Complément alimentaire de spiruline : immunité, tonus, nutriments variés

Comme toutes les algues (kelp, nori, kombu, wakame, chlorella…), la spiruline fait partie des « super food » ou « miracle food », car elle possède une forte densité nutritionnelle. D’ailleurs, dans les pays en développement, elle est utilisée pour lutter contre la malnutrition.

La spiruline est depuis longtemps reconnue pour sa richesse en protéines d’excellente qualité et parfaitement biodisponibles. Elles représentent en effet 60 à 70 % de sa masse sèche et fournissent la quasi-totalité des acides aminés.

Qu'est-ce que la Spiruline ?

La spiruline appartient à la famille des micro-algues bleu-vert ou cyanobactéries unicellulaires capables de photosynthèse. Elle est ainsi nommée en raison de sa forme spiralée et était anciennement appelée algue bleue. La spiruline est également une source essentielle :

• de nombreuses vitamines (dont la C, la E…) ;
• de minéraux et d’oligo-éléments tels que le magnésium, le calcium, le zinc, le sélénium et le fer ;
• de composés soufrés et de SOD assimilable ;
• de lipides et particulièrement d’acide gamma-linolénique, un oméga-6 ;
• de phytopigments naturels comme la chlorophylle verte, la phycocyanine bleue (16 % du poids total) et les caroténoïdes orangés (répartis entre le bêta-carotène essentiellement, la cryptoxanthine, la lutéine et la zéaxanthine).

Quels sont les bienfaits associés à la Spiruline ?

De cette composition unique découlent ses nombreux bénéfices sur la santé humaine. Elle contribue à :

• l’activité et l’équilibre des défenses immunitaires grâce aux sulfolipides et polysaccharides sulfatés, activateurs potentiels des monocytes ;
• l’équilibre de la pression sanguine ;
• la régularisation des taux de lipides sanguins et plus particulièrement du taux de cholestérol ;
• la protection contre le stress oxydatif de par la présence d’un pigment bleu unique, la phycocyanine, et particulièrement en cas de néphropathie diabétique ;
• la détoxication des métaux lourds, à l’instar de la chlorella ;
• l’amélioration de la récupération sportive, en réduisant le stress oxydatif et les courbatures;
• la préservation du microbiote.

Les très nombreuses recherches dont elle a fait l’objet à travers le monde ainsi que les essais cliniques qui lui ont été consacrés n’ont cessé d’élargir au fil du temps le champ de ses possibilités sur la santé humaine.
Spirulina est donc un complément alimentaire incontournable pour toute la famille et est particulièrement recommandée chez :

• les végétariens et les végétaliens ;
• les enfants et adolescents en pleine croissance ;
• les personnes surmenées ;
• les convalescents et les personnes qui souffrent de fatigue chronique ;
• les seniors, pour limiter les risques de pathologies dites de civilisation.

La spiruline, tout comme la chlorella, selon son environnement et son mode d’élevage, peut être particulièrement polluée (métaux lourds, brome, composés radioactifs, polluants divers…). Spirulina est issue d’une aquaculture contrôlée drastiquement par le meilleur producteur mondial de spiruline « Parry Organic Spirulina ». Sa consommation est donc parfaitement sûre et garantit une efficacité optimale.