I numerosi benefici della vitamina B9, o acido folico
La vitamina B9, chiamata anche acido folico o folato, svolge un ruolo importante nel funzionamento del nostro organismo, specialmente durante la gravidanza. Scopri i benefici della vitamina B9 e gli alimenti che la contengono.
La vitamina B9 in breve
La vitamina B9 appartiene alla grande famiglia delle vitamine del gruppo B, che è molto eterogenea.
Questa vitamina idrosolubile è prodotta naturalmente dall'organismo, ma solo in piccole quantità. Dobbiamo quindi assumerla nella nostra alimentazione, o anche tramite l'integrazione.
Il suo ruolo nella formazione del sangue e nel metabolismo dell'omocisteina
La vitamina B9 contribuisce attivamente a diverse funzioni dell'organismo. Partecipa in particolare alla corretta formazione del sangue, ed in particolare a quella dei globuli rossi. Una carenza di acido folico causa infatti un'anomalia nel loro sviluppo (1).
Questa vitamina è anche coinvolta nella sintesi degli amminoacidi (2). L'acido folico aiuta anche nella corretta trasformazione dell'omocisteina, in combinazione con un enzima specifico. L'amminoacido omocisteina rappresenta infatti un pericolo (rischi cardiovascolari e neurologici) quando è presente in eccesso nell'organismo (3-4).
Acido folico e stabilità psicologica
È noto che la vitamina B9 partecipa al mantenimento della funzione psicologica. Le carenze di acido folico causerebbero anche un aumento dell'irritabilità, delle difficoltà di concentrazione, mal di testa...
Occorre notare inoltre il prezioso aiuto che l'acido folico rappresenta nella lotta contro l'affaticamento.
La vitamina B9 svolge un ruolo chiave durante la gravidanza
Se l'acido folico è così importante prima e durante la gravidanza, è grazie al suo ruolo essenziale nella divisione cellulare. La vitamina B9 aiuterebbe infatti ad aumentare il numero di globuli rossi della futura madre, alla corretta formazione della placenta e alla crescita del bambino.
La vitamina B9 contribuisce anche allo sviluppo naturale dei tessuti materni durante questo periodo, ovvero l'utero e il seno.
Infine, un'integrazione con acido folico riduce il rischio di difetti del tubo neurale per il bambino.
I folati per sostenere il sistema immunitario
Una carenza di vitamina B9, inoltre, destabilizza il ciclo cellulare: questo si osserva a livello delle cellule immunitarie. Infatti, la carenza di acido folico impedisce la proliferazione e la circolazione dei linfociti T.
Questi leucociti, o globuli bianchi, sono responsabili dell'immunità cellulare: distruggono le cellule contaminate da un agente nocivo. Tuttavia, il calo del numero di questi linfociti nell'organismo è reversibile quando si regola il livello di acido folico nell'organismo (5).
Dove puoi trovare la vitamina B9 nell'alimentazione?
La vitamina B9 si trova in molti alimenti:
- nel fegato di pollame;
- negli asparagi lessati;
- negli avocado;
- nei legumi secchi (fave, fagioli rossi, ecc.);
- nelle noci e nocciole;
- nel brie;
- nelle erbe aromatiche, ecc. (6)
L'acido folico come integratore alimentare
In caso di carenza o durante il periodo precedente alla gravidanza, si consiglia si assumere un integratore con vitamina B9. Non esitate a consultare il medico. Opta in particolare per SuperFolate, che contiene una forma di folato particolarmente facile da assimilare per l'organismo.
Per assunzioni più diversificate, puoi optare per Coenzymated B Formula un complesso che contiene l'intera gamma di vitamine del gruppo B nella loro forma di coenzima.
Bibliografia
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to folate and blood formation (ID 79), homocysteine metabolism (ID 80), energy‐yielding metabolism (ID 90), function of the immune system (ID 91), function of blood vessels (ID 94, 175, 192), cell division (ID 193), and maternal tissue growth during pregnancy (ID 2882) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006 on request from the European Commission. EFSA Journal 2009; 7( 9):1213. [22 pp.].
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to folate and contribution to normal psychological functions (ID 81, 85, 86, 88), maintenance of normal vision (ID 83, 87), reduction of tiredness and fatigue (ID 84), cell division (ID 195, 2881) and contribution to normal amino acid synthesis (ID 195, 2881) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010; 8( 10):1760. [19 pp.].Martínez-González MA, García-López M, Bes-Rastrollo M, et al. Mediterranean diet and the incidence of cardiovascular disease: a Spanish cohort. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011;21(4):237-244.
- Clarke R, Daly L, Robinson K, et al. Hyperhomocysteinemia: an independent risk factor for vascular disease. N Engl J Med. 1991;324(17):1149-1155. doi:10.1056/NEJM199104253241701
- Giovanni Ravaglia, Paola Forti, Fabiola Maioli, Mabel Martelli, Lucia Servadei, Nicoletta Brunetti, Elisa Porcellini, Federico Licastro, Homocysteine and folate as risk factors for dementia and Alzheimer disease, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 82, Issue 3, September 2005, Pages 636–643.
- Courtemanche C, Elson-Schwab I, Mashiyama ST, Kerry N, Ames BN. Folate deficiency inhibits the proliferation of primary human CD8+ T lymphocytes in vitro. J Immunol. 2004;173(5):3186-3192.
- Table Ciqual. ANSES. Consulté en août 2020.
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