![betterave française photographie d'une betterave à partir de laquelle a été fabriqué notre complément]()
Fructo Oligosaccharides | Complément Prébiotique de fructooligosaccharides
Fructo-Oligosaccharides est un complément de fibres alimentaires fabriqué à partir de la betterave par une entreprise française à l’aide d’un procédé de bioconversion. Il présente des effets prébiotiques attestés à partir d’un seuil de 5 à 10 grammes par jour, soit l’équivalent de seulement deux cuillères à café de complément.
Que sont les fructo-oligosaccharides ?
Les fructo-oligosaccharides sont des polymères glucidiques d’origine végétale appartenant à la famille des glucides, et plus particulièrement celle des fibres alimentaires.
Ce sont des composés qui ne sont ni digérées, ni absorbées dans l’intestin grêle et qui présentent l’une au moins des propriétés suivantes :
- Augmentation de la production des selles (sans diarrhées).
- Stimulation de la fermentation colique. La fermentation des fibres contribue en effet à la modification de la flore et à la production de quantité importante d’acides gras à chaîne courte et en particulier de butyrate, lequel participerait au bon fonctionnement de la muqueuse colique.
- Diminution de la cholestérolémie à jeun.
- Diminution de la glycémie et/ou de l’insulinémie post-prandiale(s).
De très nombreuses études épistémologiques et cliniques ont démontré l’intérêt d’une hausse significative de la consommation de fibres alimentaires pour la santé, associé principalement à leurs effets sur l’équilibre du microbiote et à la fermentation bactérienne qu’ils encouragent. Lors de cette fermentation, des acides gras à chaînes courtes (SCFA) sont notamment produits dans l’intestin.
Quels sont les bienfaits des fructo-oligosaccharides ?
Les fructo-oligosaccharides ne sont pas seulement des fibres alimentaires ; ce sont également des composé prébiotiques. Les prébiotiques sont des « aliments non digestibles affectant l’hôte en stimulant de façon sélective la croissance ou l’activité d’un certain nombre de bactéries dans le colon » (1) et ce faisant, ils contribuent à la santé digestive (2). Tous les prébiotiques sont des fibres, mais toutes les fibres ne sont pas des prébiotiques.
Outre ces effets prébiotiques, Fructo-Oligosaccharides contribue à d’autres bienfaits :
- augmentation de la satiété ;
- aide au maintien des taux adéquats de cholestérol ;
- influence normalisatrice sur les symptômes du côlon irritable ;
- aide à la régulation des marqueurs de l’inflammation.
Comment est fabriqué le complément Fructo-Oligosaccharides ?
Fructo-Oligosaccharides est fabriqué par Tereos à partir de la betterave grâce à un procédé de bioconversion inspiré de la nature et garanti sans OGM. Comme lors d’une fermentation naturelle, le sucre est transformé en fibres par une enzyme produite par un champignon microscopique rigoureusement sélectionné, Aspergillus niger.
Le savoir-faire de Tereos, pionnier de l’oligofructose en Europe, a permis d’élaborer un produit de haute qualité : depuis 1996, son effet prébiotique est reconnu par les autorités françaises.
Comment utiliser le complément alimentaire Fructo-oligosaccharides ?
On recommande l’utilisation d’une demi-cuillère à deux cuillères (2,5 à 10 g) de fructo-oligosaccharides par jour à saupoudrer dans les aliments et boissons (3). Si vous avez les intestins très sensibles, vous pouvez commencer par une demi-cuillère et augmenter progressivement les doses.
Les fructo-oligosaccharides présentent une structure très proche de celle du sucre (saccharose) : ils ont donc un goût sucré, même si leur pouvoir sucrant équivaut à un tiers de celui du saccharose avec seulement 2 kcal par gramme, soit deux fois moins que le sucre.
En complément, vous pouvez augmenter légèrement et petit à petit votre consommation de fruits, de légumes, de légumineuses et de céréales complètes, tous riches en fibres alimentaires solubles et insolubles. Vous pouvez piocher parmi cette liste des aliments qui en contiennent le plus :
- Les légumineuses cuites (15 g par portion)
- Le son de blé (10 g)
- Les haricots de soja (8 g)
- Les framboises (5 g)
- Les artichauts (5 g)
- Les pruneaux secs (5 g)
- La poire avec sa pelure
- Les petits pois (5 g)
- Les mûres (5 g)
- La citrouille (4 g)
- Les dattes (4 g)
- La pomme de terre avec la peau (4 g)
- Les épinards bouillis (4 g)
- La patate douce (4 g)
- La pomme avec la pelure (3 g)
De manière générale, on recommande la prise de 25 à 30 grammes de fibres alimentaires par jour. Sachez toutefois reconnaître les symptômes d’une alimentation trop riche en fibres pour ajuster les doses : diarrhées, flatulences, nausées, ballonnements, etc.
Par ailleurs, l’action des fibres alimentaires est renforcée par une très bonne hydratation. On recommande de boire au minimum 1,5 L d’eau par jour, bien réparti tout au long de la journée.
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