nutrients. 2011;3(4):385–428.
- Gilbert C. What is vitamin A and why do we need it?. Community Eye Health. 2013;26(84):65.
- Khoo HE, Prasad KN, Kong KW, Jiang Y, Ismail A. Carotenoids and their isomers: color pigments in fruits and vegetables. Molecules. 2011;16(2):1710-1738. Published 2011 Feb 18. doi:10.3390/molecules16021710
- Gilbert C. What is vitamin A and why do we need it?. Community Eye Health. 2013;26(84):65.
Mots-clés
Commentaires
Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir laisser un commentaire.
Cet article n'a pas encore été commenté, soyez le premier à donner votre avis
1 Heures
Supersmart des compléments de qualité
Ce laboratoire supersmart est un labo très sérieux, les compléments sont de haute qualité, besoin d’un conseil, vous l’avez, je suis cliente depuis de nombreuses années, et entièrement satisfaite
Joelle Puzzuoli
13 Heures
chez Supersmart depuis des…
Cliente chez Supersmart depuis des années et fidèle à leurs produits de qualité.
Client
15 Heures
Excellente expérience
Commande simple et envoi rapide et efficace. Produits très appréciés depuis quelques mois maintenant avec sensation de bien être digestif rapidement.
ROBIN Eve
1 Jours
Toujours très satisfait
Je suis toujours très satisfait des produits et des colis Supersmart, et je les recommande vivement !
Eric
1 Jours
Livraison rapide
Livraison rapide! Et produit efficace !
Koukoui
1 Jours
Soins légers
Produit non agressif, tres efficace sans faire de mélange.
Miche miche
1 Jours
Rien à dire
Rien à dire. Tout bien.Site qui est clair, facilité de commande, délais de livraison rapide, commande en parfait état. Très bon produit, efficace.
Alice BORIANNE
1 Jours
bon rapport qualité /prix
bon rapport qualité /prix
Noelle LESCA
2 Jours
livraison en 1 jour
livraison en 1 jour
Marc JOSEPH
2 Jours
Rien à redire! Depuis des années que je commande chez…
Depuis des années que je commande chez vous, j’ai toujours été contente de vos produits et de la rapidité de la livraison… Certains sont un peu chers, c’est vrai, mais la qualité et surtout le dosage est incomparable avec ce que je trouve en Europe! Merci et longue vie à vous 😊… Cordialement
Georgette
2 Jours
Ravie de SuperSmart
Bonjour ! Etant cliente depuis assez longtemps, je fais confiance à SuperSmart pour divers compléments alimentaires car ce sont de très bons produits. Rapidité de livraison et emballage nickel. Je recommande vivement leur site. AP
Nanie73
2 Jours
Super produits
J’ai vu en peu de temps, une nette amélioration de mon état de santé dès la prise des suppléments, qui m’ont été conseillés par mon endocrinologue. Je recommande les produits pour leur qualité, la livraison s’est faite très rapidement.
BERNARDO Sandrine
2 Jours
excellents produits divers et variés
excellents produits divers et variés, mais prix un peu élevé.
MONIQUE COLLANGE
2 Jours
Les compléments alimentaires sont de…
Les compléments alimentaires sont de bonne qualité et leur formule très performante. Bonjour service de livraison très rapide.
Fatima
2 Jours
Produits de très haute gamme
Produits de très haute gamme, livraison rapide. Seule bemolle, le prix, mais c'est pas facile d'avoir qualité et prix bas au même temps
Antenore Gatta
ou remboursé